쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.01.21 (수)
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'비빔 인간' 에드워드 리, 한식 외교의 정점 제조리 / 2026-01-20 23:16 [Cook&Chef = 제조리 기자] 지난 19일, 서울 외교부 청사의 서희홀은 평소의 정적인 분위기와는 사뭇 다른 긴장과 영예로 가득 찼다. 이곳에서 열린 '2025 APEC 정상회의 유공 정부포상 전수식'에서 에드워드 리 셰프는 조현 외교부 장관을 통해 이재명 대통령의 국민포장을 수훈했다. 주방의 치열한 열기와 땀방울 대신 차분한

임성근 음주운전 논란, 셰프의 '도덕적 자본' 시험대 [Cook&Chef = 오요리 기자] 한식 조리기능장 임성근 셰프의 음주운전 전력 고백이 외식업계와 대중에게 중대한 파장을 일으켰다. 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사2’로 확보한 인지도를 바탕으로 방송 활동을 예고했던 그의 고백은 개인의 과오를 넘어, 공인으로서 셰프에게 요구되는 사회적 책임의 무게를 드러냈다. 이번 사건은 유명 셰

신세계면세점, 디저트 큐레이션으로 면세 판 바꿨다 [Cook&Chef = 허세인 기자] 화장품과 주류 중심의 기존 면세 쇼핑 공식을 넘어, 여행의 기억으로 남는 디저트와 식품을 찾는 새로운 소비문화가 포착됐다. ‘테이스트 오브 신세계’는 지난해 7월 신세계면세점 명동점에 문을 연 식품 특화 공간으로, 국내 디저트·식품 브랜드를 중심으로 면세점 전용 구성과 단독 상

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아영FBC, 영국 국왕 즉위기념 ‘킹 찰스3세 코로네이션 74년’ 위스키 공개: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC가 국내 독점으로 총판하는 고든앤맥페일(Gordon & MacPhail, 이하 G&M)은 영국 찰스3세 국왕의 대관식을 기념하기 위해 생산된 ‘킹 찰스3세 ...; 조용수 기자 2023.07.27

소노인터내셔널, 델피노 복합멀티플렉스 ‘더 몰’ 리뉴얼 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 대명소노그룹 소노인터내셔널이 강원도 고성에 위치한 델피노 리조트의 복합 편의시설 ‘더 몰’(The Mall)을 리뉴얼 오픈했다. 소노문 델피노 지하 1층에 위치한 ‘더 몰’은 레스토랑과 디저트 ...; 조용수 기자 2023.07.27

더위크앤 리조트, 라이브공연과 루프탑 맥주 파티까지! 여름 이벤트 풍성: [Cook&Chef=조용수 기자] 인천 을왕리 해수욕장 앞에 위치한 더위크앤 리조트가 여름 바캉스 시즌을 맞아 저녁 라이브 공연과 생맥주 무제한 파티 등 다양한 이벤트를 선보인다. 먼저 오는 7월 28일부터 8월 5일까지 ‘위 ...; 조용수 기자 2023.07.27

광주요, 故김정기 작가 마지막 컬래버레이션 신제품 크림 단독 공개: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국 대표 명품 도자 브랜드 광주요가 故김정기 작가와의 마지막 컬래버레이션 작품을 ‘크림(KREAM)’에서 단독 공개한다. 세계적인 드로잉 아티스트 故김정기 작가는 기억 속 이미지를 즉흥적으로 ...; 조용수 기자 2023.07.27

파크로쉬, 다채로운 강원 식재료 활용한 서머 웰니스 디너 뷔페 운영: [Cook&Chef=조용수 기자] 강원도 천혜의 대자연 속에 위치한 고품격 웰니스 리조트 파크로쉬 리조트앤웰니스가 여름 시즌 동안 강원 대표 식재료와 해산물을 활용한 프리미엄 건강 뷔페 ‘정선 서머 플레이버즈(Jeongseon ...; 조용수 기자 2023.07.27

파르나스 호텔 제주, 여름에 즐기는 미식의 대향연 서머 식음 프로모션 스타트: [Cook&Chef=조용수 기자] 호텔 파르나스 호텔 제주가 여름에 제철인 미식을 만끽할 수 있는 다채로운 식음 프로모션을 제안한다. 먼저, 파르나스 호텔 제주의 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 ‘콘페티’에서는 육즙 가득한 육 ...; 조용수 기자 2023.07.27

제주신화월드, 끝나지 않은 망고의 유혹, 망고 디저트 개시: [Cook&Chef=조용수 기자] 제주신화월드가 여름 인기 과일인 망고를 활용한 각양각색 디저트를 제안한다. 매년 여름, 호텔·외식업계를 뜨겁게 달구는 망고 빙수는 이제 MZ세대의 이냉치냉 보양식으로 불릴 정도로 ...; 조용수 기자 2023.07.27

르메르디앙 서울 명동, 달콤한 오후 애프터눈 티 세트 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 르메르디앙 서울 명동의 4층에 위치한 프렌치 살롱 콘셉트의 로비 라운지 & 바, ‘르미에르’는 황금빛 태양과 같은 비주얼은 물론 예술적 감각이 더해진 달콤한 디저트와 세이보리 및 메인 ...; 조용수 기자 2023.07.27

티하우스 쿠스미티,여름 시즌 새로운 과일 아이스티로 ‘오가닉 아쿠아 컬렉션’ 제안: [Cook&Chef=조용수 기자] 157년 전통의 프랑스 프리미엄 티하우스 쿠스미티가 여름에 더욱 맛있는 ‘오가닉 아쿠아 컬렉션’을 제안한다. 강렬한 여름의 무드가 연상되는 과일과 허브, 그리고 히비스커스의 새콤달콤한 조화가 ...; 조용수 기자 2023.07.27

노보텔 앰배서더 서울 강남, 라이브 뮤직바 ‘그랑아 II’ 재오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남은 오는 26일부터 대표 라이브 공간 ‘그랑아 II’의 운영을 재개한다. ‘그랑아 II’는 다양한 장르의 음악과 함께 편안한 분위기를 즐길 수 있는 유명 라이브 뮤직바 ...; 조용수 기자 2023.07.27

노보텔 수원 더스퀘어, 8월 호주 대표 음식 프로모션: [Cook&Chef=조용수 기자] 매월 새로운 프로모션을 통해 신메뉴를 선보이는 노보텔 앰배서더 수원의 더스퀘어에서 8월을 맞이해 오지 플레이트(Aussie Plate) 프로모션과 더스퀘어를 방문하는 고객을 대상으로 다양한 이 ...; 조용수 기자 2023.07.27

요리학교 한호전, 취업 역량 강화로 호텔조리학과 지원을 희망하는 수험생들에게 인기: [Cook&Chef=마종수 기자] 요리학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)는 다양한 경험을 통해 스펙을 쌓고 기업에서 원하는 인재로 성장할 수 있도록 취업 역량 강화 교육과 연계 프로그램으로 수험생 및 학 ...; 마종수 기자 2023.07.27

에니아이, 조리로봇 '알파그릴' 압착 기술 업그레이드로 치킨버거 시장 공략: [Cook&Chef=조용수 기자] 로봇 키친 스타트업 에니아이(대표 황건필)가 햄버거 로봇 ‘알파 그릴’의 압착 기술을 업그레이드하며 치킨버거 시장 공략에 나선다. 국내 최초로 햄버거 조리로봇 상용화에 성공한 에니아이는 올해 ...; 조용수 기자 2023.07.26

산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연 대회 22-23 ‘히센 리우(He-SEN LIU )아쿠아파나 문화의 화합상 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 2023년 10월 4일부터 5일까지 양일간 이탈리아 밀라노에서 열리는 산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연대회(S.Pellegrino Young Chef Academy Competition) 2 ...; 조용수 기자 2023.07.26

그랜드 하얏트 서울 호텔, 알찬 여름 방학을 위한 ‘리틀 파티시에 컵케이크 클래스’ 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 어린이들의 신나는 여름 방학 맞이 ‘키캉스’를 위해 호텔 파티시에 셰프와 함께하는 ‘리틀 파티시에 컵케이크 클래스’를 소개한다. 남녀노소 모두가 즐거운 경험과 소중한 ...; 조용수 기자 2023.07.26

메종 글래드 제주, ‘메종 미식 여행 시즌2 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 메종 글래드 제주는 제주 미식 여행을 즐길 수 있는 ‘메종 미식 여행 시즌2 패키지’를 2023년 8월 31일(목)까지 선보인다. 패키지 혜택으로 편안한 베딩 시스템의 객실 1박과 메종 글래 ...; 조용수 기자 2023.07.25

제2회 위도호박축제 개막: [Cook&Chef=조용수 기자] 2023년 5월 유네스코는 전라북도 부안군 위도면의 변산반도 앞바다에 있는 위도 섬에 위치한 치도리 해변, 대월 습곡 등 일곱 장소를 세계지질공원으로 선포했다. 고슴도치와 비슷한 섬모양인 위도 ...; 조용수 기자 2023.07.25

하림, 분리닭가슴살단백질 제품 ‘피플러스’ 체험단 모집: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합식품기업 하림이 단백질 최강자로 꼽히는 닭가슴살을 좀 더 간편하고 맛있게, 꾸준히 챙겨 먹고 싶은 소비자를 위해 ‘피플러스 체험단’을 모집한다. 하림이 독자적인 기술로 닭가슴살에서 분리, ...; 조용수 기자 2023.07.25

안다즈 서울 강남, 프리미엄 캔 와인 브랜드 ‘웨스트와일더’와 협업한 시즌 한정 패키지 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 호텔 안다즈 서울 강남은 장마 이후 본격적인 휴가철을 맞이하여 시원하고 특별한 시즌 한정 객실 패키지를 선보인다. ‘칠링 앤 스파클링 인 안다즈(Chilling and Sparkling in ...; 조용수 기자 2023.07.25

2023 서울 바앤스피릿쇼, 코엑스서 개막: [Cook&Chef=조용수 기자] 새로운 주류산업의 문화와 트렌드를 이끄는 프리미엄 주류 전시회 2023 서울 바앤스피릿쇼(이하, ‘서울 바쇼’)가 오는 28부터 30일까지 서울 코엑스에서 열린다. 올해 3회째를 맞이하는 이번 ...; 조용수 기자 2023.07.25