쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.07.24 (금)
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호텔학교 한호전, 관광산업 리더양성을 위한 호텔경영학과정 2023학년도 신입생 모집: [Cook&Chef=마종수 기자] 본격적인 대학 수시입시 시즌을 맞아 많은 수험생들이 수시 원서접수를 시작하고 있다. 이에 호텔관광분야 특성화 전문학교인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 대한민국 호텔관광분야의 인재양성을 ...; 마종수 기자 2022.09.28

제과제빵대학교 한호전, 쇼콜라티에와 슈가크래프트를 전공하는 디저트학과 개설로 주목: [Cook&Chef=안정미 기자] 경기도 안산에 위치한 제과학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서는 2023학년도에 맞춰 기존 2년제 호텔제과제빵과정, 4년제과정의 베이커리카페경영과정과 함께 새롭게 추가 된 2년제 호텔 ...; 안정미 기자 2022.09.28

바리스타학교 한호전, 카페운영을 통해 전문 실무능력 향상: [Cook&Chef=조용수 기자] 최근 특급호텔, 대형 프랜차이즈 등 여러 기업에서 선호하고 있는 인재상은 실무에 특화된 전문적인 요건을 갖춘 사람이다. 이렇듯 취업처의 트렌드에 맞게 학생들을 육성 하는게 매우 중요해지고 있다 ...; 조용수 논설위원 2022.09.28

제과제빵학교 한호전, 대학졸업자를 포함한 다양한 연령층의 지원 증가로 ‘눈길’: [Cook&Chef=조용수 기자] 호텔, 관광, 외식, 서비스 분야의 인력을 전문적으로 교육하는 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)에 최근 20살 이상의 성인 지원자가 크게 증가하고 있다. 기존에 타 대학을 다녔거나 졸업을 한 ...; 조용수 논설위원 2022.09.28

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 그랜드 델리, 건강함 더한 ‘헬시 플래져’ 코너 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층에 위치한 그랜드 델리에서는 유기농 식재료와 느리지만 순수한 건강 레시피로 완성한 비건 브레드, 글루텐 프리 브레드, 유기농 브레드 등을 선보이는 ...; 조용수 논설위원 2022.09.28

아머드 프레시, 美 뉴욕 100개 대형마트에 ‘비건 치즈’ 입점: [Cook&Chef=조용수 기자] 푸드테크 기업 아머드 프레시가 미국 뉴욕시의 맨하탄, 브루클린, 소호에 위치한 유명 로컬 대형마트 100여 곳에 자체 개발한 비건 치즈 제품을 입점하며 본격적인 해외 진출에 나섰다. 아머드 프 ...; 조용수 논설위원 2022.09.28

켄우드, 더욱 간편한 홈베이킹 ‘셰프 베이커 키친머신’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 영국 프리미엄 주방 가전 브랜드 ‘켄우드’가 보다 간편하고 효율적인 베이킹을 위한 ‘셰프 베이커 키친머신(모델명: KVL85.004SI)’을 출시했다. 켄우드의 신제품 ‘셰프 베이커 키친머신’ ...; 조용수 논설위원 2022.09.28

이금희 셰프, “제49회 관광의 날’ 국무총리표창 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 메이필드호텔 서울 한식수석조리장으로 근무하는 이금희 셰프가 27일 밀레니엄 힐튼 서울에서 열린 ‘제49회 관광의 날’ 기념식에서 국무총리표창을 받았다. 국무총리표창은 2010년에 이어 두 번째 ...; 조용수 논설위원 2022.09.28

캠핑, 레포츠 박람회 ‘2022 국제아웃도어캠핑&레포츠페스티벌’10월 1일부터 킨텍스에서 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 국내 최대 캠핑·아웃도어·레포츠 박람회인 ‘국제아웃도어캠핑&레포츠페스티벌’(이하 ‘고카프 킨텍스 더 파이널 시즌 PART 1’)이 오는 10월 1일(토)부터 1 ...; 조용수 논설위원 2022.09.28

7년만에 다시 돌아온 수원시 ‘2022 통닭거리 축제’,: [Cook&Chef=조용수 기자] 수원시가 9월 30일부터 10월 2일까지 수원 통닭거리 일원에서 ‘2022 수원 통닭거리 축제, 통닭에 빠지다’를 개최한다. 2015년 1회 축제 이후 7년 만에 열리는 통닭거리 축제다. 3 ...; 조용수 논설위원 2022.09.28

네스프레소, 가을을 알리는 음료 ‘펌프킨 스파이스 케이크향 커피’: [Cook&Chef=조용수 기자] 프리미엄 커피 브랜드 ‘네스프레소(Nespresso)’가 다양한 레시피로 커피 경험을 넓혀볼 수 있는 ‘바리스타 크리에이션’ 라인 신제품을 추가로 선보인다. 달콤한 호박향에 시나몬으로 이국적인 ...; 조용수 논설위원 2022.09.27

호텔학교 한호전, 호텔관광경영학과정 2023학년도 신입생 모집: [Cook&Chef=임요희 기자] 본격적인 대학 수시입시 시즌을 맞아 많은 수험생들이 수시 원서접수를 시작하고 있다. 이에 호텔관광분야 특성화 전문학교인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 대한민국 호텔관광분야의 인재양성을 ...; 임요희 2022.09.27

바리스타학교 수능, 내신 성적 미반영 입시생들 눈길을 끄는 ‘입학사정관제’: [Cook&Chef=마종수 기자] 바리스타대학교 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)가 ‘입학사정관제’를 통한 학생 선별로 입시생들의 눈길을 끌고 있다. '입학사정관제'란 대학의 특성에 맞게 학생들의 역량과 가능성을 종합적으로 평 ...; 마종수 기자 2022.09.27

뮤직 페스티벌엔 몬스터 에너지가 공식: [Cook&Chef=조용수 기자] 오랫동안 기다려온 반가운 페스티벌 개최 소식에 뜨거운 호응이 일고 있는 가운데, 강렬한 분위기를 갈망하던 젊은 세대들은 다양한 뮤직 페스티벌 도장 깨기를 통해 열정을 분출하고 있다. 지난 주말 ...; 조용수 논설위원 2022.09.27

<와인열전 01> 봉발레(BONVALET) ‘앙팡테리블’이라 불리우는 샴페인: [Cook&Chef=조용수 기자] 샴페인은 기포를 가진 스파클링 와인이지만, 일반 스파클링 와인과는 완전히 구분된다. 프랑스 상파뉴 지역명을 그대로 따온 스파클링 와인인 만큼 상파뉴 지역에서만 제조해야 하고, 상파뉴에서 생산한 ...; 조용수 논설위원 2022.09.26

㈜부산롯데호텔 반려동물을 사랑하는 모임, ‘댕그라미’ 유기 동물 돌봄 봉사 참여: [Cook&Chef=조용수 기자] ㈜부산롯데호텔(대표이사 서정곤)은 지난 21일 부산광역시 강서구에 위치한 유기 동물 보호소 ‘부산 동물보호센터’를 방문하여 돌봄 봉사를 실시했다. 호텔 내 반려동물을 사랑하는 직원들의 모임인 ...; 조용수 논설위원 2022.09.26

워커힐 호텔앤리조트, ‘가을 호캉스’ 위해 다양한 테마로 개인 취향에 맞춘 가을 패키지 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 워커힐 호텔앤리조트가 가을을 맞이해 아름다운 단풍으로 물들어가는 아차산과 탁 트인 한강을 조망하며 편안한 호캉스를 즐길 수 있는 다양한 패키지 상품을 출시했다. 오는 11월 30일까지 이용할 ...; 조용수 논설위원 2022.09.26

수원시,‘제14회 다문화 한가족 축제’성황리 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 수원시가 25일 시청 대강당에서 선주민과 외국인 주민이 함께 어울리는 ‘제14회 다문화 한가족 축제’를 열었다. 수원시외국인복지센터가 주관한 이번 행사는 대면·비대면(수원시외국인복지센터 유튜브 ...; 조용수 논설위원 2022.09.26

혜전대학교 제12회 총장배 전국 고등학생 요리 & 제과 경연대회 성공적 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 혜전대학교(이혜숙 총장)는 제12회 총장배 전국 고등학교 요리 & 제과 경연대회를 9월 24일 토요일에 개최하였다. 코로나-19 정부 방역지침을 준수하며 창의관 B1~3층 조리실습실에서 ...; 조용수 논설위원 2022.09.26

호주 와인 브랜드 ‘윈즈 쿠나와라 에스테이트’ 국내 정식 론칭: [Cook&Chef=조용수 기자] 오랜 역사와 출중한 완성도로 명성이 높은 호주의 와인 브랜드가 국내 소비자들을 찾아간다. 일관된 품질과 깊은 풍미로 찬사를 받고 있는 호주산 와인 브랜드 ‘윈즈 쿠나와라 에스테이트(Wynns ...; 조용수 논설위원 2022.09.26