2018년도 신입생들이 입학을 하고 한국호텔관광실용전문학교 바리스타과정에서는 활발하게 예비 식음료전문가를 모집하기 위한 행사를 진행하고 있다.

writer _오미경 기자  / photo _한호전 바리스타전문학교 제공

Academy 한호전 바리스타전문학교

전문가 실무 경험  ‘한호전 체험학습’

식음료 전문가 체험학습 선착순 모집
 

취업난으로 인해  대학 진학도 취업이 용이한 학과를 선택하는 것이핵심 요인이 되면서, 전문가 실무를 배울 수 있는 전문학교가 많은 주목을 받고 있다. 호텔특성화 교육기관인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 바리스타전문학교에서는  바리스타전문과정 교육을 최초로 실시하고 있다. 또한 바리스타 과정에 관심이 많은 학생들이 체계적인 전문학교 교육을 미리 경험 해볼 수 있는 ‘한호전 체험학습’ 프로그램을 기획해 참가자를 모집하고 있다. 다가오는 8월 7일에 진행될 예정으로 이번 체험학습 프로그램을 통해 신청자들은 바리스타과정은 물론 한호전에서 실시하는 전공 교육인 호텔조리과정, 관광경영과정, 제과제빵과정, 호텔카지노딜러과정까지 모든 전공의 전문가 실무를 직접 배워 볼 수 있다. 

이번 ‘한호전 체험학습’은 지난 체험학습 행사가 신청 7일만에 정원초과로 조기마감 되면서 아쉽게 참여하지 못한 학생들을 위해 다시 준비된 행사로, 홈페이지를 통해서 지원이 가능하다. 2018년 8월 5일(목)까지 신청자를 선착순으로 모집하고 있는데, 정원이 다 채워진 프로그램의 경우 조기마감 될 수 있다. 현재도 많은 학생이 일반대학교의 와인소믈리에학과 혹은 바리스타학과 같은 식음료과정에 많은 관심을 두고 있기에 한호전 바리스타전문학교에서 이러한 식음료전문가과정을 미리 체험해보고 느낄수 있도록 행사를 준비하였다.

이번 바리스타과정 체험학습에서는 카페메뉴 중 오랫동안 가장 사랑받는 메뉴인 ‘카라멜 마끼아또’를 실습을 통해 신청자가 직접 만들어 보는 시간과, 학원을 통하지 않으면 좀처럼 경험해보기 힘든 ‘라떼아트’ 교육까지 실시 될 예정이다. 또한 다른곳에서는 체험해볼 수 없는 분자음료 “구슬아이스크림만들기” 체험학습을 통해 학생들은 새롭고 신선한 경험을 할 수가 있을 것이다.

현재 체험학습 신청과 더불어 한호전의 2019년 입학모집 역시 많은 학생들이 지원을 하고 있다. 그 배경에는 이미 잘 알려진 한호전의 실습중심으로 진행되는 체계적인 커리큘럼과 이를 뒷받침 하는 국내에서는 독보적인 실습환경이 있다. 한호전의 커피바리스타과정 실습실은 국내 바리스타자격증, 소믈리에자격증 취득은 물론, 국제 자격증까지도 시험장으로 지정될 만큼 수준 높은 실습환경을 보유하고 있다. 또한 일반대학에서 운영하는 와인소믈리에학과 수업의 경우 이론 교육을 중점적으로 실시하는 반면에, 한호전에서는 최고의 전문가 교수진의 실무중심의 교육을 실시하면서 국내 및 국제 자격증 취득과 활발한 대회 출전으로 올해도 국내 최다 대회 메달 수상을 달성하였다.

더불어 한호전은 취업만큼이나 대학 등록금에 고민이 많을 학생들을 위해서 내년도 입학 예정 학생들이 보유한 전공 자격증을 바탕으로 ‘전공우수자 장학금’ 제도를 확대해 실시하고 있다. 한호전 예비신입생 중 입학 전 전공 관련 자격증을 취득한 학생에 한하여 장학금으로 지급 해주는 것으로 바리스타과정 뿐만 아니라 호텔조리과정, 관광경영과정, 호텔카지노딜러과정, 제과제빵학과정 역시 전공 관련 자격증 취득을 통해 장학금 혜택을 받을 수 있다. 현재 고3 수험생들의 수시 모집이 이루어지고 있는 가운데, 한국호텔관광전문학교 입시지원은 유웨이어플라이, 혹은 바리스타전문학교 한호전 홈페이지에서 지원이 가능하다.

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