쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.18 (일)
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‘NS 푸드페스타’ 관람객 24,000명 조용수 / 2026-10-17 19:42 NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹이 후원한 ‘NS푸드페스타 2026 익산’은 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다. 식품 생산 현장을 무대로 전국요리경연대회와 미식투어, 식품 전시·판매, 쿠킹클래스, 문화공연 등 20여 개 프로그램이 펼쳐졌다. 특히 올해에는 익산시민 뿐 아니라 전국 각지 관람객들의 참여

안유성 셰프, 오는 30일 한식콘서트 강연 농림축산식품부와 한식진흥원이 10월 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘10월 한식콘서트’를 개최한다. 이번 콘서트의 강연자는 대한민국 제16대 조리명장 안유성이다. 강연 주제 ‘바다의 맛을 읽는 명장의 시선’ 아래, 바다 식재료의 가치와 한식 문화의 미래를 분석한다. 안유성 명장은 다년간의 현장 경험을 축적한 조리 전문가로, 국내 바다 식재료의 가치를 알려왔다. 그는 이번 강연에서 식재료 고유의 특

10월 미식여행에 '청어 과메기' 찬 바람이 불기 시작하면 으레 '꽁치 과메기'를 떠올리기 십상이지만, 사실 과메기의 진짜 원조는 '청어'다. 경상북도문화관광공사가 10월 미식여행(METI)의 주인공으로 오랜 식탁을 책임져 온 전통 수산물 청어를 조명했다. 과거 주민들은 무리를 지어 잡히는 청어를 막회나 구이로 즐기는 것에 그치지 않고, 바닷바람에 꾸덕하게 말리거나 훈연해 보관하는 지혜를 발휘했다. 제철의 맛을 신선하게 즐기는 데서 나아가,

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<쿡앤셰프.Hotel News> 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남 /‘Summer BBQ & Beer Fest’ 프로모션, ‘여름을 부탁해!’: [Cook&Chef 조용수 기자] 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남의 ‘프레시 365 다이닝’ 레스토랑은 올해의 테마를 ‘슈퍼 푸드’로 선정하고, 풍성한 요리와 다양한 이벤트를 선보이고 있다. 7, 8월 두 달 간, ‘Summ ...; 조용수 논설위원 2019.07.02

(쿡앤셰프 Hotel News)이비스 스타일 앰배서더 서울 강남/‘여름을 부탁해!’ 바비큐 뷔페와 프리미엄 맥주로 무더위 날린다: [Cook&Chef 마종수 기자]이비스 스타일 앰배서더 서울 강남의 ‘프레시 365 다이닝’ 레스토랑은 올해의 테마를 ‘슈퍼 푸드’로 선정하고, 풍성한 요리와 다양한 이벤트를 선보이고 있다. 7, 8월 두 달 간, ‘Summe ...; 마종수 기자 2019.07.02

<쿡앤셰프.Hotel News> 그랜드 힐튼 서울 / 셀리턴과 함께하는 ‘셀리턴 체험 프로모션’ 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 힐튼 서울은 여름 휴가 시즌에 맞춰 LED 마스크 전문 브랜드 ‘셀리턴(Cellreturn)’과 함께하는 ‘셀리턴 체험 프로모션’을 진행한다. 이번 프로모션은 8월 31일까지 만나볼 수 ...; 조용수 논설위원 2019.06.30

<쿡앤셰프.Food News> 프랜차이즈산업연구원 창업 전략 세미나 성료, 전문가와 실제 창업 경험자가 전하는 치킨점 창업 비법!: [Cook&Chef 마종수 기자] 지난 27일 프랜차이즈산업연구원(원장 장재남)에서 ‘치킨점 창업 성공전략 세미나’를 진행했다. 이번 세미나는 프랜차이즈산업연구원 안정훈 소장의 ‘치킨 시장 트랜드와 치킨점 성공과 실패 요인’ ...; 마종수 기자 2019.06.30

<쿡앤셰프.Hotel News> 그랜드 하얏트 서울 ‘더 스파’ / ‘서머 마린 스파 프로모션’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 더 스파 그랜드 하얏트 서울 호텔 (이하 ‘더 스파’)은 한여름 더위로 인해 민감해진 피부에 휴식을 선사하는 ‘서머 마린 스파 프로모션’을 출시한다. 계절에 맞는 특별한 스파를 경험하고자 하는 ...; 조용수 논설위원 2019.06.30

<쿡앤셰프.Hotel News> 임피리얼 팰리스 서울 / 지친 심신을 달래줄 리프레싱 스파 패키지(Refreshing Spa): [Cook&Chef 조용수 기자] 임피리얼 팰리스 서울(Imperial Palace Seoul)이 미세먼지와 일상에 지친 심신에 활력을 불어 넣어 줄 ‘리프레싱 스파 패키지(Refreshing Spa Package)’를 오는 ...; 조용수 논설위원 2019.06.30

<쿡앤셰프.Hotel News> 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 / ‘로얄 반얀’ 스파 프로그램, 피부 진정 및 보습에 효과적: [Cook&Chef 조용수 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul) 내 위치한 세계적인 스파 브랜드 반얀트리 스파(Banyan Tree Spa)는 강한 자외선과 열기로 달 ...; 조용수 논설위원 2019.06.30

<쿡앤셰프.Hotel News> JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 / 프로방스 스파 바이 록시땅 ‘썸머 스플래시’ , 여름에 즐기는 버베나의 싱그러운 시트러스 향!: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 프로방스 스파 바이 록시땅에서 때이른 여름 시즌에 앞서 오는 8월 31일까지 몸과 마음에 활력을 선사해줄 ‘썸머 스플래시’ 트리트먼트를 선보인다. 이번 ‘썸 ...; 조용수 논설위원 2019.06.30

<쿡앤셰프.Hotel News> JW 메리어트 서울 / 딤섬 파티로의 초대 ‘럭셔리 딤섬 엣 더 펜트하우스’, 최상급 객실 펜트하우스에서 즐기는 럭셔리한 프라이빗: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 서울이 더 라운지에서 크게 사랑 받고 있는 딤섬 메뉴들을 더욱 프라이빗하고 럭셔리한 공간에서 최고급 서비스로 즐길 수 있도록 ‘럭셔리 딤섬 엣 더 펜트하우스(Luxury Dim ...; 조용수 논설위원 2019.06.29

<쿡앤셰프. Hotel News> JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 /‘BLT 스테이크’ 점심 이용에 한해 ‘어니언 링’ 제공: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 2층에 위치한 ‘BLT 스테이크’에서는 오는 2019년 7월 1일부터 2019년 7월 14일, 2주 동안 점심에 ‘BLT 스테이크’를 이용해 주시는 모든 분 ...; 조용수 논설위원 2019.06.29

<쿡앤셰프.Food News> (주)SG다인힐 붓처스컷 / "이제 여름철 보양식은 ‘랍스터’로! ", 원기회복 으뜸인 ‘랍스터’ 신메뉴 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 외식전문기업 '(주)SG다인힐(이하 다인힐)'의 ‘붓처스컷’이 여름 무더위에 몸의 피로를 풀어주는 원기회복 음식인 ‘랍스터’를 활용한 신메뉴를 선보인다. 이번 신메뉴는 피로 해소와 노화 방지에 ...; 조용수 논설위원 2019.06.29

<쿡앤셰프. Food News> 필립스 / '비바 트윈터보스타' 특대형 에어프라이어 출시, 최초의 에어프라이어 브랜드 기술력을 아날로그 감성으로!: [Cook&Chef 조용수 기자] 헬스 테크놀로지 분야 선도 기업 ㈜필립스코리아(대표 김동희)가 혁신적인 트윈터보스타 기술에 아날로그 감성을 더한 ‘비바 트윈터보스타 특대형 에어프라이어’를 출시했다. 이번 신제품은 음식 속까지 ...; 조용수 논설위원 2019.06.29

<쿡앤셰프.Hotel News> JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 / ‘BLT 스테이크’ 점심 이용에 한해 ‘어니언 링’ 제공: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 2층에 위치한 ‘BLT 스테이크’에서는 오는 2019년 7월 1일부터 2019년 7월 14일, 2주 동안 점심을 이용해 주시는 모든 분들께 테이블 당 단품 ...; 조용수 논설위원 2019.06.27

<쿡앤셰프.Hotel News> 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동 / ‘남산골 바캉스’ 즐겨요: [Cook&Chef 조용수 기자] 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동은 남산골 한옥마을과 손을 잡고 올여름을 시원하게 날 수 있는 이색적인 객실 패키지를 선보인다. 이 패키지는하며, 이비스 스타일 스탠다드 객실 1박과 한옥마을에 ...; 조용수 논설위원 2019.06.27

<쿡앤셰프.Hotel News> JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 / “아웃 오브 오피스” 익스피리언스 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서는 매일 바쁜 일상을 보내는 직장인들이 온전한 나만의 시간을 보내며 여유를 즐길 수 있는 ‘아웃 오브 오피스(Out of Office)’ 익스피리언스를 오는 ...; 조용수 논설위원 2019.06.26

<쿡앤셰프.Beverage News> 청량하게, 상큼하게! 여름 더위 잊을 탄산열전!: [Cook&Chef 마종수 기자] 더운 여름이 되면 톡톡 튀고 시원한 탄산음료에 대한 관심이 늘어난다. FIS(식품산업통계정보)에 따르면 국내 탄산음료 매출액 비중은 2018년 3분기 29%, 2017년 3분기 28%로 무더위 ...; 마종수 기자 2019.06.26

<쿡앤셰프.Hotel News> 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 / ‘겟올라잇(GET ALL RIGHT)’ 반얀트리 호텔점 오픈: [Cook&Chef 조용수 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 라이브 공연을 즐길 수 있는 ‘겟올라잇(Get All Right)’ 반얀트리 호텔점을 오는 7월 6일 ...; 조용수 논설위원 2019.06.26

<쿡앤셰프.Hotel News> 이비스 앰배서더 서울 명동 / 보양음식으로 여름철 고객몰이 나서: [Cook&Chef 조용수 기자] 연일 30도가 넘는 폭염이 이어지며 올 여름 더위가 심상치 않다. 이비스 앰배서더 서울 명동은 오는 8월 31일까지 건강과 맛, 두 마리 토끼를 잡은 세계 각국의 보양 메뉴를 선보인다. 여름철 ...; 조용수 논설위원 2019.06.26

<쿡앤셰프.Hotel News> 노보텔 앰배서더 서울 / 강남에서 경험하는 태국 미식 여행!: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남 뷔페 레스토랑 더 스퀘어 (The Square)에서는 태국으로 떠나는 즐거운 미식 여행을 선사할 ‘Thai@the Square (타이@더 스퀘어)’ 프로모션을 7월 ...; 조용수 논설위원 2019.06.26

(쿡앤셰프 News)캠핑 가서 뭐 먹지? 밀키트 하나면 다 된다!: [Cook&Chef 김석구 기자]캠핑시즌이 돌아왔다. 최근 캠핑 시즌에 달라진 점이 있다면 식료품을 일일이 챙겨가는 사람들에 비해 간편한 밀키트 제품을 찾는 사람이 증가한다는 것이다. 밀키트는 ‘Meal(식사)+Kit(세트)’ ...; 김석구 2019.06.26