쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.17 (토)
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New Trend / ‘W Style Donuts’ 카페 우경수 대표 “도넛에 채색한 또 다른 문화”: [Cook&Chef 조용수 기자] 죽전의 카페거리 최고의 베이커리 ‘W Style’의 우경수 대표가 2020년을 맞이해 새로운 도넛 문화를 이끌 야심작으로 도넛 전문 베이커리 카페인 ‘W Style Donuts’ 1호점을 용인 ...; 조용수 논설위원 2020.01.16

구례 버섯농장 ‘번덕뜰’ 한성환 대표 / K.Tag로 Jump up – 특별함과 문화: [Cook&Chef 조용수 기자] 전남 구례의 번덕뜰 한성환 대표는 십 수년간 직장생활을 해오다 귀촌하여 2010년대 초반부터 농원을 시작했다. 작은 규모로 양봉, 벼농사, 유실수 재배까지 할 수있는 것은 다해봤다는게 한 대표 ...; 조용수 논설위원 2019.12.31

진심담은 서비스 인증으로 날개달다 / ‘꽃보다 족발’: [Cook&Chef 조용수 기자] 소상공인연합회는 변화하는 경영환경으로 인해 어려움을 겪고 있는 소상공인들의 활로 모색을 위해 소상공인 공동 브랜드 K.tag 사업을 역점적으로 추진하고 있으며, 엄정한 심사를 거쳐 최근 202 ...; 조용수 논설위원 2019.12.31

카츄마마, 크리스마스 기념 SNS 팔로우 이벤트 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 돈까스와 퓨전요리로 유명한 ‘카츄마마’가 공식 인스타그램에서 크리스마스 기념 팔로우 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 고객들이 크리스마스를 더욱 즐겁게 보낼 수 있도록 마련된 것으로 참여방법은 ...; 조용수 논설위원 2019.12.25

볼트 스테이크하우스, ‘엑스 런치&디너(X-Lunch & Dinner)’, ‘이어 앤드 디너(Year-end Dinner)’ 스페셜 메뉴 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 드라이 에이징 스테이크 시장의 문을 연 프론티어 스테이크하우스 ‘볼트 스테이크하우스(Vault Steakhouse)’가 크리스마스와 연말을 맞이해 스페셜 메뉴를 선보인다. 볼트 스테이크하 ...; 조용수 논설위원 2019.12.12

건강식 레스토랑 ‘썬더버드’, ‘소공드림점’ 오픈 기념 프로모션 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 외식전문기업 ㈜SG다인힐의 트렌디 건강식 레스토랑 '썬더버드(SUN THE BUD)'가 서울 중구 소공동에 ‘소공드림점’을 12월 11일 오픈한다. '썬더버드'는 건강한 식자재와 레시피로 만든 ...; 조용수 논설위원 2019.12.12

붓처스컷, 오스테리아 꼬또 '오이스터 프로모션' 진행, 바다의 우유인 ‘굴’도 명품이 있다!: [Cook&Chef 조용수 기자] 외식전문기업 (주)SG다인힐의 스테이크 하우스 '붓처스컷'과 이탈리안 레스토랑 '오스테리아 꼬또'가 12월 5일부터 2020년 1월 31일까지 '오이스터 프로모션'을 실시한다. '오이스터 프로 ...; 조용수 논설위원 2019.12.10

<송년모임 송파 석촌호수 송리단 맛집> 최형진 셰프의 중화가정식 전문점 ‘진지아’: [Cook&Chef 조용수 기자] 다사다난 했던 2019년 보내며, 이제 2020년을 새로운 마음으로 맞이하는 연말연시 분위기가 한창이다. 아쉬움과 새로움이교차되는 12월도 이젠 보름 정도 밖에 남지 않았다.아직 송년의 모임 ...; 조용수 논설위원 2019.12.10

연말연시 함께 할 경기 수원 맛집 / 수원 월드컵경기장 ‘라메르 아이(lamer i)’ 뷔페: [Cook&Chef 조용수 기자] 수원 월드컵 경기장 내 위치한 ‘라메르 아이(lamer i)’ 뷔페는 의외의 곳에서 색다른 매력을 발견하는 데 흥미를 느낄 수 있는 것이 매력이다. 연말연시를 맞아 어느 연령대 누구와 가더라도 ...; 조용수 논설위원 2019.12.09

포트그릴 스테이크하우스, ‘2019 Christmas & Year-end’ 스페셜 오퍼 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 포트그릴 스테이크하우스는 연말 시즌을 맞아 12월 16일부터 12월 31일까지 ‘크리스마스 & 송년 스페셜 오퍼(Special Offer)’를 선보인다. 프리미엄 정통 스테이크하우스를 ...; 조용수 논설위원 2019.12.06

연말 모임 송리단 맛집 / 중식의 달인 최형진 셰프의 중국가정식 '진지아': [Cook&Chef 조용수 기자]다사다난했던 2019년의 한 해의 그림자를 붙잡고 있는 12월. 슬펐고 행복했던 한 해의 시간들을 정리하는 연말모임이 캘린더의 빈 공간을 빽빽하게 채우는 기간이다. 요즘은 예전의 송년회와 다르게 ...; 조용수 논설위원 2019.11.30

송년모임에 좋은 강남 맛집 / 파크루안, “중식요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳”: [Cook&Chef 조용수 기자] 2019년의 캘린더도 그 세월의 무게를 이기지 못하고 이제 달랑 한 장이다. 송년을 맞아 회사들과 동창회 등 많은 모임도 경기 부진으로 예전과 달리 소규모로 마음에 맞는 사람들끼리 오붓한 시간 ...; 조용수 논설위원 2019.11.30

잠실 송리단길 맛집 / 중국가정식 진지아, 전골식 마라탕 ‘마라곱창전골’ MBC 마리텔에 출연: [Cook&Chef 조용수 기자] 잠실 송리단길의 유명한 중국가정식 ‘진지아’ 대표 메뉴인 ‘마라곱창전골’은 전골식 마라탕으로, 직화로 구워 불맛을 낸 곱창이 더해진 중식 스타셰프 최형진이 개발한 ‘진지아’만의 특선메뉴이다. ...; 조용수 논설위원 2019.11.18

화덕피자 전문점 ‘핏제리아 꼬또’, 신메뉴 출시 기념 프로모션 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 외식전문기업 '(주)SG다인힐(이하 다인힐)'의 화덕피자 브랜드인 ‘핏제리아 꼬또’가 추운 겨울을 따뜻하게 녹여줄 ‘신메뉴 5종’ 출시와 함께 프로모션을 진행한다. 이번 핏제리아 꼬또가 출시한 ...; 조용수 논설위원 2019.11.13

녹차원, 제18회 서울카페쇼에서 다양한 신제품 공개: [Cook&Chef 신성식 기자] 세계인과 함께 마시는 한국의 차를 공급하는 녹차원(대표 김재삼)은 코엑스에서 11월 7일부터 10일까지 열리는 ‘제18회 서울카페쇼’에 참가한다. 녹차원은 카페쇼를 통해 카페사업자를 위한 올 ...; 신성식 2019.11.07

뉴트로 퓨전술집, 신간이역 인천학익점 오픈: [Cook&Chef 조용수 기자] 뉴트로 퓨전술집, 신간이역 인천학익점이 오픈했다. 시대를 거스르는 레트로(RETRO, 복고) 의 열풍이 식을줄 모르고 있다. 2010년말 ‘쎄시봉’의 열풍을 시작으로 2017년 TV예능 프로그 ...; 조용수 논설위원 2019.11.07

미쉐린 가이드 서울 2020, 빕 구르망(Bib Gourmand) 리스트 발표: [Cook&Chef 조용수 기자] 미쉐린 가이드 서울은 11월 14일로 예정된 ‘미쉐린 가이드 서울 2020’ 발간 일주일을 앞두고 2020년도 새로운 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑 명단을 공개했다. 2020년 ...; 조용수 논설위원 2019.11.07

투뿔등심, 맛보고 즐기는 ‘꽃소맥 카빙 세트’ 프로모션 진행: [Cook&Chef 신성식 기자] 외식전문기업 ㈜SG다인힐(이하 다인힐)의 한식 전문 브랜드 ‘투뿔등심’이 고객이 직접 카빙을 할 수 있는 ‘꽃소맥 카빙 세트’ 프로모션을 11월 1일부터 진행한다. 이번 프로모션은 최고급 꽃 ...; 신성식 2019.11.01

거제도 맛집 중식당 '타이웨이' / 중의학 전공 남편은 주방장, 음악 전공 아내는 지휘자 역활..: [Cook&Chef 이승렬 기자] 거제도 여행하면 먼저 떠오르는 곳이자 연인들의 설레임 '바람의 언덕'이다. 이국적이고 아름다운 경치에 연인들이 즐겨찾는 곳, 민둥언덕에서 바라 본 남해의 푸른바다가 한 눈에 탁 트인다. 또 이 ...; 이승렬 2019.10.15

볼트 스테이크하우스, ‘하나금융그룹 챔피언십’ 공식 후원: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 드라이 에이징 스테이크 시장의 문을 연 프론티어 스테이크하우스 ‘볼트 스테이크하우스(Vault Steakhouse)’가 ‘하나금융그룹 챔피언십’을 공식 후원했다고 밝혔다.이번 대회는 여자 ...; 조용수 논설위원 2019.10.07