쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.12.01 (월)
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산타보다 먼저 온 스누피…도넛 들고 찾아왔다ㅡ크리스피크림 도넛: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 요즘의 브랜드들은 제품 이상의 ‘서사와 이야기’를 전하려 한다. 그런데 그 이야기를 함께 만들어갈 파트너로 캐릭터 브랜드를 선택하는 이유는 무엇일까? 캐릭터와의 협업 ...; 정서윤 기자 2025.11.29

‘주토피아2’의 주디·닉, 이번엔 케이크로 만난다? 뚜레쥬르 신상: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 연말은 언제나 즐거움이 넘치는 계절이다. 거리에는 불빛이 켜지고, 영화관에는 따뜻한 이야기가 가득하다. 특히 ‘주토피아 2’처럼 온 가족이 함께 볼 수 있는 애니메이션 ...; 정서윤 기자 2025.11.29

‘불닭’의 진화는 멈추지 않는다…삼양식품, 납작당면 파우치 2종 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 불닭은 ‘매운 라면’이 아니다. 2012년 첫선을 보인 이후 80억 개 이상이 팔린, K-푸드의 상징이자 글로벌 브랜드다. 세계 곳곳에서 “한 번쯤 도전해보 ...; 정서윤 기자 2025.11.27

달콤함을 줄였는데, 왜 더 맛있지?- 동서식품, 저당 ‘포스트 그래놀라’: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 언젠가부터 마트와 편의점의 시리얼 코너에서 그래놀라가 가장 먼저 눈에 띄기 시작했다. 한때 ‘건강식’ 하면 떠올랐던 단조로운 이미지와 달리, 지금의 그래놀라는 맛과 포 ...; 정서윤 기자 2025.11.27

우유 회사가 왜 이렇게 트렌디하지?, 연세유업 고구마 디저트 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 연세유업의 성공은 단순히 ‘오래된 우유 회사’로서의 역사가 아니라, 멈추지 않는 실험과 변화를 두려워하지 않는 태도에서 비롯됐다. 국내 유가공 시장이 저출생, 원유 단 ...; 정서윤 기자 2025.11.26

지구를 생각하는 커피 한 잔, 카누가 그리는 새로운 시작: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 커피 한 잔에도 지구를 위한 선택이 담길 수 있다면 어떨까. 최근 커피 브랜드들이 단순히 ‘맛’만이 아닌 ‘지속가능한 커피 생산’을 강조하고 있다 ...; 정서윤 기자 2025.11.26

연말의 달콤함, 해태 빨라쪼 크리스마스 감성 케이크 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 겨울이 오면 거리엔 캐롤이 흐르고, 매장은 크리스마스 장식으로 반짝인다. 누군가는 이 시기를 소비의 계절이라 부르지만, 사실 그것보다 더 본질적인 건 ‘정서의 풍요로움&rsqu ...; 정서윤 기자 2025.11.25

설빙, 겨울마다 돌아오는 ‘생딸기 설빙’…왜 이 집 딸기 빙수는 유난히 특별할까: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 설빙의 빙수는 흔한 ‘얼음 위 토핑’이 아니다. 처음 인절미빙수가 나왔을 때만 해도 모양은 익숙한 팥빙수와 크게 다르지 않았다. 하지만 속을 열어보면 완전히 다른 발상 ...; 정서윤 기자 2025.11.24

'더 강하게'가 아닌 '더 다양하게'ㅡ 오뚜기, ‘타바스코 할라피뇨 핫소스’: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 한국에서 ‘매운맛’은 더 이상 단일 스펙이 아니다. 불닭·열라면 같은 극강의 매운맛이 시장을 열었다면, 그 이후 소비자는 “얼마나 매운가&rdq ...; 정서윤 기자 2025.11.21

K팝 팬덤이 움직였다…슈몬 에디션 ‘쿠크슈몬’ 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] K-팝 아티스트와의 협업은 이제 단순한 화제성 이상의 의미를 가진다. 특히 글로벌 팬덤을 가진 그룹과의 만남은 그 자체로 하나의 문화적 이벤트다. 팬들은 제품을 ‘소비&rsquo ...; 정서윤 기자 2025.11.20

“연말 케이크의 격이 달라졌다”, 투썸플레이스 ‘V.S.O.P 케이크’ 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 연말마다 카페·호텔 업계가 앞다퉈 한정 케이크를 내놓는 가운데, 올해는 ‘주류 협업’이 두드러진 흐름으로 자리잡고 있다. 소비자들이 스토리와 브랜드 헤리 ...; 정서윤 기자 2025.11.20

미키가 브런치를 만났을 때… 에그드랍 ‘써니 사이드’ 에디션: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 브런치는 더 이상 주말의 여유로운 식사가 아니라, 바쁜 일상의 공백을 따뜻하게 채우는 하나의 식문화가 되었다. 식사 시간의 경계가 흐려지고 ‘나를 위한 작은 휴식’에 ...; 정서윤 기자 2025.11.19

“간편식의 기준이 달라졌다”ㅡ비비드키친 저당 브리또: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 최근 간편식 시장에서는 열량보다 ‘구성’을 따지는 소비가 늘고 있다. 빠르게 한 끼를 해결하되, 식재료와 영양은 가벼워지지 않기를 바라는 흐름인 것이다. 특히 당 섭취 ...; 정서윤 기자 2025.11.18

“우유의 풍미를 어디까지 확장할 수 있을까”ㅡ샌드에이스출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 디저트 시장에서는 한 가지 흥미로운 흐름이 이어지고 있다. ‘우유’라는 가장 기본적인 재료를 단순한 음료의 차원을 넘어, 브랜드 아이덴티티와 감성까지 담아내는 재료로 ...; 정서윤 기자 2025.11.18

가벼운 매운 한 그릇, 오뚜기 컵누들 신제품 2종 선보여: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 매운 음식은 스트레스를 잠시 잊게 만드는 작은 의식처럼 자리 잡아 왔다. 하지만 예전처럼 기름지고 무거운 매운맛이 아니라, 부담을 줄이면서도 자극은 놓치지 않는 방향으로 소비자가 원하는 맛 ...; 정서윤 기자 2025.11.17

좋은 물이 만드는 한 그릇의 힘, 제주삼다수, ‘고사롱 라면’: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 라면의 맛을 결정짓는 가장 중요한 요소가 무엇일까. 많은 사람은 스프 맛을 떠올리겠지만, 국물의 대부분을 채우는 건 결국 ‘물’이다. 음식의 기본이 되는 물이 달라지면 ...; 정서윤 기자 2025.11.17

“커피 한 잔으로 마음을 선물하다” — 블루보틀이 보여주는 서사의 힘: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 한 해의 끝자락, 거리에는 불빛이 켜지고 커피 향이 짙어진다. 겨울은 단지 계절의 변화가 아니라 감정의 온도가 달라지는 시기다. 그리고 많은 사람들은 이 시기에 ‘무엇을 주고받을 ...; 정서윤 기자 2025.11.13

"비밀은 따뜻했다" 오뚜기의 겨울이 담긴 한 컵: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 최근 소비자들은 ‘덜 먹기’가 아니라 ‘다르게 먹기’를 택한다. 알레르기, 건강, 다이어트 등 다양한 이유로 밀가루를 줄이는 트렌드가 하나의 문화 ...; 정서윤 기자 2025.11.13

수학보다 똑똑한 콜라보, 버거킹×정승제 ‘6318 버거’의 사회학: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 요즘 광고계의 흐름은 익숙한 ‘모델 협업’을 넘어서고 있다. 이제 는 “누구와 함께하느냐”보다 “왜 그 사람과 함께하느냐”를 ...; 정서윤 기자 2025.11.11

샘표 순작, ‘위로의 온도’를 담은 한 잔: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 겨울의 첫 찬바람이 불면, 사람들은 본능적으로 따뜻한 무언가를 찾게 된다. 그것은 단순히 몸을 덥히기 위한 행위가 아니라, 하루의 피로와 마음의 긴장을 풀어내기 위한 ‘위로의 의 ...; 정서윤 기자 2025.11.10

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