한식전문 외식업 투뿔등심, 역대급 폭염 대비 시원한 '초계 막국수' 출시

- 투뿔등심 여름 특선메뉴, 여름철 전통 보양식 ‘초계 막국수’ 출시
- 새콤달콤 시원한 육수와 푸짐한 고명으로 역대급 폭염 대비

[Cook&Chef 조용수 기자] 외식전문기업 ㈜SG다인힐(이하 다인힐)의 한식 전문 브랜드 투뿔등심이 여름 특선 메뉴로 ‘초계 막국수’를 6월 9일 출시했다. 이번에 출시하는 ‘초계 막국수’는 우리나라의 여름철 전통 보양식으로, 닭을 푹 고아 만든 육수에 식초와 겨자로 간을 하고 사과, 배, 닭고기 등 각종 고명을 푸짐하게 올려 원기 회복은 물론 사라진 입맛까지 돌아오게 만든다. 시원한 육수는 수분 공급으로 여름철 폭염으로 인한 탈수 증상을 방지한다.

폭염을 이겨낼 시원함과 수분 섭취를 동시에 만족하는 ‘초계 막국수’는 13,000원에 판매하며, 투뿔등심 논현본점, 여의도점, 고담삼성점을 제외한 모든 투뿔등심 매장에서 맛볼 수 있다.

SG다인힐 관계자는 "이번 특선 메뉴는 역대급 폭염이 예상되는 여름에 고객의 니즈를 만족시킬 수 있게 준비되었다"며 "SG다인힐은 투뿔등심, 로스옥, 썬더버드 등 다양한 매장에서 고객의 눈높이에 맞추어 폭염 속 고객의 건강을 지킬 수 있는 메뉴를 연구하겠다”고 밝혔다.

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