쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.18 (일)
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‘NS 푸드페스타’ 관람객 24,000명 조용수 / 2026-10-17 19:42 NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹이 후원한 ‘NS푸드페스타 2026 익산’은 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다. 식품 생산 현장을 무대로 전국요리경연대회와 미식투어, 식품 전시·판매, 쿠킹클래스, 문화공연 등 20여 개 프로그램이 펼쳐졌다. 특히 올해에는 익산시민 뿐 아니라 전국 각지 관람객들의 참여

안유성 셰프, 오는 30일 한식콘서트 강연 농림축산식품부와 한식진흥원이 10월 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘10월 한식콘서트’를 개최한다. 이번 콘서트의 강연자는 대한민국 제16대 조리명장 안유성이다. 강연 주제 ‘바다의 맛을 읽는 명장의 시선’ 아래, 바다 식재료의 가치와 한식 문화의 미래를 분석한다. 안유성 명장은 다년간의 현장 경험을 축적한 조리 전문가로, 국내 바다 식재료의 가치를 알려왔다. 그는 이번 강연에서 식재료 고유의 특

10월 미식여행에 '청어 과메기' 찬 바람이 불기 시작하면 으레 '꽁치 과메기'를 떠올리기 십상이지만, 사실 과메기의 진짜 원조는 '청어'다. 경상북도문화관광공사가 10월 미식여행(METI)의 주인공으로 오랜 식탁을 책임져 온 전통 수산물 청어를 조명했다. 과거 주민들은 무리를 지어 잡히는 청어를 막회나 구이로 즐기는 것에 그치지 않고, 바닷바람에 꾸덕하게 말리거나 훈연해 보관하는 지혜를 발휘했다. 제철의 맛을 신선하게 즐기는 데서 나아가,

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<쿡앤셰프.Hotel News> 코트야드 남대문 모모카페 / ‘보양 뷔페 프로모션(Healthy Buffet Promotion)’ 개시: [Cook&Chef 조용수 기자] 코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔의 올데이 뷔페 레스토랑 모모카페에서 다가오는 여름 시즌 동안 보양식 메뉴들로 구성된 ‘보양 뷔페 프로모션(Healthy Buffet Promotion)’을 ...; 조용수 논설위원 2019.07.08

<쿡앤셰프.Hotel News> 제주신화월드 신화테마파크 / 여름 무더위를 날릴 ‘워터 붐붐 쇼’ 매일 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 최대 규모의 복합리조트 제주신화월드가 운영하는 신화테마파크에서 본격적으로 시작된 여름 무더위를 시원하게 날려줄 ‘워터 붐붐 쇼’를 지난 6일부터 론칭했다. ‘워터 붐붐 쇼’는 고객들과 함 ...; 조용수 논설위원 2019.07.08

<쿡앤셰프.Delicious News> 스시 위크 Vol.3 ‘스시로드 2019’ 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 대표 레스토랑 통합 플랫폼 포잉은 서울 지역 내 최고의 스시야(스시 전문점)에서 최대 30% 할인 및 주류 페어링 혜택을 즐길 수 있는 스시 위크 Vol.3 ‘스시로드 2019’를 개최한 ...; 조용수 논설위원 2019.07.08

포포인츠 바이 쉐라톤 서울 강남 / 1만 1천원으로 즐기는 무제한 소맥 세트: [Cook&Chef 조용수 기자] 포포인츠 바이 쉐라톤 서울 강남의 뷔페 레스토랑 에볼루션에서 7월 1일부터 소주와 맥주는 함께 즐길 수 있는 프로모션을 선보인다. 뉴트로 트렌드로 더욱 주목을 받고 있는 하이트진로의 진로 소주 ...; 조용수 논설위원 2019.07.08

<쿡앤셰프.Hotel News> 워커힐 호텔앤리조트 / 여름 맞이 특급 보양식 메뉴 선보여,: [Cook&Chef 조용수 기자] 워커힐 호텔앤리조트는 본격적인 하절기를 맞이하여 무더위를 극복하고 여름을 건강하게 나는 데 도움을 줄 보양식 메뉴를 선보인다. 먼저 숯불구이 전문점 명월관에서는 건강식 잣 국수와 단백질 보충을 ...; 조용수 논설위원 2019.07.08

<쿡앤셰프.Hotel News> 삼성동 오크우드 프리미어 코엑스 / 상하이식 랍스터 해물 볶음 파스타 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 삼성동 오크우드 프리미어 코엑스 센터 내 오크 레스토랑은 여름철 시그니처 디쉬를7월 1일부터 8월 31일까지 진행한다. 분기별 신 메뉴를 내놓으며 적극적인 고객 입맛 잡기를 하고 있는 오크우드 ...; 조용수 논설위원 2019.07.05

<쿡앤셰프.Hotel News> 휘닉스 제주 섭지코지 / 비어가든과 함께 시원한 여름휴가를: [Cook&Chef 조용수 기자] 휘닉스 제주 섭지코지에서는 올 여름시즌에 맞춰 7월5일 비어가든을 오픈하였다. 휘닉스 제주 섭지코지 코지마트 뒤 잔디광장에 비어가든이 자리잡고 있으며 운영기간은 7월5일에서 8월24일까지로 저 ...; 조용수 논설위원 2019.07.05

<쿡앤셰프.Hotel News> 글래드 호텔 / WATCHER 드캉스(드라마+호캉스) 패키지 출시, OCN 채널의 야심작! 드라마 WATCHER(왓쳐)와 함께 여름 호캉스 즐겨 보세요!: [Cook&Chef 조용수 기자] 라이프 스타일 큐레이터, 글래드 호텔앤리조트에서는 OCN 채널에서 새롭게 시작하는 토일 드라마 ‘왓쳐(WATCHER)’를 시청하며 편안한 휴식을 즐길 수 있는 WATCHER 드캉스(드라마+호캉 ...; 조용수 논설위원 2019.07.05

<쿡앤셰프.Hotel News> 그랜드 하얏트 서울 호텔 / 석양 바라보며 즐기는 ‘타파스 뷔페’ 신메뉴 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 라운지 ‘갤러리’는 통유리창을 통해 보이는 노을을 바라보며 저녁 모임을 즐길 수 있는 ‘타파스 뷔페’에서 8월 31일까지 새로운 메뉴를 선보인다.타파스는 스페인 ...; 조용수 논설위원 2019.07.05

<쿡앤셰프.Food News> NS홈쇼핑 / 생으로 먹어도 맛있는 충북 옥천산 농협 ‘초당 햇 찰옥수수’ 론칭방송!: [Cook&Chef 마종수 기자] NS홈쇼핑이 7월 5일 오후 5시 10분 농협 ‘초당 햇 찰옥수수’ 방송을 마련했다. 초당옥수수는 과일옥수수라고 불리울 만큼 일반 옥수수 품종의 당도가 8~10%인데 비해 23~30% 정도로 ...; 마종수 기자 2019.07.05

<쿡앤셰프.Hotel News> 노보텔 앰배서더 서울 강남 / ‘2019 보르도 웨딩 쇼케이스 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 새로운 컨셉의 소규모 웨딩 스타일링을 제안하는 보르도 웨딩을 선보이다. 노보텔 앰배서더 서울 강남은 6월 28일 LL층 보르도 홀에서 새로운 스타일의 소규모 웨딩을 제안하는 웨딩 쇼케이스 ‘보 ...; 조용수 논설위원 2019.07.05

<쿡앤셰프.Food News> NS홈쇼핑 / 양파 소비 촉진 위한 '무안자색양파즙' 특집방송: [Cook&Chef 마종수 기자] NS홈쇼핑이 양파 소비 촉진을 통한 양파 농가 돕기에 나선다. NS홈쇼핑은 10일 아침 6시부터 35분동안 양파 소비 촉진을 위한 '나愛게 무안자색양파즙' 판매 특집방송을 진행한다고 5일 밝혔 ...; 마종수 기자 2019.07.05

<쿡앤셰프.Hotel News> 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 / 팝 아티스트 에디션 특별전 ‘아트 바캉스’ 진행해: [Cook&Chef 마종수 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 호텔 내 전시 공간인 클럽동 로비에서 팝 아티스트 에디션 특별전 ‘아트 바캉스’를 8월 5일까지 진행 ...; 마종수 기자 2019.07.05

<쿡앤셰프.Beverage News> 식음료업계, 3S(Sparkling, Sweet, Spice)로 불쾌지수 잡는다: [Cook&Chef 마종수 기자] 이상기온으로 고온다습한 아열대 기후로 변화하고 있는 우리나라 여름 날씨에 소비자의 입맛 또한 바뀌고 있다. 지난해 기상청이 발표한 '한반도 100년의 기후변화' 보고서에 따르면 우리나라의 연 ...; 마종수 기자 2019.07.05

(쿡앤셰프 News)네스프레소/ 디카페인 커피가 절반 블렌딩 된버츄오 커피 ‘하프 카페나토(Half Caffeinato)’ 출시: [Cook&Chef 마종수 기자]프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)가 디카페인 커피와 아라비카 커피가 절반씩 블렌딩 된 비스킷향의 크리미한 버츄오 커피 ‘하프 카페나토(Half Caffeinato)’를 새롭게 ...; 마종수 기자 2019.07.04

<Food News> 써브웨이 / ‘역대급 ‘담짠’ 메뉴 탄생, 웨지 포테이토’ 메뉴 확대… 신제품 2종 추가: [Cook&Chef 김석구 기자] 고소한 치즈와 짭짤한 베이컨이 담백한 오븐구이 감자와 만나 역대급 ‘담짠’(담백+짭짤) 메뉴가 탄생했다. 2030 대세 글로벌 샌드위치 브랜드 써브웨이(Subway®)는 인기 사이드 메뉴 ‘웨 ...; 김석구 2019.07.04

<쿡앤셰프.Hotel News> 이비스 앰배서더 서울 명동 / 샴페인과 즐기는 BBQ 플레이트 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 이비스 앰배서더 서울 명동 ‘샴페인바’는 환상적인 도심 파노라마 뷰와 다채로운 프로모션으로 많은 고객들의 사랑을 받고 있다. 본격적인 무더위가 시작되는 7월, 푸짐하게 즐길 수 있는 BBQ 플 ...; 조용수 논설위원 2019.07.04

<쿡앤셰프.Hotel News> JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 / “져니 투 프로방스” 익스피리언스, 도심 속에서 떠나는 프로방스로의 스파 여행: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 도심 속에서 여유를 느낄 수 있는 스파 익스피리언스 ‘져니 투 프로방스(Journey to Provence)’를 선보이고 있다. ‘져니 투 프로방스’ 익스피 ...; 조용수 논설위원 2019.07.04

<쿡앤셰프.Hotel News> 호텔 마리나베이서울 / 루프탑 수영장 ‘스카이풀’ 오픈, “하늘과 바다를 잇다”: [Cook&Chef 조용수 기자] 호텔 마리나베이서울이 오는 7월 5일 루프탑 인피니티풀 ‘스카이풀(SKY POOL)’을 오픈한다. 스카이풀은 호텔 마리나베이서울의 17층 루프탑에 위치하여 높은 하늘과 탁 트인 아라마리나의 물 ...; 조용수 논설위원 2019.07.04

<쿡앤셰프.Hotel News> 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 / ‘플레이 룸 위드 캐리와 친구들 X 에코폼’ 무료 운영: [Cook&Chef 조용수 기자] 영등포 타임스퀘어에 위치한 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔은 다가오는 여름 방학 시즌을 맞아 키즈 고객을 겨냥해 키캉스(키즈 호캉스)를 즐길 수 있도록 호텔을 방문한 어린이 고객을 대상 ...; 조용수 논설위원 2019.07.04