쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.01 (화)
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“효율” 내세운 장류 식품공전 개정안, 업계·현장 “원한 적 없다”

이경엽 기자 / 2025.09.11
전통음식, 국가가 지킨다…막걸리·떡·제염에 최대 1억 5천 지원

민혜경 기자 / 2025.09.11
“금산 인삼 뿌리에서 배우는 미식 이야기”

민혜경 기자 / 2025.09.05
한식진흥원, 장 담그기 유산 등재 및 전승 방안 논의

민혜경 기자 / 2025.09.03
먹는 재미에 듣는 재미까지… K-미식벨트, ‘미식해설사’ 양성 본격화

민혜경 기자 / 2025.08.27
“발효는 시간이 주는 맛” 박성배 셰프, 한식의 정체성과 미래를 말하다

이경엽 기자 / 2025.08.25
단 하루, 기차 위에서 만나는 안동 전통주의 향기

민혜경 기자 / 2025.08.18
MZ세대 겨냥한 김치 마케팅…농협, 유튜버 ‘히밥’과 협업 제품 출시

민혜경 기자 / 2025.08.12
미슐랭 1스타 셰프 박성배, 8월 한식콘서트 무대 오른다

이경엽 기자 / 2025.08.11
“세시를 알면 한식이 보여요”…한식진흥원, 어린이 체험 교육 성료

민혜경 기자 / 2025.08.07
‘순창삼합’, 1억8천만 원 매출 돌파… 전통 장류, 지역 양식업과 동반성장

이은지 기자 / 2025.08.05
“강연이 한식을 살린다”…시민과 함께 만드는 한식의 내일

이경엽 기자 / 2025.07.31
명태와 명란: 잊혀진 조선의 맛과 역사를 잇는 장인의 고찰

이경엽 기자 / 2025.07.31
복날, 지역의 밥상에서 계절을 보다

이경엽 기자 / 2025.07.30
"외식은 줄고, 제조는 컸다"…2024 한식산업 실태조사 결과, 산업 지형이 바뀌고 있다

이경엽 기자 / 2025.07.28
[기획] 의학이 놓친 난임의 틈, 자연치유에서 답을 찾다

이경엽 기자 / 2025.07.24
여름 한가운데, 복날의 뿌리를 묻다

이경엽 기자 / 2025.07.20
한식진흥원, 2025년 ‘한식분야 우수문화상품’ 3건 선정

노하빈 기자 / 2025.07.18
[기획] 왜 음식이 생식 건강을 바꾸는가 – 한식의 과학적 원리

이경엽 기자 / 2025.07.15
샘표, 미국 교육 행정가와 ‘우리맛’ 나눈 날…발효장 중심의 한식 체험 프로그램 성료

민혜경 기자 / 2025.07.07

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