[Cook&Chef = 김세온 기자] 굽네치킨이 오븐구이 기술력과 소스 경쟁력을 결합한 신메뉴를 선보이며 제품 라인업 확장에 나섰다.
굽네치킨을 운영하는 지앤푸드는 오븐에 구워 기름기는 줄이고 육즙과 식감을 살린 신제품 ‘추추 치킨 스테이크’를 출시했다고 22일 밝혔다.
‘추추 치킨 스테이크’는 굽네치킨의 오븐구이 노하우를 바탕으로 한 메뉴로, 튀기지 않고 오븐에 구워 담백함을 살린 것이 특징이다. 한 입 베어 무는 순간 촉촉하게 퍼지는 육즙과 부드러운 식감을 강조했으며, 감칠맛과 새콤달콤함이 조화를 이루는 특제 스테이크 소스와 버터를 더해 풍미를 한층 끌어올렸다.
특히 굽네치킨이 강점으로 내세워온 ‘소스 맛집’ 노하우를 집약해, 소스 자체만으로도 강렬한 인상을 남기는 메뉴로 완성했다. 웨지 감자와 구운 양파를 함께 구성해 한 끼 식사로도 손색없는 구성이라는 설명이다.
소비자 선택의 폭을 넓힌 점도 눈길을 끈다. 1회 주문 기준으로 2세트, 1.5세트, 1세트, 맛보기 추추 등 다양한 옵션을 마련해 혼밥부터 가족 식사, 홈파티까지 상황에 맞춰 주문할 수 있도록 했다. 제품 수령 후 전자레인지에 간단히 데우면 최적의 맛을 즐길 수 있어 오븐 요리의 완성도를 집에서도 그대로 경험할 수 있다.
지앤푸드 관계자는 “추추 치킨 스테이크는 굽네치킨의 오븐구이 기술력과 소스 경쟁력을 한 메뉴에 담아낸 제품”이라며 “그냥 먹어도 맛있고 밥과 곁들이면 또 다른 매력을 느낄 수 있어 식사, 간식은 물론 연말연시 모임이나 홈파티 메뉴로도 활용도가 높을 것”이라고 말했다.
Cook&Chef / 김세온 기자 cnc02@hnf.or.kr
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