[Cook&Chef 신성식 기자] 실무교육중심 대한민국 최대 호텔학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서 2020 대한민국 관광레저산업 취업박람회를 개최한다. 이번 2020 취업박람회는 한호전 교육재단에서 운영하는 ‘엠블던 호텔’(Embledon Hotel) 에서 진행될 예정이며 호텔학교 한호전의 졸업을 앞둔 학생들만이 참여가 가능하다.
참여하는 리스트로는 콘레드 호텔, 켄싱턴호텔 앤 리조트, 포시즌스 호텔, 인터컨티넨탈 호텔, 코트야드 메리어트 호텔, JW메리어트 반포 호텔, 해외한인호텔협회 등 약 30여 곳의 특급호텔, MICE, 베이커리, 외식업체, 뷰티회사들이 참여할 예정이다.
또한 올해 취업박람회는 특성화고등학교에서 많은 학생들이 ‘Embledon Hotel’로 방문하여 한호전에서 준비한 호텔리어 및 호텔카지노 체험학습 또한 진행될 예정이다. 이처럼 호텔학교 한호전에서는 타 대학교 호텔경영학과, 관광경영학과 와는 다르게 매년 11월 취업박람회를 통해 조기 취업에 성공할 수 있는 기회를 부여 받을 수 있다고 학교 측은 전했다.
이렇게 높은 취업률의 비결로는 매년 개최하고 있는 취업박람회를 꼽을 수 있다. 매년 정기적으로 개최되는 박람회는 한호전만의 취업지원 행사로 한호전과 산학협력을 맺은 기업 및 호텔의 인사 담당자가 직접 학교를 방문하여 졸업 예정자들을 대상으로 면접전형을 실시하는 행사이다.
학교 관계자는 “호텔학교 한호전을 대표하는 호텔 All-in-one 시스템 교육이 신입생 및 학부모들 사이에서 크게 주목받고 있다”며 “All-in-one 시스템은 전문학교 최초 시행되고 있는 교육시스템으로 재단에서 직접 운영하는 특급호텔 ‘Embledon Hotel’ 현장에서 호텔관광과정 학생들은 실무교육과 함께 기숙시설인 생활관으로 사용할 수 있는 즉, 특급호텔에서 교육받고 생활할 수 있는 시스템”이라고 설명했다.
한호전 관계자는 “이번 호텔관광서비스경진대회는 재학생 전원이 참가하는 메이저 서비스대회로 실습교육 시간에 배운 현장 업무에 중요하게 다뤄지는 업무중심으로 개개인의 업무능력을 객관적으로 평가받는 대회”라고 설명했다. 이번 서비스경진대회는 테이블 셋팅, 외국어 롤플레잉, 그루밍스피치, 서비스퍼포먼스 등으로 진행될 예정이다.
이현주 학부장은 “경진대회를 통해 관광서비스에 대한 지식을 높이고 학생들 간 협동 의식을 고취시켜 최고의 특극호텔 서비스인이 될 수 있도록 체계적인 교육을 진행할 것”이라고 말했다. 이어 “한호전 호텔학교 학생들은 타 대학교 호텔경영학과, 관광경영학과 학생들과는 다르게 서비스경진대회를 비롯해 취업박람회, 특급호텔 투어, 여행상품공모전 등 다양한 학교행사에 참여해 특급호텔리어로 거듭날 수 있도록 양성하겠다”고 덧붙였다.
한편 한호전은 국내 일반대학교 호텔관광학과정에서는 국내 교육과정에서 쉽게 배울 수 없는 GCD 교육법으로 학생들이 스스로 탐구하고 생각하고 수업에 참여하도록 해왔다. GCD교육법은 G(Getup), C(Cheer up), D(Dreamup)의 약어로 학생이 주도함으로서 학습 이해도와 성취도를 향상하는 교육법이다. 특히 관광학과정에서 교육 중인 여행업 실무, 호텔고객서비스실무, 호텔현관객실실무, 연회실무실습 등을 포함해 학생들이 먼저 이론수업을 준비하고 학생들의 적극적인 개입을 유도하여 실험 및 실습 형태 수업으로 진행된다.
여기에 한호전 호텔학교에서는 국내 최대 종합여행사인 하나투어와 업무 협약을 체결하고 있어 여행사 실무 실습실인 “하나투어 여행 실습센터” 운영 중이며, 실질적으로 학생들에게 도움이 될 수 있는 프로그램을 구성해 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있다.
한호전은 이외에도 항공학과과정 호텔소믈리에&바리스타학과과정, 호텔베이커리&카페경영학과과정 외 호텔제과제빵학과과정, 호텔조리학과과정, 관광학과과정, 카지노학과과정도 개설되어 있으며, 호텔서비스사, 바리스타자격증, 소믈리에자격증, cs리더스관리사 등 다양한 자격증 취득이 재학 중 가능하며 원서 접수는 한호전 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
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