한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 이번 겨울방학을 활용하여 커피바리스타학과&와인소믈리에학과 과정 학생들의 자격증 취득 및 특강으로 포트폴리오를 구축하고 방학동안 진행되는 커피바리스타학과 과정 특강, 와인소믈리에학과 과정 특강과 함께 지속적으로 이루어지는 수업을 통해 자격증 취득 및 전문화된 미래의 꿈을 키워가고 있다.
타 바리스타학교의 커피바리스타학과, 와인소믈리에학과, 식음료학과, 커피학과, 와인학과 와는 다른 실무실습 중심의 수업으로 현장형 전문가를 양성하며 식음료 분야의 전문가를 희망하는 학생들에게 필수적인 커피, 와인, 칵테일의 커리큘럼 구성을 통해 학생들을 전문 바리스타, 소믈리에, 바텐더 등 다양한 직업의 전문가로 키워내고 있다.
바리스타대학 한호전은 최고의 실습 환경을 구성하였으며, 수업을 진행하는 실습실이 국내외 자격증 시험장으로 채택되어 운영되고 있다. 덕분에 SCA국제바리스타자격증, 국내 바리스타자격증 1급을 비롯한 다양한 식음료 관련 전공 자격증 시험도 교내에서 실시하고 있다. 취업 난 속에서 전문가 과정에 대한 관심이 높아질수록 다양한 자격증 취득을 통해 자신의 경쟁력을 높이려는 학교와 학생들의 노력은 앞으로도 계속 이어질 것으로 보인다.
더불어 바리스타대학 한호전은 이번 겨울방학 기간 동안 진행 예정인 와인소믈리에 자격증과 다양한 바리스타학과 자격증 취득을 위한 특강 프로그램 참여로 식음료전문가의 꿈을 키워가고 있다.
한편 바리스타학교 한호전은, 2023학년도 신입생을 위한 원서접수를 진행하고 있다. 원서접수는 홈페이지를 통해 가능하며 호텔제과제빵학과, 베이커리·카페경영과정, 호텔디저트공예과정, 커피바리스타학과, 와인소믈리에학과, 호텔외식조리학과정, 호텔조리학과정, 호텔경영학과정, 호텔카지노딜러학과 과정 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원 자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능하다.
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