요리학교를 선택할 때 기준이 되는 것은 바로 실습비중이다. 요리학과 , 조리학과는 실습이 중요하기 때문에 이론위주의 커리큘럼을 가진 요리학교가 아닌 실습위주의 커리큘럼을 가진 요리학교를 선택해야 한다. 그러나 많은 요리학교들의 커리큘럼을 확인하면 실습위주의 커리큘럼이 아닌 이론위주의 커리큘럼을 가진 학교가 대부분이다. 그렇다면 과연 이론위주가 아닌 실습위주의 커리큘럼을 가진 요리학교는 어디일까? 바로 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)이다. 요리학교 한호전의 조리학과 , 요리학과는 무려 70%이상의 커리큘럼이 실습으로 구성되어 있다. 그렇기 때문에 한호전 학생들은 실습위주의 수업을 배울 수 있다.
조리학과 , 요리학과는 실습위주의 커리큘럼인것도 중요하다. 그리고 그만큼 실습시설도 매우 중요하다. 조리학과는 실습비중이 높기때문에 실습을 진행하는 실습시설이 그만큼 중요한것이다. 요리학교 한호전은 각 요리종류에 알맞은 전문실습실을 보유하고 있기 때문에 한호전 조리학과 학생들은 전문실습실에서 전문적으로 실습을 한다.
조리학과 , 요리학교를 희망하는 학생들중에는 취업에 대하여 궁금해 하는 학생들이 많다. 요리학교 한호전은 취업에 강하다. 요즘 취업을 준비할 때 단순히 자격증만 가지고 있다고 해서 취업이 쉽게 되지 않는다. 그 이유는 회사들이 실무능력을 요구하고 있기 때문이다. 그러나 많은 조리학과 , 요리학과 학생들은 학교 수업을 통하여 실무능력을 쌓을 기회가 그다지 많지 않다. 그러나 한호전은 자체적으로 호텔을 보유하고 있는데 그렇기 때문에 한호전 학생들은 한호전이 보유한 호텔에서 실무를 하며 실무능력을 쌓는다. 게다가 요리학교 한호전은 11월마다 자체적으로 취업박람회를 개최하고 있는데 이 취업박람회에는 400개가 넘는 회사가 참가를 한다. 그래서 한호전 학생들은 이 취업박람회에 참가하여 관심이 있는 회사의 담당자에게 궁금한 것을 질문하고 그에 대한 대답을 들을 수 있기에 취업에 유리하다.
현재 2023학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하며 호텔제과제빵학과 , 베이커리·카페경영학과 , 호텔디저트공예과, 커피바리스타학과, 와인소믈리에학과, 호텔외식조리학과, 호텔조리학과, 호텔경영학과, 호텔카지노딜러학과 과정 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원 자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능하다.
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