쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.18 (일)
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‘NS 푸드페스타’ 관람객 24,000명 조용수 / 2026-10-17 19:42 NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹이 후원한 ‘NS푸드페스타 2026 익산’은 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다. 식품 생산 현장을 무대로 전국요리경연대회와 미식투어, 식품 전시·판매, 쿠킹클래스, 문화공연 등 20여 개 프로그램이 펼쳐졌다. 특히 올해에는 익산시민 뿐 아니라 전국 각지 관람객들의 참여

안유성 셰프, 오는 30일 한식콘서트 강연 농림축산식품부와 한식진흥원이 10월 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘10월 한식콘서트’를 개최한다. 이번 콘서트의 강연자는 대한민국 제16대 조리명장 안유성이다. 강연 주제 ‘바다의 맛을 읽는 명장의 시선’ 아래, 바다 식재료의 가치와 한식 문화의 미래를 분석한다. 안유성 명장은 다년간의 현장 경험을 축적한 조리 전문가로, 국내 바다 식재료의 가치를 알려왔다. 그는 이번 강연에서 식재료 고유의 특

10월 미식여행에 '청어 과메기' 찬 바람이 불기 시작하면 으레 '꽁치 과메기'를 떠올리기 십상이지만, 사실 과메기의 진짜 원조는 '청어'다. 경상북도문화관광공사가 10월 미식여행(METI)의 주인공으로 오랜 식탁을 책임져 온 전통 수산물 청어를 조명했다. 과거 주민들은 무리를 지어 잡히는 청어를 막회나 구이로 즐기는 것에 그치지 않고, 바닷바람에 꾸덕하게 말리거나 훈연해 보관하는 지혜를 발휘했다. 제철의 맛을 신선하게 즐기는 데서 나아가,

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꿀성대 홍대광 “달콤커피 베란다라이브에서 만나요”: [Cook&Chef 마종수 기자]감미로운 목소리 ‘꿀성대’ 홍대광이 달콤커피 베란다라이브 공연에 나선다.다날의 프랜차이즈 커피전문브랜드 달콤커피(대표 지성원)는 가수 홍대광을 3월의 아티스트로 선정하고 오는 30일(토) 오후 ...; 마종수 기자 2019.03.18

Hotel News : 베스트 웨스턴 프리미어 구로호텔 / 고기 메뉴 프로모션, 고기夜 맥주夜(Beef Beef Night)진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 베스트 웨스턴 프리미어 구로호텔은 라스텔라 주력 메뉴들을 선정하여 디너 프로모션을 진행한다. 호텔 2층에 위치한 라스텔라 (La Stella)에서 진행하는 이번 프로모션은 ‘고기야(夜), 맥주 ...; 조용수 논설위원 2019.03.16

Hotel News : 그랜드 힐튼 호텔 서울/ ‘벚꽃이 피면’ 프로모션 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 힐튼 서울은 올 봄, 미세먼지를 피해 실내에서 호캉스를 즐기는 고객들을 위해 호텔 내에서 벚꽃 구경 기분을 낼 수 있는 ‘벚꽃이 피면’ 프로모션을 실시한다. 우선 실내에서도 봄을 만끽 ...; 조용수 논설위원 2019.03.16

오크우드 호텔 프리미어 인천 / 봄 피크닉 즐길 수 있는 ‘내마음 콩닭콩닭’ 패키지 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 송도의 랜드마크 오크우드 프리미어 인천이 봄 나들이를 즐길 수 있는 ’내마음 콩닭콩닭’ 패키지를 선보였다. 객실 1박과 함께 도심 속 피크닉을 즐길 수 있도록 수제 닭강정과 음료 2캔으로 구성 ...; 조용수 논설위원 2019.03.16

이비스 앰배서더 호텔 서울 명동 / 필리핀 셰프 초청 특별 이벤트 열어: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 명동의 랜드마크, 이비스 앰배서더 명동은 필리핀 셰프를 초청해 현지의 음식을 소개하는 특별한 이벤트를 마련한다. 아코르 호텔 그룹 내 해외 호텔과의 셰프 교류 통해 고객에게 세계의 미식을 ...; 조용수 논설위원 2019.03.16

달콤커피/ 7주년 이벤트 “뉴이스트 덱(Deck)을 완성하라”: [Cook&Chef 마종수 기자]달콤커피가 7주년을 맞아 대세 보이그룹 뉴이스트의 친필사인이 담긴 ‘굿즈(goods)’ 증정 이벤트를 진행한다.다날의 프랜차이즈 커피전문브랜드 달콤커피(대표 지성원)는 올해로 7주년을 맞아 데뷔 ...; 마종수 기자 2019.03.15

생활맥주 / 완벽한인생 브루어리와 ‘마시자!지역맥주’ 선보여: [Cook&Chef 마종수 기자] 수제맥주 프랜차이즈 대표 브랜드 생활맥주(대표 임상진)가 오는 14일부터 지역맥주 상생 프로젝트인 제3차 ‘마시자! 지역맥주’ 행사를 진행한다.‘마시자! 지역맥주’ 행사는 작년 11월부터 진행 ...; 마종수 기자 2019.03.15

Food / 캘리포니아 호두, 우울증 개선하는 것으로 밝혀져: [Cook&Chef 마종수 기자] 호두 섭취가 우울증 유병률 및 발생 빈도에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 역학조사 결과가 발표되었다. 미국 UCLA 데이비드 게펜 의대 (the David Geffen School of Me ...; 마종수 기자 2019.03.14

이비스 스타일 앰배서더 호텔 서울 강남 / 봄 햇살과 즐기는 애프터눈 티 세트: [Cook&Chef 조용수 기자] 설레는 봄, 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남은 스타일리시한 애프터눈 티 세트가 포함된 객실 패키지를 선보인다. 따듯한 봄날, 애프터눈 티 세트로 여유로운 도심 속 휴식을 만끽해보자.3, 4월 ...; 조용수 논설위원 2019.03.14

JW 메리어트 서울 모보 바 / 아름다운 자연과 함께 즐기는 칵테일 클래스, 맞춤형 음악, 허브 향, 칵테일과 직접 만들어 맛보는 카나페: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 서울 7층에 위치한 ‘모보 바(MOBO Bar)’에서 아름다운 자연과 오감의 감성을 만끽할 수 있는 가장 특별한 칵테일 클래스 ‘모던 보태니컬 익스플로레이션(Modern Bota ...; 조용수 논설위원 2019.03.14

쉐라톤 서울 팔래스 강남 호텔 / 중식당 ‘서궁’ 춘채(春菜) 프로모션: [Cook&Chef 조용수 기자] 쉐라톤 서울 팔래스 강남 호텔 2층에 위치한 중식당 ‘서궁’에서는 2019년 4월 30일까지 봄내음 가득한 봄 제철 나물과 어우러진 보양식 코스메뉴 2종을 맛볼 수 있는 춘채(春菜) 프로모션을 ...; 조용수 논설위원 2019.03.14

서울 드래곤시티 호텔 / 특선디너 ‘필 스프링(Feel, Spring)’ 출시, 봄나물·벚꽃·세계 진미(眞味)로 구성: [Cook&Chef 조용수 기자] 신개념 라이프스타일 호텔플렉스(hotel-plex) 서울드래곤시티가 봄 시즌을 맞아 세계 3대 진미(眞味)로 꼽히는 푸아그라·트러플(송로버섯)과 제철 재료를 활용, 셰프가 자체 개 ...; 조용수 논설위원 2019.03.14

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 /‘고메 패키지(Gourmet Package)’ 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)에서는 호텔에서 하루 종일 먹고 쉬고 즐길 수 있는 올인원 패키지인 ‘고메 패키지(Gourmet Package ...; 조용수 논설위원 2019.03.14

반얀트리 클럽 앤 스파 서울 호텔 / 골프 연습장, 사우나, 야외 수영장 시설, 키즈클럽 등 회원 전용 시설 부분 리뉴얼 실시: [Cook&Chef 조용수 기자]서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 (Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 지난 3월 10일 호텔 멤버십 클럽 가입 시 이용 가능한 골프 연 ...; 조용수 논설위원 2019.03.13

그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만 호텔 / 안뜨레, 건강한 봄을 선사할 봄 한식 5선 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만의 컨템포러리 코리안 다이닝 “안뜨레(Entrée)”에서 만물이 소생하는 계절을 맞아 3월 1일부터 5월 31일까지 건강한 봄을 선사할 봄 한식 5 ...; 조용수 논설위원 2019.03.13

노보텔 앰배서더 호텔 서울 독산 / 2019 KBO 리그도 노보텔 앰배서더 서울 독산의 야구 패키지로 함께 즐겨요!: [Cook&Chef 조용수 기자] 2019년 3월 23일 프로야구 정규 시즌 개막에 앞서, 오는 12일 2019 KBO 리그 시범경기가 시작됐다. 이에 노보텔 앰배서더 서울 독산에서는 프로야구 시즌에 맞추어 야구 객실 패키지를 ...; 조용수 논설위원 2019.03.13

크래프트 맥주 입문자를 위한 토크 세미나 ‘토크살롱:SSB WHEAT있는 한 짠’ 개최: [Cook&Chef 마종수 기자]오는 3월 28일(목) 저녁 7시 30분부터 9시 30분까지 스파크플러스 선릉점에서 ㈜서울스피커스뷰로가 주최·주관하는 크래프트 맥주를 주제로 한 토크 세미나 ‘토크살롱:SSB’의 두 번째 회차 ...; 마종수 기자 2019.03.13

그랜드 힐튼 서울 / 멤버십 ‘그랑블루’ 봄 맞이 프로모션 실시: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 힐튼 서울은 봄을 맞아 호텔 멤버십 프로그램 ‘그랑블루(GRAND BLEU)’ 신규 및 재가입 회원을 대상으로 특별 혜택을 제공하는 프로모션을 실시한다. 6월 30일까지 진행되는 이번 ...; 조용수 논설위원 2019.03.12

<고디바(GODIVA)>가 전하는 초콜릿 이야기 / 초콜릿은 마음을 전하는 사랑의 매신저: [Cook&Chef 조용수 기자] 초콜릿은 그 동안 사랑하는 사람에게 마음을 표현하는 선물의 대명사로 여겨졌다. 초콜릿의 달콤한 맛이 소중한 사람과의 행복한 순간들을 떠올리게 하고, 얼어붙은 마음을 사르르 녹이기에 충분하기 때 ...; 조용수 논설위원 2019.03.12

포시즌스 호텔 서울 / 모던 일식 레스토랑 아키라 백 오픈: [Cook&Chef 조용수 기자] 포시즌스 호텔 서울은 전 세계적으로 유명한 셰프 아키라 백 (Akira Back)의 시그니처 레스토랑 아키라 백을 3월 7일 성황리에 오픈했다. 이번 오픈식에는 배우 지진희, 윤세아, 정혜영과 ...; 조용수 논설위원 2019.03.12