쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.22 (화)
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한국신지식인협회 / 2020 상반기 신지식인 발굴 선정 공고: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국신지식인협회(중앙회장 김종백)는 코로나19 바이러스 확산 방지를 위한 거리두기 실천 및 국난극복을 위한 정부방침을 따라 2020년 상반기 신지식인 발굴 선정 공고 신청마감을 5월 20일로 ...; 조용수 논설위원 2020.04.23

레스토랑 예약관리 솔루션 테이블매니저 / 누적 예약 300만 건 돌파: [Cook&Chef 조용수 기자] IT스타트업 테이블매니저(TableManager, 대표 최훈민)가 운영하는 레스토랑 예약 및 고객관리 솔루션 ‘테이블매니저’가 지난 3년간 누적 예약 300만 건을 돌파했다. ‘테이블매니저’는 ...; 조용수 논설위원 2020.04.23

특급호텔 더 플라자 / 객실을 1+1으로 즐기기 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 한화호텔앤드리조트(대표이사 문석)에서 운영하는 특급호텔 더 플라자는 외출이 힘든 요즘 5월의 첫 번째 연휴 기간 도심 속 특급호텔에서 온 가족이 가성비 높은 휴식을 취할 수 있는 ‘슬기로운 호 ...; 조용수 논설위원 2020.04.23

스타셰프 7인과 함께 ‘도시락 나눔 행사’: 은수미 성남시장은 22일 분당구청 구내식당에서 스타셰프 7인과 함께 취약계층 어르신을 위한 ‘스타셰프 well-made 도시락’ 나눔 행사에 참여했다. 영양 있는 한 끼 식사 해결이 녹록치 않은 취약계층 어르신 100명에게 도시 ...; 변준성 2020.04.22

이금기 / 소용량 파우치 신제품 2종 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 132년 전통의 글로벌 소스 브랜드 ‘이금기’가 팬더 굴소스와 해선장의 소포장 파우치형 신제품을 출시했다. 새롭게 선보이는 팬더 굴소스와 해선장의 파우치 제품은 130g 소용량으로 혼밥으로 요 ...; 조용수 논설위원 2020.04.22

WE 호텔 제주 / 숲 속 피크닉 봄 이야기 패키지: [Cook&Chef 조용수 기자] WE 호텔 제주는 입구에 들어서는 순간부터 봄의 향기로 가득하다. 한라산 중산간 지역 해발 35미터에 위치하여 습도가 적당하고 피톤치드가 가장 좋은 고도이며, 20만 평방미터에 달하는 울창한 ...; 조용수 논설위원 2020.04.22

휘닉스 평창 / 5월 휘플위크 호텔 1+1 패키지로 알뜰한 연휴 즐기기: [Cook&Chef 조용수 기자] 휘닉스 평창은 5월 한 달간 ‘올인클루시브 그린 피크닉 패키지’와 ‘웰니스 숲 트레킹 패키지’의 호텔 상품을 이용할 경우 다음날 1박을 추가로 제공한다. 선착순 100팀에게만 주어지는 특별 혜 ...; 조용수 논설위원 2020.04.22

반얀트리 클럽 앤 스파 서울 / ‘그라넘 위켄드 브런치’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 브런치를 즐기며 여유롭게 주말을 맞이할 수 있는 ‘그라넘 위켄드 ...; 조용수 논설위원 2020.04.22

50주년 맞은 ‘지구의 날’ / 친환경 옷 입은 식음료 눈길: [Cook&Chef 신성식 기자] 올해로 50주년이 된 ‘지구의 날(4월 22일)’을 맞아, 식·음료업계에 불고 있는 친환경 열풍이 주목된다. 특히 친환경적인 가치에 중점을 두고 경쟁하는 ‘그린오션’이 올해의 식음 ...; 신성식 2020.04.22

인터컨티넨탈 / 바리스타가 블렌딩한 PB커피 ‘디골드’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층 그랜드 델리에서는 호텔 내 수석 바리스타가 직접 엄선한 최고 등급의 생두로 블렌딩한 PB커피빈 ‘디골드(D’GOLD)’를 새롭게 선보인다. 호텔 ...; 조용수 논설위원 2020.04.22

국내 중소기업 리앤비-아맥스코스랩/ 친환경 제품 국내 제조 출시 잇따라: [Cook&Chef 마종수 기자]편의점 CU는 4월부터 전국 130여개 직영점에 식물성 생분해 소재인 PLA로 만든 친환경 봉투를 도입한다고 밝혔다.PLA소재는 옥수수 등 식물에서 추출한 친환경 수지로 58℃ 토양에서 180시 ...; 마종수 기자 2020.04.21

균형 잡힌 영양만점 미국산 육류로 챙기는 봄철 건강: <소고기 달래드레싱 샐러드, 출처: 미국육류수출협회>[Cook&Chef 마종수 기자]4월에 접어들면서 봄 기운이 완연하다. 겨울이 지나고 봄이 되면 날씨 변화로 인해 많은 사람들이 빈번하게 춘곤증을 느끼는데, 단백질과 비타민이 ...; 마종수 기자 2020.04.21

호텔리어에게 필요한 서비스 자질 향상 시킬 수 있는 호텔경영학과에서 체계적으로 배우다: [Cook&Chef 신성식 기자] 남녀노소 누구나 한번쯤은 꿈꿔보았을 직업 호텔리어, 호텔리어는 옜부터 지금까지 로망의 직업으로 꼽히고 있다. 호텔리어가 되기 위한 채용절차는 서류전형, 면접전형, 임원진 면접 등 절차가 일반적 ...; 신성식 2020.04.21

호텔 전문 조리사를 꿈꾸는 학생들이 진학하는 요리학교 한호전: [Cook&Chef 신성식 기자] 글로벌 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 체계적인 요리교육으로 호텔 전문 조리사로 성장하기 원하는 학생들에게 많은 관심을 받고 있다.이론 위주 수업만으 ...; 신성식 2020.04.21

호텔학교 한호전 호텔외식조리계열 / 미국 ‘JW메리어트 호텔’ 취업 쾌거!: [Cook&Chef 신성식 기자] 전국 유일의 호텔학교로 알려진 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 어려운 취업난에도 불구하고 글로벌 호텔 체인인 ‘JW 메리어트호텔’ 에 2명의 호텔외식조리계열(호텔외식조리학과, 호텔조리과 ...; 신성식 2020.04.20

바리스타전문학교 한호전 / 특강·세미나 진행으로 전문성 있는 바리스타 양성: [Cook&Chef 신성식 기자] 최근 취업의 흐름이 단순한 학력이나 학교 간판이 아닌, 취업 현장에서 바로 적용할 수 있는 전문성을 갖추었느냐가 중요한 쪽으로 흘러가고 있다. 이러한 흐름에 맞추어 각 대학교들도 학생들의 전문 ...; 신성식 2020.04.20

한호전 호텔외식조리계열 / ‘조리기능장’ 교수진 강화로 교육의 깊이를 더 하다!: [Cook&Chef 신성식 기자] 경기도 안산의 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 조리기능장 타이틀을 보유 한 교수진을 임명하며 한층 강화 된 커리큘럼을 예고했다. 최근 몇 년간 잇따른 교육 혁신을 보여주며 호텔외 ...; 신성식 2020.04.20

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 / 올인 패키지 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 호텔 안에서 모든 혜택을 한 번에 즐길 수 있는 올 인클루시브 패키지인 ‘올인패키지(All in Packa ...; 조용수 논설위원 2020.04.18

오라카이 청계산 호텔 / 언택트 호캉스 누릴 수 있는 프로모션 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] ‘사회적 거리두기’가 장기화됨에 따라 ‘언택트 스테이케이션’의 수요가 함께 증가, 오라카이 청계산 호텔은 이에 비대면 서비스를 강화하여 선보인다. 본격적인 나들이 시즌이 시작되었지만 외출을 삼 ...; 조용수 논설위원 2020.04.18

달콤커피 로봇카페 ‘비트’ 70호점/ 삼성 디지털프라자 입성: [Cook&Chef 마종수 기자]로봇카페 ‘비트’가 대형 오프라인 가전 매장 최초로 삼성 디지털프라자에 입점하며 본격적인 숍인숍(Shop in Shop) 점포 확대에 나선다. 프랜차이즈 커피 전문 브랜드 달콤커피는 삼성 디지털 ...; 마종수 기자 2020.04.17