쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.07.22 (수)
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중복·말복엔 삼계탕값 내릴까…닭값은 안정, 외식물가는 '여전히 부담' 송자은 / 2026-07-22 15:13 [Cook&Chef = 송자은 기자] 초복이 지나면서 소비자들의 관심은 중복과 말복 삼계탕 가격으로 옮겨가고 있다. 닭고기 가격은 공급 확대에 따라 점차 안정될 것으로 전망되지만, 인건비와 임대료 등 외식업계의 비용 부담은 계속 커지고 있어 삼계탕 가격이 단기간에 내려가기는 쉽지 않을 것이라는 전망이 나온다. 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면 서울 지역 삼계탕 한 그릇의 평균 외식 가격은 지난달 기준 1만8

진지아, 이냉치열 여름 특선 '냉(冷) 마장면' [Cook&Chef = 조용수 논설위원] 후덥지근한 장마를 뒤로 이제 찌는 듯한 삼복 무더위가 찾아온다. 연일 이어지는 무더위 속에 바다나 산으로 떠나 더위를 피하는 사람들이 많지만, 바쁜 직장인과 학생들에게는 도심에서 여름을 이겨낼 수 있는 특별한 한 끼가 더욱 소중하다. 예전부터 삼복(三伏) 더위의 이겨내는 요리 하면 이열치열(以熱治熱)의 삼계탕을 떠올랐지만, 시대가 바뀐 요즘은 다양한 요리로 삼복을 이겨내는 음식들을 찾는다. 복날이

"나도 혹시 당뇨?"…2030 당뇨병 10년 새 80% 껑충 [Cook&Chef = 서진영 기자]당뇨병은 중년 이후에 시작되는 질환이라는 인식이 빠르게 깨지고 있다. 국내 19~39세의 제2형 당뇨병 유병률은 2010년 1.02%에서 2020년 2.02%로 두 배 가까이 높아졌다. 2020년 기준 환자 수는 37만2726명에 달했다. 같은 기간 당뇨병 전단계 유병률도 15.53%에서 20.92%로 상승했다. 혈당이 정상 범위를 벗어났지만 당뇨병으로 진단되기 전인 청년이 이미 상당한 규모에 이른 것

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비티알 골프웨어, 이상윤과 함께한 21FW 화보 공개: [Cook&Chef 조용수 기자] 가을·겨울을 맞아 비티알 골프웨어는 전속모델 이상윤과 함께한 2021FW 화보를 전격 공개했다. 21FW 화보를 통해 비티알 골프웨어는 뛰어난 퍼포먼스 기능성을 바탕으로 필드와 일상에서 트렌디 ...; 조용수 논설위원 2021.09.04

위드 코로나’리드하는 이낙연, 현장 호응도 높아: [Cook&Chef 조용수 기자] 대선 후보 가운데‘위드 코로나’시대로의 전환을 처음 제시한 이낙연 더불어민주당 대선 경선 예비후보가 3일 오후 강원도 강릉 중앙시장을 방문해 영동권 지역의 상인들과 만나 코로나 위기 조기 극복 ...; 조용수 논설위원 2021.09.04

소상공인연합회 / 수립해야방역 방침 일부 완화, 영업제한 철폐 계기돼야: [Cook&Chef 조용수 기자] 소상공인연합회(회장 오세희)는 3일 논평을 내고, 정부의 거리두기 연장 방침과 관련하여 유감의 뜻을 밝히고, “이번 방역 방침 일부 완화 조치가 소상공인 영업제한 철폐의 계기가 되어야 한다”라 ...; 조용수 논설위원 2021.09.04

한국신지식인협회 / 아이러브안과와 건강증진 및 의료복지 확대를 위한 MOU 체결: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)와 아이러브안과(대표원장 박영순)가 9월 3일(금) 의료복지와 교류 협력 활성화를 통한 사회공헌 확대를 위해 업무협약식을 열었다.협약식에는 김종백 한국신지식 ...; 조용수 논설위원 2021.09.04

<PBA Team League News> 2021 팀리그 ‘전반기 최고활약’ MVP는 누구?: [Cook&Chef 김철호 기자] 두 번째 시즌의 PBA 팀리그 3라운드 개막을 앞두고 ‘전기리그 MVP’의 영광을 누가 안을지 팬들의 관심을 모으고 있다.프로당구 PBA는 오는 4일 강원도 춘천 엘리시안 강촌에서 ‘웰컴저축은 ...; 김철호 2021.09.03

아이스크리에이티브, 뷰티 큐레이션 ‘퓨어디 박스’ 공개 5분 만에 완판: [Cook&Chef 조용수 기자] 뷰티·패션·라이프스타일 휴먼IP 브랜드 기업 아이스크리에이티브(대표: 김은하)는 소속 인기 크리에이터 퓨어디의 이름을 걸고 출시한 뷰티 큐레이션 박스 ‘퓨어디박스’가 ...; 조용수 논설위원 2021.09.03

<PBA News / 프로당구 PBA 집관인증 이벤트> ‘직관’의 아쉬움, ‘집관’으로 달래자!: [Cook&Chef 조용수 기자] PBA(프로당구협회·총재 김영수)가 프로당구 PBA 팀리그 3라운드 기간 동안 ‘집관 인증 이벤트’를 실시한다. 이번 이벤트는 대회가 코로나19 확산 방지를 위해 무관중으로 개최되 ...; 조용수 논설위원 2021.09.02

소상공인연합회, 신임 회장 선출에 따른 임원진 구성, 발표: [Cook&Chef 조용수 기자] 소상공인연합회는 31일 서울 영등포구 소재 소상공인연합회 회의실에서 정기총회를 열고, 제4대 회장으로 오세희 한국메이크업미용사회 회장을 선출했다. 총회에서는 이와 함께 소상공인연합회 집행부를 ...; 조용수 논설위원 2021.09.02

한국신지식인협회, 독거어르신 건강 추어탕 나눔: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 동대문구 제기동에서 “독거어르신 건강 추어탕 나눔”행사를 열었다. 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 5월 이문2동, 6월 용신동에 이어, 오늘 9 ...; 조용수 논설위원 2021.09.02

최승재 국민의힘 소상공인위원장 / 정부의 ‘방역 계급’에 중소상공인만 죽어난다고 주장: [Cook&Chef 조용수 기자] 최승재 국민의힘 소상공인위원장은 1일 오후 2시 30분 국회 소통관에서 정부의 때마다 다른 방역 조치를 지적하는 기자회견을 개최했다.최승재 위원장은 “본회의장에 함께 있던 동료 의원이 코로나 ...; 조용수 논설위원 2021.09.02

국민의 힘 최승재 의원 / 코로나 폭탄 맞은 자영업자 위한 직접적이고 실질적 대책 필요: [Cook&Chef 조용수 기자] 언론 보도에 따르면 정부가 코로나 4차 확산에 따른 내수 타격을 줄이기 위해 비대면 외식에 한해 소비쿠폰을 다시 지급한다고 전했다.추석을 앞두고 외식쿠폰 지급을 재개해 코로나 4차 확산에 따른 ...; 조용수 논설위원 2021.09.02

국민의힘 최승재 의원 / 문재인 정권에서 소상공인은 고작 0.29% 밖에 안되는 존재: [Cook&Chef 조용수 기자] 국민의힘 최승재 의원은 9월 2일 정책 성명을 통해 “중기부 손실보상 예산 1조 8천억 원은 소상공인 경영회복이 아니라 몰락시키겠다는 선전포고”라며 “추경 편성을 전제로 3월 대선 이후 손실보 ...; 조용수 논설위원 2021.09.02

<PBA News / 2021 Team Leauge> PBA ‘팀리그의 꽃’ 4세트 남녀혼복 ‘최강 팀’은?: [Cook&Chef 김철호 기자] 프로당구 PBA 팀리그 경기 4세트는 ‘팀리그의 꽃’이라 불린다. 지난해 당구에 팀 개념을 도입하며 이전에 없던 경기방식으로 큰 호응을 얻었다. 특히 남녀 선수가 번갈아가며 득점하는 남녀혼합복 ...; 김철호 2021.09.01

문화도시 수원’ 만들어나갈 정책 협력체계 구축: [Cook&Chef 조용수 기자] ‘제3차 예비문화도시’로 지정된 수원시가 시민, 전문가, 행정이 참여하는 ‘수원시 문화도시 운영위원회’를 구성해 문화도시 정책 협력체계를 구축했다. 수원시는 8월 31일 수원시청 중회의실에서 ...; 조용수 논설위원 2021.08.31

소상공인연합회, 4대 회장으로 오세희 후보 선출: [Cook&Chef 조용수 기자] 소상공인연합회는 31일 서울 영등포구 소재 소상공인연합회 회의실에서 정기총회를 열고, 제4대 회장으로 기호 1번 오세희 후보를 선출했다. 전체 유효 투표수 52표 중 21포를 얻은 기호 2번 ...; 조용수 논설위원 2021.08.31

요리학교 한호전 2022 신입생 560명 선발 ‘화제’ , 호텔외식조리학과, 호텔조리과 최다 모집: [Cook&Chef 안정미 기자] 2022학년도 입시를 앞두고 다양한 입학 전형이 생겨나고 문턱이 과거와 달리 많은 변화를 보이며 진학을 앞둔 학생들이 새로운 방법을 모색하며 진로의 활로를 검토하며 기존의 성적 기반이 아닌 면 ...; 안정미 기자 2021.08.31

걸그룹 프리티지, 데뷔곡 ‘안녕(Hola)’ MV 티저 공개와 함께. 31일 데뷔: [Cook&Chef 조용수 기자] 신예 아이돌 걸그룹 프리티지(PRITTI-G)가 정식 데뷔에 앞서 데뷔곡 뮤비 티저 영상을 공개했다. 프리티지는 27일, 29일 2차례에 걸쳐 공식 SNS를 통해 데뷔곡 ‘안녕(Hola)’ 뮤 ...; 조용수 논설위원 2021.08.31

PBA, 팀리그 3라운드 대진표 발표…4일 춘천서 개막: [Cook&Chef 김철호 기자]PBA(프로당구협회·총재 김영수)는 9월 4일부터 10일까지 강원도 춘천 엘리시안 강촌 스키하우스에서 PBA 팀리그 3라운드를 연다. 선두권 싸움이 치열할 수 밖에 없는 이유는 바로 ...; 김철호 2021.08.31

바리스타전문학교 한호전, 2022학년도 입학사정관제로 신입생 선발 진행: [Cook&Chef 마종수 기자] 성적과 무관하게 와인소믈리에학과, 바리스타과에서 교육을 받을 수 있는 있는 바리스타대학의 2024학년도 신입생 선발전형이 화제를 모으고 있다. 기존 성적으로 입시 준비를 하는 학생들에게 균등하 ...; 안정미 기자 2021.08.31

수원시, ‘수원화성 미디어아트쇼’·‘세계유산축전 수원화성’ 등 4개 축제 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 수원시가 9~10월 수원화성 일원에서 4개 축제로 이뤄진 ‘2021 가을 세계유산여행 힐링폴링 수원화성’을 연다. 가을 축제는 9월 24일 ‘수원화성 미디어아트쇼’로 막을 올린다. 문화재청 ...; 조용수 논설위원 2021.08.30