쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.20 (월)
전체기사

식품·외식 산업

> 이슈 > 식품·외식 산업

Search: 3,916

투썸플레이스, 가맹 상생 강화 위한 자율규약 체결: [Cook&Chef 마종수 기자] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 가맹점주와의 상생을 목적으로 한 자율협약에 참여해 가맹점과의 동반 성장을 위한 노력을 이어간다.투썸플레이스는 25일 한국공정거래조정원에서 공정거래위원회 조성 ...; 마종수 기자 2021.06.25

메가엠지씨커피, 여름 인기 메뉴의 귀환, 과일 음료 3종 시즌 한정 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 가성비 커피의 선두주자 메가엠지씨커피(이하 메가커피)가 여름을 느낄 수 있는 인기 과일 음료 3종을 시즌 한정으로 선보인다. 메가커피는 2018년 출시 이후 여름마다 고객들에게 큰 사랑을 받고 ...; 조용수 기자 2021.06.25

식품업계, 신선식품 온라인 판매 강화 사활: [Cook&Chef 마종수 기자] 코로나19 영향으로 비대면 소비가 대중화 되면서 온라인 식품시장이 역대 최대 호황을 누리고 있다. 관련업계에 따르면 2019년 26조 7천억 원이던 온라인 식품 시장 규모는 지난해 전년대비 6 ...; 마종수 기자 2021.06.25

위쿡, 식품외식창업자가 원하는 창업 솔루션 1위는 ‘메뉴 개발’: [Cook&Chef 조용수 기자] 위쿡(㈜심플프로젝트컴퍼니)이 식품외식창업자를 대상으로 설문조사를 진행한 결과 F&B 브랜드 창업자에게 가장 필요한 솔루션은 ‘메뉴 개발’ 서비스인 것으로 확인됐다. 위쿡은 지난 5월 1 ...; 조용수 기자 2021.06.24

어메이징브루잉컴퍼니, 일반주류제조면허 획득: [Cook&Chef 조용수 기자] 어메이징은 소규모 주류제조면허로 하루 200리터의 맥주를 생산하는 작은 양조장(좌측)에서 시작해, 현재 일반 주류제조면허를 갖춘 어메이징은 이천 브루어리(우측)에서 하루 1만리터 생산이 가능하 ...; 조용수 기자 2021.06.24

렛츠와인, 피크닉 시즌 맞아 와인 페어링 추천: [Cook&Chef 조용수 기자] 초여름의 녹음이 물씬 느껴지는 계절을 맞아, 근처 공원이나 바닷가로 피크닉에 나서는 사람들이 늘고 있다. 적당한 사회적 거리를 유지하면서도 가족, 친구, 연인과 여유로운 시간을 보낼 수 있어서 ...; 조용수 기자 2021.06.24

아영FBC, 친환경 컨셉을 더한 보르도 대표와인 샤또보네 2종 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 아영FBC의 대표적인 보르도 와인 샤또보네(Chateau Bonnet)는 올 하반기부터 판매되는 신규 빈티지에 새롭게 디자인한 라벨을 선보인다. 샤또보네는 보르도를 대표하는 와인메이커 앙드레 ...; 조용수 기자 2021.06.24

하이드로 플라스크(hydro-flask) 텀블러, ‘보냉과 패션’, 여름철 야외활동의 필수 동반자: [Cook&Chef 안정미 기자] 알록달록 상큼함이 기대되는 여름이 다가왔다. 낮의 길이는 점점 길어지고, 따라서 많은 사람들은 일상의 생활에서 시원함 즐기려는 자신만이 방법을 찾으려 노력한다. 더구나 환경문제가 심각한 요즘, ...; 안정미 기자 2021.06.24

홈퍼니싱 브랜드 일바(ILVA), 뉴턴 라운지체어 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 덴마크 최대 홈퍼니싱 브랜드 일바(ILVA)가 뉴턴 라운지체어를 오는 25일 출시할 예정이다. ‘뉴턴 라운지체어’는 우아한 디자인과 편안한 착석감을 느낄 수 있는 제품으로 일반 가정이나 사무실 ...; 조용수 기자 2021.06.23

대상라이프사이언스, 와디즈 펀딩에서 ‘더 진(眞) 두유’ 2종 공개: [Cook&Chef 조용수 기자]대상라이프사이언스가 와디즈 펀딩에서 100% 국산 콩 본연의 진한 맛과 영양소를 모두 담은 ‘더 진(眞) 두유’ 2종을 공개한다. 더 진(眞) 두유 2종은 ‘더 진 두유’와 ‘더 진 검은콩 두유 ...; 조용수 기자 2021.06.22

네스프레소(Nespresso), 홈카페를 시원한 휴양지로 만들어줄 ‘아이스 레시피’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 홈카페를 즐기는 이들이 늘면서, ‘나만의 레시피’가 주목받고 있다. 흔하게 즐기는 레시피 대신 유니크하고 이색적인 레시피가 이목을 끌면서, 나만의 특별함을 더하는 문화가 자리 잡은 것. 특히나 ...; 조용수 기자 2021.06.22

주방용품 WMF, 스테디셀러 ‘펑션4 어드밴스드’ 냄비세트 24일 CJ온스타일서 론칭: [Cook&Chef 조용수 기자] 독일 1위 명품 주방용품 브랜드 WMF(@wmf.korea)가 CJ온스타일에서 첫선을 보인다. WMF는 오는 24일 밤 9시 50분 CJ온스타일 TV 라이브 채널에서 론칭 방송을 진행한다.WM ...; 조용수 기자 2021.06.22

카브루, 가평 로컬 수제맥주 ‘구미호 갓평’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 수제맥주기업 카브루(KABREW, 대표 박정진)가 자사 브루어리가 위치한 경기도 가평군의 지역 한정 맥주 ‘구미호 갓평’을 선보인다. ‘구미호 갓평’은 카브루가 지난 2000년 문을 연 이후 ...; 조용수 기자 2021.06.21

커피에반하다, 달콤·시원한 썸머 베스트 메뉴 3종 한정 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 프랜차이즈 커피전문점 커피에반하다가 올 여름을 달콤하고 시원하게 보낼 수 있는 썸머 베스트 메뉴 3종을 한정으로 선보인다. 커피에반하다는 중독적인 달달함으로 대한민국을 매료시키고 있는 초당옥수 ...; 조용수 기자 2021.06.18

매드포갈릭, ‘Taste of Red’ 컨셉의 여름 시즌 신메뉴 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 매드포갈릭(Garlic & Wine Specialty Dining Place)이 무더운 여름 시즌을 앞두고 강렬한 매운맛과 비주얼의 여름 신메뉴를 출시한다. 매드포갈릭의 여름 시즌 컨셉 ...; 조용수 기자 2021.06.18

미국산 프리미엄 소고기 ‘엑셀컷’, 인기 스테이크 커플팩 신제품 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 전 세계인에게 품질 좋은 먹거리를 제공하는 글로벌 기업 카길 프로틴 그룹(한국 지사장 하진태)의 소포장 제품 브랜드 ‘엑셀컷(Excel Cut)’은 캠핑 시즌을 맞아 쿠팡 전용 커플팩 신제품을 ...; 조용수 기자 2021.06.18

신 성장동력으로 자리잡은 식품 외식업계 ‘부캐’ 열풍: [Cook&Chef 임용희 기자] 식품 외식업계에도 ‘부캐의 시대’가 도래했다. ‘부캐’란 게임에서 유래된 ‘부 캐릭터’의 줄임말로 메인 캐릭터인 ‘본캐’와 다른 정체성을 일컫는다. 심리적 만족을 중요시하는 소비자 성향을 고려 ...; 임용희 2021.06.17

케어푸드, 환자용식품 출시 활발한 성장: [Cook&Chef 조용수 기자] 최근 케어푸드 시장이 성장하고 있다. 케어푸드는 고령화친화식품부터 환자용식품까지 섭취와 소화에 어려운 노인이나 환자들이 먹기 좋은 식품 및 영양식을 말한다. 건강에 대한 관심 증가와 노년층 인 ...; 조용수 기자 2021.06.17

위쿡, 검증된 파트너와 함께하는 F&B 브랜드 창업 솔루션 오픈: [Cook&Chef 조용수 기자] 위쿡(㈜심플프로젝트컴퍼니)이 공유주방을 넘어 식품외식창업자들에게 필요한 F&B 전문가를 연결해주는 ‘파트너 솔루션’을 확대 운영한다. 기존에 쌓아온 F&B 창업 인프라와 노하우를 ...; 조용수 기자 2021.06.17

테이스티나인, MZ세대 사로잡은 레디밀 매출 300% 증가 눈앞에: [Cook&Chef 조용수 기자] 프리미엄 가정간편식(HMR) 기업 ㈜테이스티나인(대표 홍주열)이 캠핑, 홈파티 레디밀(Ready-Meal) 제품군의 올해 2분기 판매량이 지난 1분기 대비 300% 이상의 매출 증가를 달성할 ...; 조용수 기자 2021.06.17