쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.17 (토)
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‘NS 푸드페스타’ 관람객 24,000명 조용수 / 2026-10-17 19:42 NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹이 후원한 ‘NS푸드페스타 2026 익산’은 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다. 식품 생산 현장을 무대로 전국요리경연대회와 미식투어, 식품 전시·판매, 쿠킹클래스, 문화공연 등 20여 개 프로그램이 펼쳐졌다. 특히 올해에는 익산시민 뿐 아니라 전국 각지 관람객들의 참여

안유성 셰프, 오는 30일 한식콘서트 강연 농림축산식품부와 한식진흥원이 10월 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘10월 한식콘서트’를 개최한다. 이번 콘서트의 강연자는 대한민국 제16대 조리명장 안유성이다. 강연 주제 ‘바다의 맛을 읽는 명장의 시선’ 아래, 바다 식재료의 가치와 한식 문화의 미래를 분석한다. 안유성 명장은 다년간의 현장 경험을 축적한 조리 전문가로, 국내 바다 식재료의 가치를 알려왔다. 그는 이번 강연에서 식재료 고유의 특

10월 미식여행에 '청어 과메기' 찬 바람이 불기 시작하면 으레 '꽁치 과메기'를 떠올리기 십상이지만, 사실 과메기의 진짜 원조는 '청어'다. 경상북도문화관광공사가 10월 미식여행(METI)의 주인공으로 오랜 식탁을 책임져 온 전통 수산물 청어를 조명했다. 과거 주민들은 무리를 지어 잡히는 청어를 막회나 구이로 즐기는 것에 그치지 않고, 바닷바람에 꾸덕하게 말리거나 훈연해 보관하는 지혜를 발휘했다. 제철의 맛을 신선하게 즐기는 데서 나아가,

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조선호텔앤리조트, ‘조선호텔 중국식 냉면’ 등 신제품 3종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 조선호텔앤리조트가 무더운 여름철, 더위를 잊고 영양까지 보충할 수 있도록 ‘조선호텔 중국식 냉면’과 ‘조선호텔 크림새우’, ‘조선호텔 삼계탕’ 신제품 3종을 SSG닷컴을 통해 출시했다. 새롭게 ...; 조용수 논설위원 2022.06.08

핀란드산 친환경 닭고기 'NOPO' 국내 론칭: [Cook&Chef=조용수 기자] 핀란드산 친환경 닭고기 ‘NOPO’가 7일 한국 시장에 공식 론칭으로 이제 한국에서도 핀란드의 건강한 닭고기 제품을 우리 식탁에서 만나볼 수 있게 되었다. 'NOPO'는 ‘문제 없음’이라는 ...; 조용수 논설위원 2022.06.07

40주년 서울푸드 7일 개막, 코로나19 이후 국내외 식품 산업을 조망: [Cook&Chef=조용수 기자] 올해로 40주년을 맞이하는 ‘2022 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2022)’을 6월 7일부터 10일까지 고양시 킨텍스(KINTEX)에서 개최한다. 서울푸드는 국내 최대이자 아시아 4대 ...; 조용수 논설위원 2022.06.07

웨스틴 조선 서울, 플레이 힙 서머 패키지 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 웨스틴 조선 서울이 본격적인 여름을 맞아 나와 지구, 모두 즐거운 여름 휴가를 즐길 수 있는 ‘플레이, 힙, 서머 (Play Hip Summer)’ 패키지를 출시한다. 환경오염, 기후 변화를 ...; 조용수 논설위원 2022.06.07

안다즈 서울 강남, 시원한 아츠 여름 한정 음료 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 압구정역에 위치한 하얏트 체인의 럭셔리 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남이 여름맞이 드링크 신메뉴를 로비층 아츠 라운지에서 선보인다고 7일 밝혔다. 이번 여름맞이 아츠 음료 3종은 여름 제철 ...; 조용수 논설위원 2022.06.07

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘오아시스 풀사이드 버블 나잇’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 차가운 샴페인을 무제한으로 즐기며 여유로운 여름 밤을 만끽할 수 있는 ‘오아시스 풀사 ...; 조용수 논설위원 2022.06.07

글래드 호텔, 프리미엄 수면 브랜드 ‘슬라운드’와 함께 ‘꿀잠 시즌10 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 글래드 호텔은 편안한 숙면과 함께 호캉스를 즐길 수 있는 글래드의 시그니처 패키지 ‘글래드 꿀잠 시즌10 패키지’를 2022년 6월 10일(금)부터 8월 31일(수)까지 선보인다. 서울과 제주 ...; 조용수 논설위원 2022.06.07

플라자 호텔, 실속있게 즐기는 반나절 호캉스 '하프글램핑 & 하프케이션’패키지 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 한화호텔앤드리조트(대표이사 김형조)가 운영하는 플라자 호텔은 8시간 동안 휴식과 미식 그리고 호텔 내 부대시설까지 실속 있게 즐기는 ‘하프글램핑 & 하프케이션(HalfGlamping & ...; 조용수 논설위원 2022.06.07

인터컨티넨탈, 한식 뷔페 브래서리 ‘한우 오마카세 스페셜’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스 1층에 위치한 뷔페 레스토랑 브래서리가 6월 8일부터 30일까지 최고급 프리미엄 한우의 다양한 부위를 무제한으로 제공하는 ‘한우 오마카세 스페셜’을 선보인다고 ...; 조용수 논설위원 2022.06.07

육우자조금, 한식진흥원과 “6월 육우로 요리한 이달의 한식 레시피” 선정: [Cook&Chef=조용수 기자] 육우자조금관리위원회는 한식진흥원이 “6월 이달의 한식”으로 국내산 소고기 육우를 선정했다. 한식진흥원이 운영하는 서울시 종로구 한식문화공간 ‘이음’ 한식갤러리에서 6월에 육우 기획전시를 통해 ...; 조용수 논설위원 2022.06.07

제스프리, '환경의 날' 기념 지속가능성 프로모션 실시: [Cook&Chef=조용수 기자] 뉴질랜드 프리미엄 키위 브랜드 제스프리가 ‘세계 환경의 날’을 기념해 이마트와 손잡고 고객 참여형 ‘지속가능성 프로모션’을 실시한다. 지난해에 이어 두 번째로 시행하는 제스프리의 ‘지속가능성 ...; 조용수 논설위원 2022.06.06

앰배서더 호텔에서 즐기는 '이열치열' 한여름, 온천 호캉스: [Cook&Chef=조용수 기자] 바쁜 일상 속, 호캉스를 하며 힐링까지 가능한 패키지가 속속 나타나고 있다. 사우나에 몸을 담근 채 전경을 감상하며 심신의 피로를 풀 수 있는 특별 패키지 2선을 소개한다. 머큐어 앰배서더 울 ...; 조용수 논설위원 2022.06.06

라마다프라자 제주호텔, 세계 환경의 날을 맞아 ‘플로깅’캠페인 실시: [Cook&Chef=조용수 기자] 라마다프라자 제주호텔은 6월 5일 ‘세계 환경의 날’을 맞이하여, 지난 5월 31일에 호텔에서부터 서부두항까지 환경 캠페인 ‘플로깅(Plogging)’을 실시했다. 라마다프라자 제주호텔은 ...; 조용수 논설위원 2022.06.06

PGCPC 지중해유럽셰프협회 / EPBWN 세계 여성 리더 네트워크 식문화 포럼 성료: [Cook&Chef=유영보 칼럼니스트] PGCPC지중해유럽셰프협회(회장 유영보)는 지난 27일 송도컨벤시아에서 제철음식 식문화 포럼 - ‘Eat Locally and Seasonally This Summer’를 성황리에 종료했 ...; 유영보 2022.06.04

글래드 호텔, 텀블러 사용을 권장하는 친환경 캠페인 ‘글래드 어스(GLAD US)!’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 글래드 호텔이 오는 6월 5일(일) 세계 환경의 날을 맞이하여 친환경 캠페인 ‘글래드 어스(GLAD US)’를 진행한다. 세계 환경의 날 50주년을 맞아 지구를 뜻하는 어스(Earth)와 우리 ...; 조용수 논설위원 2022.06.03

메이필드호텔 서울, 때이른 더위에 찾아온 빙수 3종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 메이필드호텔 서울의 유러피안 라운지 앤 테라스 로얄마일은 달콤하고 상큼한 맛과 화려한 비주얼을 담은 빙수 3종을 9월 30일까지 선보인다. 로얄마일의 시그니처 빙수 ‘로얄빙수’는 정성스럽게 ...; 조용수 논설위원 2022.06.03

그랜드 하얏트 서울 호텔의 ‘더 델리’, 토핑 듬뿍 꽈배기 시리즈 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔의 베이커리 ‘더 델리’는 늘어난 MZ세대 등 한층 젊어진 고객들을 타겟으로 트랜디한 제품 개발에 힘쓰고 있다. 작년, ‘더 델리’는 도넛의 인기가 무르익었을 때 한정 ...; 조용수 논설위원 2022.06.03

‘느린마을막걸리 한번더’, 느린마을 양조장 전 지점 입점: [Cook&Chef=조용수 기자] 우리술 문화기업 배상면주가 포천LB는 6월부터 프리미엄 막걸리 신제품 ‘느린마을막걸리 한번더’를 느린마을 양조장 전 지점에서 판매한다. 지난 4월 홈술닷컴에서 한정판으로 출시된 ‘느린마을막걸리 ...; 조용수 논설위원 2022.06.03

육우자조금, 제 2회 육우자조금 관리위원회 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)는 지난 5월 31일 안성축협 대회의실에서 제2회 관리위원회를 개최했다. 주요안건으로 2022년 육우자조금관리위원회 구성의 건(부위원장 선출), 미수금 손실처 ...; 조용수 논설위원 2022.06.03

휘닉스 평창 ‘블루캐니언’ 6월부터 주말마다 야간 개장: [Cook&Chef=조용수 기자] 더위가 일찍 찾아오면서 시원한 워터파크를 찾는 사람들이 늘고 있다. 휘닉스 평창 리조트는 빨라진 여름에 맞춰 워터파크 '블루캐니언'의 야외 시설을 매주 주말(토/일) 추가로 개장한다. 6월 4 ...; 조용수 논설위원 2022.06.03