쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.21 (토)
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Interview / 술과 안주가 있는 당구장 ‘큐룸’ 김영만 대표 “추억의 취중다마, 트렌디하게 되살린다”: [Cook&Chef = 유성욱 기자] 금융권에서 30여년간 몸담았던 동창이 정년을 몇 년 앞두고 당구장을 오픈한다는 소식을 접했다. 경영이 어려워진 동네 당구장 하나를 어찌어찌 인수한 것 같았다. 동창회에서 ‘돈세 ...; 유성욱 기자 2025.08.23

Chef Story / ‘파네시마’ 이민호 총괄 매니저, "샐러드와 요리의 접목": [Cook&Chef = 안정미 기자] 당초 베이커리 카페로 기획됐던 파네시마가 빵공장 콘셉트로 ‘빵’에 포커스를 두려던 계획을 바꾸고, 확 바뀐 메뉴로 고객을 맞이하고 있다. 복합문화공간 자체를 새롭게 운 ...; 안정미 기자 2025.08.23

앰배서더 서울 풀만 호텔, 한식 다과상 프로모션 ‘테이스트 오브 헤리티지’ 선보여: [Cook&Chef = 조용수 기자] 앰배서더 서울 풀만 호텔이 12월 31일까지 더 라운지 앤 바에서 한국의 전통차(茶)를 중심으로 구성한 한식 다과상 프로모션 ‘테이스트 오브 헤리티지(Taste of Herita ...; 조용수 기자 2025.08.22

코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔의 THE 22 남대문 베이커리, 가을 시즌 한정 ‘어텀 딜라이트 세트’ 출시: [Cook&Chef = 조용수 기자] 코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔의 최고층 22층에 위치한 프리미엄 베이커리 카페 THE 22 남대문 베이커리(The Twenty Two Namdaemun Bakery)가 오감을 만족시킬 ...; 조용수 기자 2025.08.22

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘2025 추석 선물 세트’ 출시 “품격을더한 경험을 선물”: [Cook&Chef = 조용수 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(이하 반얀트리 서울)이 민족 대명절 추석을 맞아 정성과 품격을 담은 ‘2025 추석 선물 세트’를 오는 9월 3일부터 선보인다. 올해 추 ...; 조용수 기자 2025.08.22

부산롯데호텔, 캐나다 비프 앤 푸드 프로모션 오픈 "캐나다의 풍미를 만나다": [Cook&Chef = 조용수 기자] ㈜부산롯데호텔이 캐나다 우육 공사와 협업하여 2025년 9월 1일부터 10월 12일까지 총 42일간 '2025 캐나다 비프 앤 푸드 프로모션'을 진행한다. 이번 프로모션은 호텔 내 대표 레 ...; 조용수 기자 2025.08.22

요리학교 한호전 호텔조리과 세계 3대 요리학교 일본 츠지조리사전문학교와 글로벌 학술 교류 개최: [Cook&Chef = 안정미 기자] 대한민국 최고의 요리학교라고 평가받고 있는 한국호텔관광전문학교(이하 한호전) 호텔조리과가 세계 3대 요리학교로 평가받고 있는 일본 츠지조리사전문학교와 글로벌 학술 교류를 통해 특별한 일식 ...; 안정미 기자 2025.08.22

NS홈쇼핑, ‘NS푸드페스타 2025’ 공식 협찬사 ㈜블랙큐브 선정: [Cook&Chef = 마종수 기자] NS홈쇼핑가 ‘NS푸드페스타 2025’ 공식 협찬사로 국내 주방용품 전문기업 ㈜블랙큐브(대표 김진숙)가 함께 한다. NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하는 축제 &lsq ...; 마종수 기자 2025.08.22

제주신화월드, 미식의 정점 취향대로 골라 즐기는 프리미엄 뷔페 진행: [Cook&Chef = 조용수 기자] 제주신화월드에서 취향대로 골라 즐길 수 있는 프리미엄 뷔페 ‘랜딩 다이닝’과 ‘스카이 온 파이브 다이닝’으로 뷔페 마니아들의 입맛을 사로 잡고 있 ...; 조용수 기자 2025.08.22

구글플레이와 함께하는 ‘ASL 시즌 20’…SOOP 스타크래프트 e스포츠리그 개막: [Cook&Chef = 조용수 기자] 10주년을 맞이한 SOOP의 스타크래프트 공식 e스포츠리그 ASL의 20번째 시즌이 시작됐다. SOOP은 지난 18일(월) 24강 본선을 시작으로 블리자드 엔터테인먼트의 공상 과학 RTS ...; 조용수 기자 2025.08.22

실시간 생성-반응-재소비…SOOP Catch가 만든 콘텐츠 흐름: [Cook&Chef = 조용수 기자] SOOP이 유저가 직접 만든 숏폼 클립 ‘Catch’를 중심으로 콘텐츠가 다시 소비되는 순환 구조를 만들고 있다. ‘Catch’는 방송 중 유저 ...; 조용수 기자 2025.08.22

국회, ‘쌀가공산업 발전과 식량안보’ 토론회… “농업을 국가안보산업으로” 한목소리: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 22일 국회의원회관 대회의실에서 ‘위기의 식량, 지속가능한 산업을 위한 해법 찾기’를 주제로 쌀가공산업 발전과 식량안보 토론회가 열렸다. 더불어민주당 윤준병 의원(전북 ...; 이경엽 기자 2025.08.22

울산에서 만나는 과즙 가득한 우리 배, 시식·판매 행사: [Cook&Chef = 오요리 기자] 울산에서 달콤하고 청량한 우리 배의 매력을 만끽할 수 있는 특별한 행사가 열린다. 농촌진흥청(청장 이승돈)과 울산원예농협은 8월 22일부터 9월 중순까지 매주 금~일요일에 걸쳐 울산원예농협 ...; 오요리 기자 2025.08.22

여름철 다소비 배달 음식점 위생 점검 결과 발표: [Cook&Chef = 오요리 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 는 여름철 인기 배달 음식인 삼계탕, 염소탕, 냉면 등을 조리해 판매하는 음식점 5,630곳을 대상으로 집중 점검을 실시하고, 위생법을 위반한 66곳에 대해 ...; 오요리 기자 2025.08.22

고추나무 잎 추출물, 면역 조절 효능 입증으로 특허 등록 완료: [Cook&Chef = 오요리 기자] 산림청 국립산림과학원(원장 김용관)이 고추나무 잎 추출물이 면역 기능을 증진하고 조절하는 효과가 있음을 확인하고, 이를 바탕으로 관련 특허 등록을 완료했다고 밝혔다. 국립산림과학원의 분석 ...; 오요리 기자 2025.08.21

납 초과 검출된 '토마토즙' 회수 조치: [Cook&Chef = 오요리 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 한아름농장(경기도 안산시 소재)이 제조·판매한 '토마토즙' 제품에서 납이 기준치를 초과 검출됐다고 발표했습니다. 이에 따라 식약처는 해당 ...; 오요리 기자 2025.08.21

일반식품을 다이어트 치료제로 둔갑시킨 5개 업체 적발: [Cook&Chef = 오요리 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 일반식품을 비만 치료제나 식욕억제제로 불법 광고하여 판매한 5개 업체의 대표를 검찰에 송치했다고 발표했다. 이들은 과·채가공품 및 음료베이 ...; 오요리 기자 2025.08.21

인천공항, ‘2025 맛있는 메뉴’ 5종 선정: [Cook&Chef = 민혜경 기자] 인천국제공항공사(사장 이학재)가 공항 내 우수한 식음 서비스를 발굴하고 품질을 높이기 위해 ‘2025 인천공항 맛있는 메뉴’를 발표했다. 이번에 선정된 메뉴는 총 5종 ...; 민혜경 기자 2025.08.20

한국토종닭협회·한국조리기능장협회, 상생 협력 MOU 체결: [Cook&Chef = 이은지 기자] (사)한국토종닭협회(회장 문정진)가 (사)한국조리기능장협회(이사장 차원)와 함께 토종닭 산업 활성화와 한식 조리문화 발전을 위한 상생 협력에 나섰다. 양 기관은 지난 8월 13일 양해각서를 ...; 이은지 기자 2025.08.20

서울 전통시장, 외국인 대상 미쉐린 셰프 쿠킹 클래스 열린다: [Cook&Chef = 정영 기자] 서울시(시장 오세훈)가 외국인을 대상으로 전통시장에서 제철 식재료를 직접 구매하고 미쉐린 셰프와 함께 요리를 배우는 특별한 쿠킹 클래스를 운영한다. 이번 프로그램은 오는 9월 15일과 20일 ...; 정영 기자 2025.08.20