- 재학생들이 학교를 다니며 배워왔던 것을 전시회를 통해 뽐내는 행사
- 학생들이 만들어낸 3코스 요리와 빵공예, 설탕 및 초콜릿 공예, MICE 행사 세팅, 카지노 딜링 체험
부스 운영

[Cook&Chef=마종수 기자] 호텔관광분야 단일특성화 호텔학교인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 지난 11월 4일 재단 엠블던호텔에서 졸업예정자들의 작품전시회인 ‘드림 마스터즈 컬렉션’을 성황리에 마쳤다. ‘드림 마스터즈 컬렉션’은 한호전이 지속해왔던 졸업작품 전시회의 발전형 행사로써 재학생들이 학교를 다니며 배워왔던 것을 전시회를 통해 뽐내는 행사의 장이다. 이번 행사에서는 졸업예정자의 학부모님들을 초청해 학생들이 한호전 재학기간 동안 성장한 모습을 보여드리며 재학생들이 만들어낸 코스요리를 만찬으로 제공했다.

이번 행사는 한호전 캠퍼스가 아닌 재단 엠블던 호텔에서 이루어진 만큼 한호전 재학생 및 학부모 뿐 아니라 호텔고객 및 안산시민들에게도 개방되어 많은 사람들이 참여할 수 있는 축제의 장으로 진행되었다. 학생들이 만들어낸 3코스 요리와 빵공예, 설탕 및 초콜릿 공예, MICE 행사 세팅, 카지노 딜링 체험 부스 운영 등 재학생들의 실력을 볼 수 있는 기회가 되었다.

엠블던호텔 1층부터 6층까지 학생들의 작품을 전시하는 공간으로 활용해 행사를 진행했으며 1층은 제과제빵, 식음료 작품전시, 2층은 MICE, 테이블세팅, 카지노딜링 행사, 3층은 제과제빵, 호텔조리, 5층은 초청만찬 행사, 6층은 객실 서비스 실무장소로 이루어졌다.

이번 행사에 참여한 김동건 학생은 “학교를 다니면서 배운 것들이 많았는데 이번 기회를 통해 다시 한 번 스스로를 되돌아 볼 수 있는 기회를 가진 것 같다.”며 “취업박람회를 통해 취업이 확정되어 있는 지금 마지막으로 학교에서 추억을 남길 수 있는 시간을 가지게 되어 기쁘고 부모님께도 제가 성장한 모습을 보여드릴 수 있는 기회가 되어 만족스럽다.”고 말했다.

한호전은 1989년 설립된 한국호텔관광교육재단이 운영하고 있는 호텔관광분야 특성화 호텔전문학교로써 현장실무 중심의 특성화 교육을 하는 학교로 알려져 있다. 문화체육관광부와 한국관광공사가 주관하는 ‘우수호텔 아카데미 호텔리어 양성과정’ 교육기관으로 선정되었으며 호텔서비스분야 인력양성 교육기관 평가 중 우수한 성적으로 국내 우수실무 교육기관으로 선정되었다. 또한 산업계주도 청년맞춤형 훈련사업에 선정되어 호텔리어 재교육 및 취업연계를 진행하고 있으며 교육부 및 국가평생교육진흥원 560개 기관평가에서 BEST10 인증교육기관으로 선정된 대한민국 대표 호텔학교다.

재단에서 운영하고 있는 엠블던호텔을 호텔관광학과정 학생들의 실습공간으로 활용하며 호텔관광경영학과정 재학생들에게 실무 중심의 교육프로그램을 제공하고 있다. 엠블던호텔 내에 갖춰져 있는 호텔 트레이닝존을 통해 호텔프론트, 호텔컨시어지, GRO, 벨/도어데스크, 호텔 식음료(레스토랑, 케이터링, 음료), 호텔웨딩 및 연회 등 호텔 현장에 대한 충분한 사전 지식습득과 경력취득이 가능하다. 또한 400여개의 객실 중 200여개의 객실은 학생들의 기숙시설인 생활관으로 사용해 호텔에서 생활하며 호텔전문교육을 받을 수 있다.

또한 세계 호텔경영학과순위 3위에 랭크되어 있는 스위스 호텔학교 SHMS와 MOU를 체결하여 학위연계 프로그램을 통해 한호전에서 SHMS 디플로마를 취득할 수 있다. 한호전 교육과정 졸업 후 스위스 호텔학교 SHMS 학사과정 편입 시 2년 교육과정을 인정하여 3학년(1년) 교육과정을 마치면 스위스 SHMS 학사학위(Swiss SHMS Bachelor)와 영국더비대학교 학사학위(British Derby University Bachelor)까지 복수학위 취득이 가능하다. 타 대학교 호텔경영학과, 호텔관광학과와 차별화된 교육으로 주목받고 있다.

한호전 호텔경영학과정의 또 다른 특징은 호텔분야 뿐 아니라 관광학과와 항공과 교육과정 실무교육이 함께 이루어지고 있다. 호스피탈리티 인재양성에 대한 기본교육이 이루어지고 있으며 학생들의 취업 다양성을 위해 국내 1위 관광기업인 하나투어와 연계하여 관광상품 개발 및 기획에 대한 교육이 이루어지고 있으며 항공과 관련된 서비스 분야의 꿈을 키우고 있는 학생들을 위한 항공 객실 서비스교육이 함께 이루어지고 있다.

한편 호텔전문학교 한호전은 국제호텔관광경영학과정(4년제), 호텔관광경영학과정(2년제), 호텔카지노딜러과정(2년제)외에도 호텔외식조리과정, 호텔제과제빵학과정, 호텔바리스타학과정, 호텔스시조리과정 등 전 교육과정의 2023학년도 신입생을 모집하고 있다. 원서접수 및 입학상담은 한호전 홈페이지 및 모바일페이지에서 가능하며 전형료는 무료이다.

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