쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.18 (일)
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‘NS 푸드페스타’ 관람객 24,000명 조용수 / 2026-10-17 19:42 NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹이 후원한 ‘NS푸드페스타 2026 익산’은 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다. 식품 생산 현장을 무대로 전국요리경연대회와 미식투어, 식품 전시·판매, 쿠킹클래스, 문화공연 등 20여 개 프로그램이 펼쳐졌다. 특히 올해에는 익산시민 뿐 아니라 전국 각지 관람객들의 참여

안유성 셰프, 오는 30일 한식콘서트 강연 농림축산식품부와 한식진흥원이 10월 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘10월 한식콘서트’를 개최한다. 이번 콘서트의 강연자는 대한민국 제16대 조리명장 안유성이다. 강연 주제 ‘바다의 맛을 읽는 명장의 시선’ 아래, 바다 식재료의 가치와 한식 문화의 미래를 분석한다. 안유성 명장은 다년간의 현장 경험을 축적한 조리 전문가로, 국내 바다 식재료의 가치를 알려왔다. 그는 이번 강연에서 식재료 고유의 특

10월 미식여행에 '청어 과메기' 찬 바람이 불기 시작하면 으레 '꽁치 과메기'를 떠올리기 십상이지만, 사실 과메기의 진짜 원조는 '청어'다. 경상북도문화관광공사가 10월 미식여행(METI)의 주인공으로 오랜 식탁을 책임져 온 전통 수산물 청어를 조명했다. 과거 주민들은 무리를 지어 잡히는 청어를 막회나 구이로 즐기는 것에 그치지 않고, 바닷바람에 꾸덕하게 말리거나 훈연해 보관하는 지혜를 발휘했다. 제철의 맛을 신선하게 즐기는 데서 나아가,

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생활 속 위생, 면역력 강화가 일상이 된 ‘뉴노멀(New normal)’ 시대: [Cook&Chef 조용수 기자] 코로나19시대 철저한 위생과 면역력 강화는 새로운 생활 수칙으로 떠올랐다. 손 씻기는 물론 마스크 착용, 사람과의 일정한 간격 유지, 휴대가 가능한 손 세정제 및 살균 스프레이 등 건강과 면역 ...; 조용수 논설위원 2020.05.23

하겐다즈 / 네이버 공식 하겐다즈스토어 오픈: [Cook&Chef 이은희 기자] 프리미엄 아이스크림 브랜드 하겐다즈가 네이버 스마트스토어에 브랜드 공식몰 ‘하겐다즈스토어’를 오픈한다. ‘하겐다즈스토어’에서는 파인트, 미니컵, 스틱바부터 아이스크림 케이크, 아이스크림 마카롱 ...; 이은희 2020.05.23

미국육류수출협회/ 서울적십자병원 의료진에게 수제 버거 전달: [Cook&Chef 마종수 기자]미국육류수출협회(한국지사장 양지혜)는 지난 20일(수) 서울적십자병원에서 코로나19 관련 환자 치료 및 선별 진료소 운영으로 고생하는 의료진 220명과 병원 관계자들에게 수제 버거 500인 분을 ...; 마종수 기자 2020.05.22

호주축산공사 제안 / 면역력 높여주는 찰떡궁합 고단백 음식 조합: [Cook&Chef 조용수 기자] 미세먼지로 인한 호흡기 질환 및 각종 감염성 질병의 확산으로 인해 면역력과 건강 관리에 대한 소비자들의 관심은 꾸준히 높아지고 있다. 마스크 착용, 외출 후 손 씻기 등 철저한 위생 관리를 통 ...; 조용수 논설위원 2020.05.22

죽이야기, 냄비죽에서 ‘솥죽·솥밥’ 레시피 변경 후 가맹점 매출 상승: [Cook&Chef 신성식 기자]죽이야기가 가맹점들의 솥죽, 솥밥 레시피 변경과 브랜드 리뉴얼 도입 후 매출이 상승했다. 죽이야기는 5월 들어 솥밥 9종을 공식 메뉴로 론칭하면서 올해 도입한 브랜드 리뉴얼의 상세 구성을 최종 ...; 신성식 2020.05.22

언제 어디서나 놓칠 수 없는 맥주의 시원함!: [Cook&Chef 신성식 기자] 글로벌 프리미엄 맥주 칭따오(TSINGTAO)가 언제 어디서나 맥주를 즐길 수 있도록 ‘칭따오 쿨러백 패키지 2종’을 올 여름 한정 판매한다.칭따오 쿨러백 패키지는 칭따오 라거 캔맥주와 시원한 ...; 신성식 2020.05.22

<쿡앤셰프 푸드 / 감자> 여름철 다이어트 최고의 식품: [Cook&Chef 조용수 기자] 오래 전 절대적인 결핍상태에서 배고픔을 끌어안고 살던 시절, 감자는 우리의 허기진 배를 채워준 고마운 주식의 하나였다. 감자는 맛이 담백하고 조리법도 다양해 오래 전부터 우리들이 즐겨먹는 대표 ...; 조용수 논설위원 2020.05.21

휘닉스 제주 섭지코지 / ‘문라이트 패키지’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 제주 섭지코지에는 성산일출봉과 제주 그대로의 자연경관을 둘러볼 수 있는 유원지 산책로가 조성되어 있다. 유민미술관부터 글라스하우스까지 문화와 건축, 예술이 있는 섭지코지를 감상하려면 직접 걷는 ...; 조용수 논설위원 2020.05.20

쉐라톤 서울 팔래스 강남 호텔 / ‘투톤라운지’ 빙수 4종 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 쉐라톤 서울 팔래스 강남 호텔 ‘투톤라운지’에서는 빙수를 새롭게 출시하여 입안 가득 시원한 여름의 맛을 선보인다.빙수는 총 4종으로 쑥 빙수, 얼그레이 빙수, 망고 빙수, 밀크 빙수로 구성되어 ...; 조용수 논설위원 2020.05.20

한국 유자차 / 대중국 수출 반등 노린다!: [Cook&Chef 신종삼 기자] 지난 17일 중국 대표 왕홍인 ‘리자치’의 모바일 생방송을 통한 유자차 판촉에서 방송개시 1분여 만에 한국 유자차 52,173병이 모두 완판되었다. 한화로는 약 6억원에 달하는 금액이다. 이날 ...; 신종삼 2020.05.20

캘리포니아 아몬드 협회 / ‘세계 벌의 날(World Bee Day)’ 통해 꿀벌 보호를 위한 노력 지속: [Cook&Chef 이은희 기자] 매년 5월 20일은 각종 환경 오염 및 도시화로 인한 서식지 파괴 등으로 최근 개체 수가 격감하고 있는 꿀벌을 보존하고 생태계의 지킴이로서 중요한 역할을 담당하고 있는 꿀벌의 중요성을 알리기 ...; 이은희 2020.05.20

식품업계, ‘홈족’ 겨냥 배달 서비스 활발. 과일 1인분도 배달!: [Cook&Chef 신성식 기자] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 일상 풍경이 달라지면서 ‘홈족’이 덩달아 늘고 있다. ‘홈족’이란, 집에서 취미나 여가생활을 즐기면서 자발적으로 머무르는 사람들을 의미한다. 한국방송 ...; 신성식 2020.05.20

글래드 호텔 / ‘얼리 서머(Early Summer)’ 패키지 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 라이프스타일 큐레이터, 글래드 호텔앤리조트에서는 다가오는 여름 휴가를 미리 준비할 수 있도록 ‘얼리 서머(Early Summer)’ 패키지를 2020년 6월 1일부터 8월 31일까지 선보인다. ...; 조용수 논설위원 2020.05.20

파크로쉬 리조트앤웰니스 / 숙면 특화 패키지 ‘숙암 익스피리언스’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 강원도 정선에 위치한 파크로쉬 리조트앤웰니스 (PARK ROCHE Resort & Wellness)가 숙면에 초점을 맞춘 ‘숙암 익스피리언스 (Sugam Experience)’를 선보인 ...; 조용수 논설위원 2020.05.20

WE 호텔 제주 / 프라이빗하게 즐기는 힐링 호캉스! 여름 패키지 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 올 여름은 무더위가 예년보다 일찍 찾아 올 것으로 예상된다. 위호텔 제주(WE Hotel Jeju)는 프라이빗하게 여름 호캉스를 즐길 수 있는 ‘여름 이야기’ 패키지를 오는 6월 1일부터 8월 ...; 조용수 논설위원 2020.05.20

휘닉스 평창 / ‘썸머포레스트 패키지’로 여름 호캉스 미리 계획하기: [Cook&Chef 박노석 기자] 강원도 태기산 자락에 위치한 휘닉스 평창은 이른 여름휴가를 준비하는 고객들을 위해 ‘올인클루시브 썸머포레스트 패키지’를 출시했다. 연일 더워지는 날씨에 선선한 바람을 쐬며 포레스트 파크에서 휴 ...; 조용수 논설위원 2020.05.20

머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베 ‘브런치 세계’ 패키지 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베 호텔은 6월 14일까지 브런치 패키지인 MERCURE '브런치 세계' 를 선보인다. 늦잠을 자고 충분히 휴식을 즐긴 후에, 1층 로비에 있는 M카페의 '에그 ...; 조용수 논설위원 2020.05.20

전통리조트 구름에 / 명덕재·일신재 리뉴얼 마치고 개관: [Cook&Chef 조용수 기자] 전통리조트 구름에가 명덕재, 일신재의 리뉴얼을 마치고 개관한다. 경북 안동 민속촌길에 있는 전통리조트 구름에는 안동댐 건설로 침수 위기에 처했던 200~400년 된 고택을 옮겨 리조트로 되살린 ...; 조용수 논설위원 2020.05.20

호텔 서울드래곤시티 / 프라이빗 올인원 돌잔치 프로모션 ‘마이 프레셔스 베이비’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 신개념 라이프스타일 호텔 플렉스(Hotel-plex) 서울드래곤시티가 프라이빗한 소규모 돌잔치를 원하는 고객들을 위해 다양한 혜택을 총망라한 ‘마이 프레셔스 베이비(My Precious Bab ...; 조용수 논설위원 2020.05.20

그랜드 하얏트 서울 / ‘피크닉 인 더 가든’ 야외 이벤트 패키지 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 야외에서 프라이빗 다이닝 이벤트를 즐기기 좋은 계절을 맞아, 그랜드 하얏트 서울 호텔은 거리두기 가능한 탁 트인 가든에서 MICE 행사, 소셜 이벤트, 웨딩 애프터 파티 등 다양한 이벤트 진행 ...; 조용수 논설위원 2020.05.20