쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.11 (금)
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한호전 학생은 모두 오너셰프? 대학교 호텔조리과와 다른 특별한 교육!: 호텔관광특성화 글로벌 명문학교인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 학생들이 직접 레스토랑을 운영하는 레스토랑 실무실습 수업을 진행하고 있어 화재가 되고 있다. 일반 대학교 호텔조리과에서는 볼 수 없는 한호전 만의 ...; 마종수 기자 2018.10.30

육우자조금 / 제1회 전국대학생 육우요리대회: 육우자조금은 차세대 식문화를 선도할 전국의 외식학부 관련 인재들을 대상으로 육우를 활용한 레시피 공모전 ‘제 1회 전국 대학생 육우요리대회’를 개최한다. writer _조용수 기자 Food Contest / 육우자조금제1회 전국대학생 ...; 조용수 논설위원 2018.10.27

한호전 이연복·정호영 셰프 콜라보 전공 수업 체험 : 고교생 200여명 참가: 글로벌 명문 요리학교로 도약하는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)만의 호텔조리학과 진로체험 행사인 ‘한호전 미리보기’가 지난 20일 행사를 올해 마지막으로 성황리에 진행되었다. 특히 이번 체험학습은 이연복(한호전 ...; 마종수 기자 2018.10.26

한호전 졸업작품전시회 / 축제와 같은 졸업작품 행사 / 일반 시민들도 모두가 참여할 수 있는 축제: 경기도 안산시에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이사장 육광심, 이하 한호전)가 지난 24일 ‘2018 졸업 작품전시회’를 성황리에 마쳤다.writer _ 마종수 기자 Academy /한호전축제와 같은 호텔조리과 졸업 작품전시회한호전 ...; 마종수 기자 2018.10.25

한호전 바리스타전문학교 / 호텔바리스타&소믈리에과정 '2018교내 창작음료칵테일 대회’: 국내 호텔바리스타&소믈리에 교육과정에서 높은 권위를 자랑하는 바리스타전문학교 한호전에서 오는 10월24일(수요일) 미래관 1층에서 ‘2018 KHT Master Beverage Cocktail Individual Champio ...; 마종수 기자 2018.10.23

2018 지리산 마천골 흑돼지 축제 / '가을 지리산 촤고의 힐리축제: 단풍이 절정을 맞은 지난 주말 열린 지리산 마천골 흑돼지 축제가 성황리에 열렸다. '2018 지리산 마천골 흑돼지 축제'는 지난20∼21일 지리산 둘레길 함양안내센터에서 2천300여 명의 나들이객이 방문한 가운데 농특산물 판매와 먹거 ...; 마종수 기자 2018.10.22

진천군 / 제10회 초평붕어마을 '붕어찜 축제' 개최 : 진천군의 명품 향토 음식축제: 제10회 초평붕어마을 붕어찜 축제가 20일 오전 11시부터 충북 진천군 초평면 소재 붕어마을광장에서 개최된다. 초평붕어마을의 명품 시래기 붕어찜은 2005년부터 진천군 향토 음식으로 부각이 되면서 충청북도 향토 음식 경연대회 잇따른 ...; 마종수 기자 2018.10.20

이천쌀축제 & 이천 맛집 / 이천미식여행 : 축제도 즐기고 ,맛도 즐기고: 전통 농경문화 대표 축제인 ‘이천쌀문화축제’가 ‘쌀 맛 나는 세상 ~ 구수한 인심 ~ ♬’ 이라는 주제로 17일 설봉공원에서 화려하게 막을 올렸다. 21일까지 풍성한 볼거리와 먹거리, 즐길 거리로 관람객들에게 오감만족을 선사할 이번 ...; 조용수 2018.10.19

한호전 요리학교 / 호텔조리학과 졸업 작품전시회 & 부모님을 위한 만찬회 개최: 경기도 안산시에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이사장 육광심, 이하 한호전)가 오는 24일 ‘2018 졸업작품 전시회’를 개최한다고 전했다.writer _마종수 기자 Academy / 한호전 졸업 작품전시회, 부모님을 위한 만찬회개 ...; 마종수 기자 2018.10.18

한호전 요리학교 / 이연복 교수 & 정호영 교수의 스타셰프 합동 쿠깅쇼 : 한호전 요리학교만 가능한 특별한 요리수업: 유명 TV요리프로그램인 “냉장고를 부탁해”, “쿡가대표” 등의 메인 셰프인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심) 호텔외식조리계열 이연복 교수와 정호영 교수가 2018년 10월 20일 한호전에서 합동 수업을 진행한다.w ...; 온라인팀 논설위원 2018.10.15

구본길 셰프 / 청도 반시요리대회 심사위원장 위촉 : 반시를 이용한 반시요리 시연회도 개최: ‘주홍빛매력, 청도반시에 물들다 ’라는 슬로건으로 2018 청도반시축제가 10월 12일 개막식과 난타쇼, 쇼그맨 공연 등의 축하공연을 시작으로 청도지역예술인공연, 비보이 공연, 색소폰 공연, 반시이색이벤트, 청도 감물 염색 패션쇼 등 ...; 조용수 2018.10.14

한호전 요리학교 / 대학 호텔조리과 보다 높은 취업률의 비결 : 한호전만의 취업연계 시스템이 정답: 외환위기였던 1999년 이후 최대 실업자 수를 기록하며 취업난이 극에 달한 지금, 대학보다 높은 호텔조리과 취업률을 자랑하는 한호전 요리전문학교의 취업연계 시스템이 주목받고 있다. writer _마종수 기자 Academy / 한호전 ...; 마종수 기자 2018.10.11

한호전 요리학교 / 대학 호텔조리과 보다 높은 취업률의 비결 : 한호전만의 취업연계 시스템이 정답: 외환위기였던 1999년 이후 최대 실업자 수를 기록하며 취업난이 극에 달한 지금, 대학보다 높은 호텔조리과 취업률을 자랑하는 한호전 요리전문학교의 취업연계 시스템이 주목받고 있다. writer _마종수 기자 Academy / 한호전 ...; 마종수 기자 2018.10.11

한호전 요리학교 / 학부모 초청 간담회 : 자녀들의 진로에 대한 확신 심다: 청년실업률이 작년 또다시 역대 최고를 기록했다. 이에 따라 고등학교 3학년 학생을 둔 학부모 10명 중 8명은 불안감을 느끼고 있다고 나타났다. 한 조사기관의 조사기관에서 학부모 500명을 대상으로 설문조사를 한 결과, 학부모의 82 ...; 마종수 기자 2018.10.08

한호전 호텔조리학과 / 해외취업 성황 : 캘리포니아 ‘Terrania(이하 테라니아)’ 리조트 담당자 학교 방문 후 현장 채용: ‘2020 글로벌 명문 요리학교’를 비전으로 선포한 국내 유명 요리전문학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 대학 호텔조리학과보다 높은 해외 취업률 및 취업연계 프로그램으로 해외취업을 꿈꾸는 영셰프들의 주목을 받 ...; 마종수 기자 2018.10.04

한호전의 스타셰프 쿠킹쇼 / 이연복 교수&정호영 교수 합동수업 : 타 대학교 호텔조리학과에서는 볼 수 없는 명강의: 유명 TV요리프로그램인 “냉장고를 부탁해”, “쿡가대표” 등의 메인 셰프인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심) 호텔외식조리계열 이연복 교수와 정호영 교수가 2018년 10월 20일 한호전에서 합동 수업을 진행한다.w ...; 마종수 기자 2018.10.01

한호전 요리학교 / 2019학년도 신입생 지원자 급증 : 한호전에 열광하는, 3가지 조건은?: 정년퇴직, 평생직장이라는 말이 사라지고 있는 현 시대에 기술직은 최고의 인기직종으로 자리 잡고 있다. 그 중 요리사 라는 직업은 2017년 최고의 인기직업에 꼽힐 정도로 관심이 커지고 있는 직업이다. 이렇게 전문직종이 인기를 얻고 있 ...; 마종수 기자 2018.09.20

한호전 제과제빵전문학교 / 천연발효종을 이용한 제제과빵 수업 :: 제과제빵전문학교로 유명한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 호텔제과제빵과정에서 최근 천연발효종을 직접 만들어서 수업을 진행하고 있어 관심이 집중되고 있다. 한호전은 1989년부터 호텔관광 서비스 분야의 전문 인력을 집중적으로 양성 ...; 마종수 기자 2018.09.20

한호전 요리학교 / 2019학년도 신입생 모집 : 한호전 호텔조리과, 호텔외식조리학과 선호도 상승: 글로벌 명문 요리학교로 도약하는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 오는 21일까지 2019학년도 신입생 모집을 진행한다. writer _마종수 기자 한호전 요리학교 / 2019학년도 신입생 모집한호전 호텔조리과, ...; 마종수 기자 2018.09.17

<Academy News / 한호전 요리학교> 정지선 셰프 정식 교수 임명 : “중식의 여왕” 이 한호전 교수로 후학 양성: 유명 TV요리프로그램인 “냉장고를 부탁해”의 최초 여성 셰프이자 각종 요리프로그램에서 활발하게 활동 중인 정지선 셰프가 2018년 9월 31일 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)의 호텔외식조리계열 교수로 정식 임용되 ...; 마종수 기자 2018.09.12