쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.02 (수)
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와인열전 35 / 마릴린 먼로의 샴페인, 파이퍼하이직 뀌베브뤼: [Cook&Chef=조용수 기자] 일반적으로 한국인은 청량감을 좋아한다. 맥주, 탄산음료 등으로 대표되는 청량감은 한국 사람들에게 익숙하여 와인 중에 스파클링 와인의 선택이 높아지고 있다. 또한, 우리는 함께 마시는 것을 좋아 ...; 조용수 논설위원 2023.07.18

신송식품, ‘2023년 삼성웰스토리 푸드페스타’에 참여 ‘어워즈 대상’ 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 45년 전통 장류 브랜드 ‘신송식품’이 7월 12일부터 13일까지 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 진행된 국내 유일 B2B 식음박람회 ‘2023 삼성 웰스토리 푸드페스타’에 참가해 지난해에 이 ...; 조용수 논설위원 2023.07.18

막걸리 세미나와 시음회, 금요일을 불태우다: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 막걸리 문화에 대한 관심을 제고하고, 중요성을 알리기 위해‘여름날의 취기: 막걸리를 마신다!’세미나와 시음회를 7월 14일 (금) 1 ...; 조용수 논설위원 2023.07.18

아영FBC,64년숙성 싱글몰트 위스키 ‘조지 레거시1959’ 세번째 에디션 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC가 국내 독점으로 총판하는 고든앤 맥페일(Gordon & MacPhail, 이하 G&M)은 63년된 싱글몰트 위스키 ’G&M 조지 레거시’의 세번째 ...; 조용수 논설위원 2023.07.18

진원무역, 타이난 시장 방한해 애플망고 산지인 대만 타이난에서 직송 프로모션 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 진원무역(대표 오창화)은 대만 타이난시 주정부와 대만 농업위원회와 함께 타이난 애플망고 시즌을 맞아 다양한 프로모션을 진행한다. 그 일환으로 타이난시의 황웨이저 (黃偉哲 | Huang Wei- ...; 조용수 논설위원 2023.07.13

아영FBC, 저칼로리 와인 ‘디아블로 비라이트 소비뇽블랑‘ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC의 대표 와인 디아블로는 저칼로리 와인 ‘비라이트’를 한정 출시한다. 여름시즌을 맞아 출시된 ‘디아블로 비라이트 소비뇽블랑’은 한 잔(125ml 기준)당 기존 디아블로 소 ...; 조용수 논설위원 2023.07.13

네스프레소, 반얀트리 클럽 앤 스파 서울에서 다채로운 여름 커피 선보이는 ‘아이스 풀 바’ 팝업 운영: [Cook&Chef=조용수 기자] 프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)가 여름 바캉스 시즌을 맞아 도심 속 휴가지에서 아이스 커피로 무더위를 시원하게 날려줄 ‘아이스 풀 바(Ice Pool Bar)’ 팝업을 운영 ...; 조용수 논설위원 2023.07.11

아영FBC, 아시아 최초로 독립병입 위스키 고든 앤 맥페일 브랜드관 운영: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 독점 수입하고 있는 위스키 고든 앤 맥페일(GORDON & MACPAHAIL, 이하 G&M)의 브랜드 관을 운영한다. 아시아에서는 최초로 운영되는 G&a ...; 조용수 논설위원 2023.07.11

치즈닷, 최고의 발사믹 '카사 리날디(Casa Rinaldi) 발사믹 비네거트레디셔널에애지드 25년' 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 카사 리날디(Casa Rinaldi)는 1979년부터 리날디(Rinaldi) 가문이 모네나 지역에서 발사믹 비네게에 대한 열정으로 발사믹 비네거를 만들면서부터 시작한 이탈리아 대표 식료품 브랜 ...; 조용수 논설위원 2023.07.11

치즈닷 / ‘밀라 마스카포네(Mila Mascarpone)’, 알프스 우유로 만든 신선한 자연의 맛: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘밀라’는 이탈리아 북부 사우스 티롤(South Tyrol)에 위치한 지역 협동조합 Latte Montagna Alto Adige의 브랜드로 이탈리아의 대표적인 마스카포네 제조사로 ‘우유’를 ...; 조용수 논설위원 2023.07.07

네슬레코리아, 세계 초콜릿의 날 맞아 지속가능한 코코아 사업 성과 공유: [Cook&Chef=조용수 기자] 네슬레코리아가 세계 초콜릿의 날(7일)을 맞아 코코아 사업의 지속가능성을 위해 전개 중인 활동과 성과를 공유했다. 전 세계 최대 식음료 기업인 네슬레는 2050년까지 온실가스 배출량을 제로화 ...; 조용수 논설위원 2023.07.07

프리미엄 티 브랜드 위타드, MZ세대 겨냥한 여름 신제품 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 무더운 한여름이 다가오면서, 어느 때보다 수분 섭취가 중요해지고 있다. 잘 알려졌다시피 물은 체온 조절, 혈압 유지, 산소 운반, 노폐물 제거 등에 중요한 역할을 하는데, 기온이 올라가면 땀으 ...; 조용수 논설위원 2023.07.06

아영FBC, 반려견과 와인한잔? ‘바독와인 패키지’ 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 반려견과 함께 와인을 즐길 수 있는 ‘바독(BAR DOG)와인 패키지’를 출시한다. 이번 선보이는 ‘바독와인 패키지’는 반려동물과 함께 하는 문화가 점차 확대되며 특히 ...; 조용수 논설위원 2023.07.06

한강주조 막걸리와 전문 유통사가 만난 ‘짝꿍막걸리’: [Cook&Chef=조용수 기자] 막걸리의 새로운 기준을 쓰는 한강주조(대표 고성용)가 국내 최대 막걸리 유통사 한국술유통(대표 박정기)과 짝꿍이 되어 키치하고 힙한 ‘짝꿍막걸리’를 선보인다. 한강주조는 서울 쌀로만 막걸리를 ...; 조용수 논설위원 2023.07.06

구르메F&B코리아, ‘2023 삼성 웰스토리 푸드 페스타’ 참가: [Cook&Chef=조용수 기자] 유러피안 푸드 마켓 리더 구르메F&B코리아는 7/12(수) ~ 7/13(목) 2일간 양재aT센터 제2전시장에서 진행되는 ‘2023 삼성 웰스토리 푸드 페스타’에 참가한다. 시장을 리딩 ...; 조용수 논설위원 2023.07.05

구르메F&B코리아, ‘2023 컬리 푸드 페스타’ 참가: [Cook&Chef=조용수 기자] 유러피안 푸드 마켓 리더 구르메F&B코리아는 7/6(목) ~ 7/9(일) 4일간 동대문 디자인플라자 DDP 아트홀 1,2관에서 진행되는 ‘2023 컬리 푸드 페스타’에 참가한다. 컬리 ...; 조용수 논설위원 2023.07.05

스마일리 와인 / 여름에 어울리는 와인, 므왈레, 스윗 로제, 피노누아 신제품 3종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 스마일리 와인(수입유통: 뷀페리미티드)이 7월 4일 신제품 3종을 출시한다. 2021년 12월 국내 첫 출시이래 선풍적인 인기로 와인업계를 놀라게 했던 스마일리 와인이 국내 론칭 1년 반 만의 ...; 조용수 논설위원 2023.07.04

브리타 정수기, 신제품 ‘리퀠리’·’스타일 XL 그레이’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 글로벌 친환경 정수기 ‘브리타(BRITA)’가 신규 모델 ‘리퀠리(Liquelli)’ 및 프리미엄 모델 ‘스타일 XL(Style XL)’의 그레이 컬러를 7월 국내 출시한다. 먼저 리퀠리는 브 ...; 조용수 논설위원 2023.07.04

삼양식품그룹, 대도약 위해 ‘삼양라운드스퀘어’로 CI 리뉴얼 공표: [Cook&Chef=조용수 기자] 삼양식품그룹이 그룹 및 지주사 CI를 ‘삼양라운드스퀘어(Samyang Roundsquare)’로 바꾸고, 글로벌 톱100 종합식품기업으로의 도약을 비롯해 식품·과학이 결합된 영역을 ...; 조용수 논설위원 2023.07.03

네슬레코리아, ‘2023 한국식품과학회 국제학술대회 및 정기총회’서 탄소 중립 목표 공유: [Cook&Chef=조용수 기자] 네슬레코리아는 ‘2023 한국식품과학회 국제학술대회 및 정기총회’에서 토마스 카소 대표가 ‘네슬레의 지속가능한 미래로 향하는 길(Nestlé’s path to a sustainable Futu ...; 조용수 논설위원 2023.07.03