1989년 설립된 한국호텔관광교육재단이 운영하는 호텔관광분야 특성화 호텔학교로 문화체육관광부와 한국관광공사가 주관하는 ‘우수호텔 아카데미 호텔리어 양성과정’ 교육기관으로 선정됐으며 호텔서비스 분야 인력양성 교육기관 평가 중 국내 우수실무 교육기관으로 선정됐다.
학교 관계자는 “재단 내 엠블던호텔을 운영하며 호텔관광과 재학생들의 교육을 호텔에서 실무 중심으로 진행하고 있다”며 “엠블던호텔 내 갖춰져 있는 호텔 트레이닝존을 통해 호텔프론트, 호텔컨시어지, GRO, 벨·도어데스크, 호텔 식음료(레스토랑, 케이터링, 음료), 호텔웨딩 및 연회 등의 직무를 배워나갈 수 있으며 호텔 현장에 대한 충분한 사전 지식습득과 경력취득이 가능하다”고 설명했다.
아울러, 호텔경영학과정 학생들의 취업을 위해 개인 맞춤형 취업컨설팅을 진행하고 있다. 입학과 동시에 현장 전문교수진 지도하에 상담, 코칭, 컨설팅 단계로 나눠 취업 컨설팅을 실시하고 있으며 취업 시 가장 중요한 이력서와 자기소개서를 취업컨설턴트와 호텔, 관광기업 인사담당자에게 1:1 코칭을 받을 수 있다. 매년 교내에서 대규모 취업박람회를 진행하며 호텔경영학과정 학생들은 입학부터 취업까지 학교 내에서 책임지는 시스템을 구축하고 있다고 밝혔다.
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