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2026.09.11 (금)
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바리스타대학교 한호전, 커피바리스타학과 전문 바리스타, 소믈리에, 바텐더 육성: [Cook&Chef 마종수 기자]최근 식음료 시장의 지속적인 성장에 따라 와인, 커피, 칵테일 분야를 전문적으로 배워 커피바리스타, 와인소믈리에, 바텐더, 믹솔로지스트등 다양한 식음료분야로 취업을 희망하는 학생들의 숫자가 꾸준 ...; 마종수 기자 2021.08.06

<Professor Story / 한국호텔관광실용전문학교 서재실 학장> ‘기술교육의 산실을 보여주다’ 새로운 교육 패러다임의 주인공: [Cook&Chef 안정미 기자] 지난해부터 이어져 온 ‘바이러스의 침공’은 현대 사회에 큰 변화를 가져왔다. 특히 많은 산업분야에 큰 타격을 주며 이 시대를 살아가는 이들에게 ‘공포’까지 선사했는데, 교육 분야도 마찬가지다. ...; 안정미 기자 2021.08.05

대면 수업으로 실습하는 요리학교 호텔조리학과, 2022학년도 입시 주목: [Cook&Chef 안정미 기자] 코로나19 4차 확산이 가속화되며 2학기 개강을 앞두고 대학가의 비상이 걸렸다. 대면 강의가 아닌 비대면 강의를 또 다시 해야하는 상황이 이어지자 학생들의 반발이 예상되고 있기 때문이다. 코로 ...; 안정미 기자 2021.08.03

바리스타대학교 한호전, 커피바리스타과 취업현장 맞춤교육으로 눈길: [Cook&Chef 마종수 기자] 2021년 현재 취업동향을 보면 취업성공의 핵심 키워드로 떠오르고 있는 것이 ‘현장 맞춤형 인재’이다. 취업즉시 현장에 바로 투입되어도 일을 할 수 있는 인재에 대한 기업의 수요와 동시에 전문 ...; 마종수 기자 2021.08.03

올랜드아울렛 전라도 지역 최초 “전주점” 오픈: [Cook&Chef 마종수 기자] 국내 최대 리퍼브전문 업체인 올랜드아울렛이 전라도 지역 첫 매장인 ‘전주점’을 30일 오픈한다. 전주시 덕진구에 위치한 올랜드아울렛 전주점은 600평의 규모로 오픈하는 전라도 지역 첫 올랜드아 ...; 마종수 기자 2021.07.29

호텔학교 한호전, 특급호텔 객실예약시스템 오페라(Opera) 시스템 강의: [Cook&Chef 마종수 기자] PMS(Property Management System)시스템으로 오라클(Oracle)사의 오페라(Opera)시스템은특급호텔 객실예약시스템으로 국내 특급호텔 뿐만 아니라 세계 체인 특급호텔 호 ...; 마종수 기자 2021.07.28

바리스타대학교 한호전, 와인소믈리에학과 실무능력 및 창업 교육: [Cook&Chef 마종수 기자] 대학교 진학을 앞둔 학생들이 미래에 창업까지 생각하는 경우가 많아지는 오늘날, 입시를 앞둔 고3 학생들은 수능 이후 진학과 함께 진로에 대한 고민으로 인생에서 가장 중요한 시기를 맞고 있다. ...; 마종수 기자 2021.07.28

제과제빵전문학교 한호전. 조기 취업자 대거 배출하며 ‘눈길 끄네’: [Cook&Chef 마종수 기자] 제과제빵학과 진학을 희망하는 학생과 학부모들의 가장 큰 관심은 바로 취업이다. 졸업 후 어떤 곳으로 취업을 할 수 있는지, 취업률은 어느정도 되는지는 학생의 미래와 연결되어있는 부분이기에 가장 ...; 마종수 기자 2021.07.27

요리학교 한호전, 호텔외식조리학과 비전을 제시하다: [Cook&Chef 안정미 기자] 호텔외식조리학과, 호텔조리과와 같은 요리학과의 인기는 여전히 높다. 이연복 셰프와 정호영 셰프 등 스타 셰프들의 활발한 활동도 이에 영향을 끼쳤지만 외식산업 자체가 21세기를 이끌어 가는 핵심 ...; 안정미 기자 2021.07.27

<Billiards News / 웰컴저축은행 PBA팀리그 2021-22> 2라운드 6일차 경기결과: [Cook&Chef 마종수 기자] 19일 경기도 고양 빛마루방송센터에서 열린 ‘웰컴저축은행 PBA팀리그 2021-22’ 2라운드 6일차 경기서 신한금융투자가 웰컴저축은행을 꺾고 2라운드 첫 승리를 거뒀다. 전날 시즌 첫 패배를 ...; 마종수 기자 2021.07.21

<Billiards News / 웰컴저축은행 2021-2021 팀리그> TS샴푸, 13경기만에 ‘감격의 첫 승’: [Cook&Chef 조용수 기자] 20일 고양시 빛마루 방송센터에서 열린 ‘웰컴저축은행 PBA팀리그 2021-22’ 2라운드 6일차 경기서 TS샴푸가 SK렌터카와 풀세트 접전 끝에 세트스코어 4:2(15:6, 10:11, 15 ...; 조용수 논설위원 2021.07.21

요리학교 한호전, 2022학년도 호텔외식조리계열 신입생 모집 진행: [Cook&Chef 마종수 기자] 외식산업 전문가를 양성하고 있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 미래의 조리사를 꿈꾸고 있는 예비 조리사들의 꿈을 실현할 수 있는 그 첫단계로 2022학년도 호텔외식조리계열 신입생 모집 ...; 마종수 기자 2021.07.20

바리스타학교 한호전, 전공자격증 취득을 위한 방학 특강프로그램 운영: [Cook&Chef 안정미 기자] 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)는 이번 여름방학을 활용해 커피바리스타&와인소믈리에학과 과정 학생들의 자격증 취득, 특강, 포트폴리오 구축을 도와주고 있다. 바리스타 자격증과 같은 민간 ...; 안정미 기자 2021.07.20

<PBA NEWS/팀리그>하이런 10점으로 첫세트 승리 주역된 크라운해태 선지훈: [Cook&Chef 김철호 기자]19일 경기도 고양 빛마루방송센터에서 열린 ‘웰컴저축은행 PBA팀리그 2021-22’ 2라운드 6일차 경기, 휴온스와 크라운해태와의 경기에서 남자 복식에서 크라운해태 선지훈의 10점 하이런에 힘 ...; 김철호 2021.07.19

<PBA NEWS/팀리그>환호하는 NH농협카드 오태준: [Cook&Chef 김철호 기자]19일 경기도 고양 빛마루방송센터에서 열린 ‘웰컴저축은행 PBA팀리그 2021-22’ 2라운드 6일차 2위를 달리고 있는 신생팀 NH농협카드에 유일한 1패를 안긴 블루원리조트와 NH농협카드의 경 ...; 김철호 2021.07.19

<PBA NEWS/팀리그>격리중이었던 서한솔 블루원리조트 응원: [Cook&Chef 김철호 기자]19일 경기도 고양 빛마루방송센터에서 열린 ‘웰컴저축은행 PBA팀리그 2021-22’ 2라운드 6일차 2위를 달리고 있는 신생팀 NH농협카드에 유일한 1패를 안긴 블루원리조트와 NH농협카드의 경 ...; 김철호 2021.07.19

<PBA News/팀리그>캄보디아 전통 악기로 응원하는 스롱피아비: [Cook&Chef 김철호 기자]19일 경기도 고양 빛마루방송센터에서 열린 ‘웰컴저축은행 PBA팀리그 2021-22’ 2라운드 6일차 경기, 2위를 달리고 있는 신생팀 NH농협카드엑 유일한 1패를 안긴 블루원리조트와 NH농협카 ...; 김철호 2021.07.19

<Billiards News / WGP 대회> 한국의 황봉주,김준태 세계 최고와 결승 다툰다: [Cook&Chef 김철호 기자] 17일 강원도 원주에서 열린 '호텔 인터불고 원주 월드 3쿠션 그랑프리 2021'(인터불고 WGP) 8강 리그 마지막 날 경기에서 황봉주(경남)는 2승, 김준태(경북체육회)는 1승 1무를 기록 ...; 김철호 2021.07.18

<Billiards News/ 웰컴저축은행 2021-2022 PBA Tea 팀리그>응우옌 후인 프엉 린 6세트서 퍼펙트큐로 무승부 일궈내: [Cook&Chef 김철호 기자] ‘베트남 돌풍’ 응우옌 후인 프엉 린(NH농협카드)가 한 큐 11점을 뽑아내는 ‘퍼펙트 큐’를 달성했다. 이번 시즌 PBA팀리그 1라운드 스롱 피아비(캄보디아)에 이어 두 번째 퍼펙트 큐 기록 ...; 김철호 2021.07.18

올포유’THE소연 원피스 출시, 하나, 툭~ 걸치면 코디 끝: [Cook&Chef 조용수 기자] 인기템을 한 눈에 확인할 수 있는 SNS에 요즘 인증샷 업로드가 한창인 원피스가 있다. 바로 ‘THE소연 원피스’가 그것으로 옷 좀 입는다는 인플루언서들 사이에서 입소문을 타고 올 여름 인기 ...; 조용수 논설위원 2021.07.17