쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.18 (일)
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‘NS 푸드페스타’ 관람객 24,000명 조용수 / 2026-10-17 19:42 NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹이 후원한 ‘NS푸드페스타 2026 익산’은 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다. 식품 생산 현장을 무대로 전국요리경연대회와 미식투어, 식품 전시·판매, 쿠킹클래스, 문화공연 등 20여 개 프로그램이 펼쳐졌다. 특히 올해에는 익산시민 뿐 아니라 전국 각지 관람객들의 참여

안유성 셰프, 오는 30일 한식콘서트 강연 농림축산식품부와 한식진흥원이 10월 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘10월 한식콘서트’를 개최한다. 이번 콘서트의 강연자는 대한민국 제16대 조리명장 안유성이다. 강연 주제 ‘바다의 맛을 읽는 명장의 시선’ 아래, 바다 식재료의 가치와 한식 문화의 미래를 분석한다. 안유성 명장은 다년간의 현장 경험을 축적한 조리 전문가로, 국내 바다 식재료의 가치를 알려왔다. 그는 이번 강연에서 식재료 고유의 특

10월 미식여행에 '청어 과메기' 찬 바람이 불기 시작하면 으레 '꽁치 과메기'를 떠올리기 십상이지만, 사실 과메기의 진짜 원조는 '청어'다. 경상북도문화관광공사가 10월 미식여행(METI)의 주인공으로 오랜 식탁을 책임져 온 전통 수산물 청어를 조명했다. 과거 주민들은 무리를 지어 잡히는 청어를 막회나 구이로 즐기는 것에 그치지 않고, 바닷바람에 꾸덕하게 말리거나 훈연해 보관하는 지혜를 발휘했다. 제철의 맛을 신선하게 즐기는 데서 나아가,

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카페 뎀셀브즈 / 본격적인 가맹사업 위해 ‘광화문점’ 오픈: [Cook&Chef 손인성 기자] 2000년대 초 오픈 이후로 종로의 대표 카페로 명성을 쌓아온 카페 뎀셀브즈(대표 김세윤)가 20여년 간의 경영노하우를 바탕으로 가맹 사업을 본격적으로 시작한다. 카페 뎀셀브즈(Caffe Th ...; 손인성 2020.03.26

핸드앤몰트 / ‘OLD & NEW(헌 집 줄게 새 집 다오)’ 프로모션 진행: [Cook&Chef 손인성 기자] 국내 프리미엄 크래프트 브루어리 ‘핸드앤몰트’가 이달 27일부터 4월 25일까지 ‘OLD & NEW(헌 집 줄게 새 집 다오)’ 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 핸드앤몰트의 브랜드 ...; 손인성 2020.03.26

인터컨티넨탈 / 4인 조식 포함된 프라이빗한 패밀리 패키지 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 프라이빗하고 여유로운 호캉스를 위해, 일반객실 2개가 연결된 커넥팅룸과 4인 조식 혜택 등을 포함한 ‘패밀리 겟어웨이 패키지’를 4월 30일까지 선보인다고 밝 ...; 조용수 논설위원 2020.03.26

휘닉스 평창 / 4월엔 청정 자연으로 떠나는 ‘그린 피크닉’ 어때요?: [Cook&Chef 조용수 기자] 휘닉스 평창은 4월을 맞이하여 강원도 청정 자연과 함께 편안하고 즐거운 여행을 떠날 수 있는 ‘그린 피크닉’ 프로그램을 마련했다. 캠핑 BBQ와 루지 등 태기산 청정 자연 속 맑은 공기를 마시 ...; 조용수 논설위원 2020.03.26

녹차원-꽃담에프앤씨 / 한국 차의 세계화·동반 성장 위한 업무협약 체결: [Cook&Chef 손인성 기자] 국내 대표적인 차류 기업으로 28년간 차시장을 선도해온 녹차원(대표 김재삼)과 ‘꽃담청’ 브랜드로 식용꽃을 액상차로 개발하는 스타트업 꽃담에프앤씨(대표 박미경)가 서울 서초구 녹차원 본사에서 ...; 손인성 2020.03.26

제주신화월드 / 다양한 혜택의 연간 멤버십 ‘신화 프레미아’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 최대 규모의 복합리조트 제주신화월드에서 다양한 혜택을 가장 합리적으로 경험할 수 있는 고품격 연간 멤버십 서비스 ‘신화 프레미아’를 선보인다. ‘신화 프레미아 멤버십(Shinhwa Pre ...; 조용수 논설위원 2020.03.26

18년 장수카페 뎀셀브즈, 본격적인 가맹사업 위해 ‘광화문점’ 오픈: [Cook&Chef 마종수 기자]2000년대 초 오픈 이후로 종로의 대표 카페로 명성을 쌓아온 카페 뎀셀브즈(대표 김세윤)가 20여년 간의 경영노하우를 바탕으로 가맹 사업을 본격적으로 시작한다고 밝혔다.카페 뎀셀브즈(Caffe ...; 마종수 기자 2020.03.25

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 / 호텔 셰프의 음식도 이제 드라이브 스루로 간편하게: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 드라이브 스루로 더욱 간편하게 호텔 셰프의 음식을 편하게 즐길 수 있는 2종류의 케이터링 박스인 고메박스를 ...; 조용수 논설위원 2020.03.25

셰프스 테이블 / 유명 레스토랑 ‘이치에’, ‘있을재’ 인기 메뉴 HMR 제품 출시: [Cook&Chef 손인성 기자] 프리미엄 HMR 브랜드인 셰프스 테이블(Chef’s Table)이 유명 이자카야 이치에의 ‘멘치카츠’, ‘닭고기 고로케’, 유명 양식 레스토랑 있을재의 ‘티라미수’를 오는 25일부터 마켓컬리에 ...; 손인성 2020.03.25

작지만 확실한 성공! 스몰 비즈니스의 성장을 돕는 플랫폼 주목: [Cook&Chef 손인성 기자] 세포마켓, 나나랜드에 이어 2020년에도 보편적인 만족보다 선택적 소수의 확실한 만족이 중요하다는 의미의 ‘특화생존’이 트렌드 키워드로 선정되었다. 이는 개성과 취향을 중요하게 생각하는 MZ세 ...; 손인성 2020.03.25

필립스 / 요리지능 갖춘 ‘스마트 센싱 에어프라이어’ 출시: [Cook&Chef 손인성 기자] 헬스 테크놀로지 분야 선도 기업 ㈜필립스코리아가 식재료 종류와 양에 맞춰 스스로 조리 온도와 시간을 조절하는 ‘스마트 센싱 에어프라이어’ (모델명: HD9860/95)를 출시한다. 필립스 ‘스 ...; 손인성 2020.03.25

퍼밀 / 100일 동굴 숙성 ‘동굴 속 호박고구마’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] ㈜식탁이있는삶이 운영하는 스페셜티푸드 플랫폼 ‘퍼밀(permeal)’이 경북 영덕의 산속 동굴에서 100일 숙성시킨 ‘동굴 속 호박고구마’를 단독으로 선보인다. 100일간 동굴에서 숙성시켜 식 ...; 조용수 논설위원 2020.03.24

오라카이 청계산 호텔 / 안전한 호캉스 즐기는 봄 패키지 선보여: [Cook&Chef 박노석 기자] 오라카이 청계산 호텔은 코로나 19로 인한 ‘사회적 거리두기’로 쌓인 스트레스와 장기화되는 실내 생활에 지친 이들을 위한 시즌 패키지를 마련했다. 호텔에서 신체적, 정신적 힐링을 원하는 고객층 ...; 박노석 논설위원 2020.03.24

목시 서울 인사동 / 어쩌다Vacation, HOXY? thirty one stay PKG 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 목시 서울 인사동 호텔은 차별화된 Personalized 호텔엔터테인먼트 서비스와 전 객실 모바일 키리스 시스템으로 언텍트 서비스 및 호캉스를 모두 즐길 수 있어 주목받고 있다. 언텍트 서비스 ...; 조용수 논설위원 2020.03.24

반얀트리 클럽 앤 스파 서울 / ‘스위트 포 키즈’ 패키지 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 최상위 객실인 반얀 프레지덴셜 스위트 객실에서 아이와 함께 호화로 ...; 조용수 논설위원 2020.03.24

쉐라톤 서울 팔래스 강남 호텔 / 일식당 ‘다봉’ 봄꽃 가이세키: [Cook&Chef 조용수 기자] 쉐라톤 서울 팔래스 강남 호텔 일식당 ‘다봉’에서는 신선한 봄철 식재료로 정성껏 마련하여 원기회복과 면역력을 강화시킬 수 있는 메뉴들로 구성한 ‘봄꽃 가이세키’ 프로모션을 진행한다. 봄꽃 가 ...; 조용수 논설위원 2020.03.24

와인나라 / 2020 봄 정기 와인 장터 진행, 최대 70%할인: [Cook&Chef 조용수 기자] 종합주류기업 ㈜아영FBC가 운영하는 리테일샵 와인나라에서 24일부터 5일간 프랑스, 이탈리아, 칠레, 미국, 호주등 각 나라의 유명 와인을 최대 70% 할인 판매하는 ‘와인나라 봄 정기 와인 ...; 조용수 논설위원 2020.03.24

씨엘바이오 / 항균 99.9% '휴대용 마스크 살균 스프레이' 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 중견바이오기업 씨엘바이오(대표 최종백)가 마스크나 의류에 뿌리면 유해세균, 생활악취를 99.9% 제거해 주는 첨단 압축공기 방식의 휴대용 위생용품 '씨엘바이오 피톤치드 항균 스프레이'를 개발, ...; 조용수 논설위원 2020.03.24

그랜드 하얏트 서울 호텔 / ‘갤러리 와인 투고’ 프로모션 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 최근 확산되고 있는 ‘사회적 거리두기’ 문화를 반영해 집에서 편안히 호텔 와인을 즐길 수 있도록 로비 라운지 ‘갤러리’의 다양한 와인을 포장 판매하는 ‘갤러리 와인 ...; 조용수 논설위원 2020.03.24

반얀트리 클럽 앤 스파 서울 / “남산과 어우러진 공간서 프러포즈하세요”: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 사랑하는 연인과 단 한 번뿐인 특별한 날을 기념할 수 있도록 ‘프 ...; 조용수 논설위원 2020.03.24