쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.11 (일)
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조선호텔 '프리미엄 김치' 비싸도 잘 팔린다: 김장철을 앞두고 프리미엄 김치가 홈쇼핑에서 인기를 끌고 있다. 품질과 맛을 중시하는 소비자가 늘면서 수요도 확대되는 모습이다. 신세계라이브쇼핑은 최근 선보인 조선호텔 겉절이 김치가 목표 대비 20% 초과 달성했다고 밝혔다. 준비 물량 ...; 허지은 기자 2026.09.30

2026년 식품업계 강타한 '리포뮬레이션' 트렌드: 요즘 편의점이나 마트 매대를 둘러보면 눈에 띄는 변화가 있다. '저당', '저나트륨', '고단백'을 강조한 제품이 부쩍 늘었다. 삼각김밥, 시리얼, 심지어 미숫가루까지 성분표가 바뀌고 있다. 업계에서는 이를 '리포뮬레이션(Reform ...; 허지은 기자 2026.09.08

“강남은 신라면, 노원은 짜파게티 많이 먹는다”: [Cook&Chef = 허지은 기자] 농심이 2026년 상반기 서울 25개 자치구 대형마트·SSM(기업형 슈퍼마켓) 판매 데이터를 분석한 ‘서울 농심 라면 인기지도’를 발표했다. 대형마트 기 ...; 허지은 기자 2026.07.29

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