총 9종으로 준비된 이번 케이크 셀렉션 중 가장 눈길을 사로잡는 ‘미러 글레이즈 무스 케이크’는 부드러운 카라멜 초코 무스에 상큼한 살구 컴포트를 듬뿍 넣은 후, 케이크 전체를 붉은 글레이즈로 고급스럽게 감싸 화려하고 럭셔리한 비주얼을 자랑한다. 또한, 작년에 큰 호응을 받은 ‘레드 초콜릿 베리 박스’를 올해도 지속적으로 선보인다.
달콤한 생크림케이크 위에 신선한 딸기를 듬뿍 올린 후 최고급 발로나 라즈베리 초콜릿으로 고급스럽게 감싸 남녀노소 어린아이 할 것 없이 모두에게 호불호가 없는 맛이다. 레드 벨벳 케이크 시트 사이에 치즈크림을 겹겹이 넣고 신선한 베리 토핑으로 상큼함을 더한 ‘벨벳 원더’를 비롯한 초코 크림과 아몬드 스폰지로 만든 통나무 모양의 프랑스 전통 크리스마스 케이크 ‘부쉬 드 노엘’, 초코 시트 사이를 달콤한 다크 체리 크림으로 가득 채운 ‘블랙 포레스트’, 베리 무스를 사용해 부드러운 달콤함을 연출한 산타를 형상화한 ‘산타 무스’ 등 다양한 크리스마스 시즌 케이크를 취향에 따라 선택할 수 있다.
이 밖에도, 럼주에 절인 여러가지 건과일과 홀 아몬드가 들어가 진한 과일 향과 달콤함을 맛볼 수 있는 독일 전통 크리스마스 케이크 ‘슈톨렌’과 이탈리아 전통 크리스마스 브레드 ‘파네토네’와 ‘팡도르’, 동화 속 과자 집을 모티브로 쿠키와 젤리, 캔디로 만든 ‘진저브레드 하우스’도 함께 판매한다.
[저작권자ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]
