- 호텔관광식음료계열을 이끌어갈 리더이자 미래 호텔관광분야의 인재로써 자신의 목표를 단단히 할 기회

[Cook&Chef=백경석 기자] 호텔관광분야 단일특성화 호텔학교인 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)가 지난 4월 6일 4년제 국제호텔관광경영과정 신입생 및 재학생을 대상으로 학사 비전 워크샵을 진행했다. 한호전 호텔관광식음료계열의 4년제 학사학위반 학생들을 대상으로 진행한 행사로 글로벌 인재로 거듭날 수 있도록 현장견학을 통해 호텔현장에 대한 이해도와 현업종사자 선배들을 만남으로 조언을 들을 기회를 얻었다. 1, 2학년 학생들이 참여했으며 앞으로 한호전 호텔관광식음료계열을 이끌어갈 리더이자 미래 호텔관광분야의 인재로써 자신의 목표를 단단히 할 기회가 되었다.

학사 비전 워크샵은 인천공항을 시작으로 파라다이스시티 호텔을 거쳐 포시즌스 호텔까지 견학하고 현장에 종사하고 있는 실무자분들과 취업한 선배들을 만나보는 시간을 가졌다. 또한 마지막으로 재단 엠블던호텔에서 졸업생들과의 토크콘서트를 하는 시간을 가졌다. 항공서비스에 대한 정보를 얻고 각 특급호텔 별 특장점과 근무지의 특색, 한호전 출신 호텔리어 실무자들을 만나 조언과 격려를 받는 시간을 가졌다.

포시즌스 호텔 관계자는 “이번 학사 비전 워크샵으로 포시즌스를 찾아와준 학생들을 환영하며 다양한 호텔을 보고 경험해보면서 앞으로 미래 호텔리어로 성장하는데 많은 도움이 되길 바란다.”며 “한호전 학생들은 실무수업을 중심으로 실력을 키우는 학생들인 만큼 포시즌스 호텔에는 한호전 학생들을 채용하는데 적극적으로 나서고 있으며 현재 취업한 한호전 출신 직원들이 잘 해주고 있는 만큼 앞으로도 한호전과 끈끈한 유대관계를 가지려 하고 있다.”고 말했다.

국제호텔관광경영과정 최정원 학생은 “학교에서 이런 경험을 해볼 수 있도록 지원을 해준데 있어서 많은 감사를 느끼고 4년제 학사반 학생으로써 책임감과 미래비전을 그려볼 수 있는 시간이었다.”라며 “많은 학교가 있었지만 한호전을 선택한 이유는 이러한 다양한 경험과 실무중심의 교육이 있었기 때문인데 현업에 계신 분들이 한호전의 강점에 대해 이야기하는 모습을 보고 잘 선택했다는 생각을 하게 되었다.”라고 말했다.

 

한호전은 1989년 설립된 호텔관광분야 특성화 전문학교로 실무중심의 현장교육으로 호텔리어의 꿈을 키우는 학생들의 주목을 받고 있는 학교다. 문화체육관광부와 한국관광공사가 주관하는 ‘호텔리어우수교육기관’에서 호텔서비스분야 인력양성 교육훈련기관중 우수한 성적으로 국내 우수실무 교육기관으로 선정되었다. 또한 교육부 및 국가평생교육진흥원 560개 기관평가에서 BEST10 인증교육기관으로 꼽힌 대한민국 대표 호텔학교로 알려져 있다.

호텔관광식음료계열의 교육과정으로 4년제 국제호텔관광경영과정, 2년제 호텔관광경영과정, 2년제 호텔카지노딜러과정, 2년제 호텔바리스타&소믈리에과정을 운영하고 있으며 실무중심의 수업으로 현장맞춤형 인재를 양성하고 있다.

교육과정에는 스위스 호텔학교 교육프로그램을 도입해 선진 호텔교육과정을 배울 수 있다. 실제 스위스 SHMS와 교육협약을 통해 스위스 현지에서 배울 수 있는 호텔교육을 한호전에서 배울 수 있도록 적용했으며 졸업 시 SHMS 디플로마까지 취득할 수 있어 스위스 본 캠퍼스로 유학을 갈 경우 교육기간을 인정받아 교육기간 단축이 가능하다. 또한 재단 엠블던호텔 현장실무를 통해 호텔현장에 대한 이해도를 높일 수 있고 현업전문가로써 호텔에 대한 이해도를 빠르게 높일 수 있어 재학생들의 수업만족도가 매우 높은 것으로 알려져있다.

재단 엠블던호텔을 활용한 실무교육은 대한민국의 어떤 교육기관에서도 흉내 낼 수 없는 교육시스템으로 인정받고 있으며 재학생들은 호텔에서 생활하며 교육을 받고 경험까지 쌓을 수 있는 시스템을 통해 호텔 관광 분야의 전문인재로 성장할 수 있다.

재단 엠블던호텔은 지하 4층부터 지상 22층까지 있는 특급호텔로 지하 1층부터 12층까지는 학생들의 교육의 장이자 생활공간으로 활용되고 있다. 특히 5층 연회장은 호텔외식조리계열 학생들의 실무경험 장소로 활용되고 있으며 1층 해밀시아베이커리는 호텔제과제빵계열 학생들의 현장판매실무가 이루어져 경험을 쌓을 수 있는 환경을 제공하고 있다. 또한 대규모 행사를 주관할 수 있는 3층 루시아홀과 헤리티지홀은 교내 각종 행사는 물론이고 매년 11월 대규모 취업박람회가 개최되는 장소다. 취업박람회는 한호전의 자랑 중 하나로 연계되어있는 300여곳의 취업연계기관 중 선정된 30여개의 기업이 한호전의 학생들만을 선발하기 위해 방문하는 행사다.

한편 호텔학교 한호전은 2024학년도 신입생 모집을 진행하고 있다. 원서접수는 홈페이지에서 할 수 있으며 국제호텔관광경영학과정(4년제), 호텔경영학과정(2년제), 호텔카지노딜러과정(2년제), 호텔바리스타소믈리에과정(2년제)외에도 호텔외식조리과정, 호텔제과제빵학과정, 호텔스시조리과정, 호텔디저트공예과정 등 전 과정을 모집하고 있다. 원서접수 및 입학상담은 한호전 홈페이지 및 모바일페이지에서 가능하며 전형료는 무료이다.

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