쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.26 (일)
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오크우드 프리미어 인천 / 안티파스티 뷔페섹션 내 일식 ‘스시 & 사시미’ 라이브 코너 첫 선: 오크우드 프리미어 인천의 오크 레스토랑의 스테디셀러 안티파스티(메인 메뉴 + 세미 뷔페)에 일식 ‘스시&사시미’ 코너가 추가돼 반응이 뜨겁다. writer _조용수 기자 Hotel in Restaurant / 오크우드 프리미어 ...; 조용수 기자 2018.10.27

한호전 이연복·정호영 셰프 콜라보 전공 수업 체험 : 고교생 200여명 참가: 글로벌 명문 요리학교로 도약하는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)만의 호텔조리학과 진로체험 행사인 ‘한호전 미리보기’가 지난 20일 행사를 올해 마지막으로 성황리에 진행되었다. 특히 이번 체험학습은 이연복(한호전 ...; 마종수 기자 2018.10.26

한호전 졸업작품전시회 / 축제와 같은 졸업작품 행사 / 일반 시민들도 모두가 참여할 수 있는 축제: 경기도 안산시에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이사장 육광심, 이하 한호전)가 지난 24일 ‘2018 졸업 작품전시회’를 성황리에 마쳤다.writer _ 마종수 기자 Academy /한호전축제와 같은 호텔조리과 졸업 작품전시회한호전 ...; 마종수 기자 2018.10.25

한호전 바리스타전문학교 / 호텔바리스타&소믈리에과정 '2018교내 창작음료칵테일 대회’: 국내 호텔바리스타&소믈리에 교육과정에서 높은 권위를 자랑하는 바리스타전문학교 한호전에서 오는 10월24일(수요일) 미래관 1층에서 ‘2018 KHT Master Beverage Cocktail Individual Champio ...; 마종수 기자 2018.10.23

2018 지리산 마천골 흑돼지 축제 / '가을 지리산 촤고의 힐리축제: 단풍이 절정을 맞은 지난 주말 열린 지리산 마천골 흑돼지 축제가 성황리에 열렸다. '2018 지리산 마천골 흑돼지 축제'는 지난20∼21일 지리산 둘레길 함양안내센터에서 2천300여 명의 나들이객이 방문한 가운데 농특산물 판매와 먹거 ...; 마종수 기자 2018.10.22

진천군 / 제10회 초평붕어마을 '붕어찜 축제' 개최 : 진천군의 명품 향토 음식축제: 제10회 초평붕어마을 붕어찜 축제가 20일 오전 11시부터 충북 진천군 초평면 소재 붕어마을광장에서 개최된다. 초평붕어마을의 명품 시래기 붕어찜은 2005년부터 진천군 향토 음식으로 부각이 되면서 충청북도 향토 음식 경연대회 잇따른 ...; 마종수 기자 2018.10.20

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 / 일식 프로모션 ‘아키노 구르메’ : 푸드익스체인지 프로모션: Hotel in Restaurant / 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스가을의 맛과 향을 더한 일식 프로모션 ‘아키노 구르메’ 선봬20F,올 데이 다이닝 뷔페 '푸드익스체인지' 프로모션노보텔 앰배서더 서울 동대문 ...; 조용수 2018.10.20

카브루 수제맥주 / 홈브루잉 챌린지 개최: 1세대 수제 맥주 브루어리 ‘카브루(KABREW)’가 ‘제2회 카브루 홈브루잉 챌린지’를 개최한다. 국내 홈브루잉(자가양조) 문화 확산을 최우선 과제로 생각하는 카브루는 2017년에 이어 두 번째로 이번 행사를 준비했으며, 올해는 심 ...; 조용수 2018.10.19

이비스 앰배서더 서울 명동 & 인사동 / 와인 마켓 운영 : 가을 도심, 와인 향기에 취하다.: 서울 명동의 랜드마크로 자리잡은 ‘이비스 앰배서더 서울 명동’ 은 지금 고객들에게 보다 쉽고 편하게 와인을 접할 수 있도록 와인 마켓을 운영 중이다.writer _조용수 기자 Hotel in Restaurant / 이비스 앰배서더 서 ...; 조용수 2018.10.19

반얀트리 클럽 앤 스파 서울 / ‘행복 도시락 나눔 행사’ 진행: 서울 남산, 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 세계 식량의 날을 기념해 10월 17일 오전 11시, 다산동 주민센터를 비롯해 경로당 3곳을 방문해 230개의 도 ...; 조용수 2018.10.19

이비스 앰배서더 서울 인사동 : 뷔페로 맛보는 미각여행: 서울 종로구 익선동에 자리한 ‘이비스 앰배서더 서울 인사동’ 은 풍성한 가을 맞이해 여러 가지 음식의 맛을 만끽할 수 있는 스타일리시 디너 뷔페를 운영하고 있다. writer _조용수 기자Hotel in Restaurant 풍성한 가 ...; 조용수 2018.10.19

이천쌀축제 & 이천 맛집 / 이천미식여행 : 축제도 즐기고 ,맛도 즐기고: 전통 농경문화 대표 축제인 ‘이천쌀문화축제’가 ‘쌀 맛 나는 세상 ~ 구수한 인심 ~ ♬’ 이라는 주제로 17일 설봉공원에서 화려하게 막을 올렸다. 21일까지 풍성한 볼거리와 먹거리, 즐길 거리로 관람객들에게 오감만족을 선사할 이번 ...; 조용수 2018.10.19

한호전 요리학교 / 호텔조리학과 졸업 작품전시회 & 부모님을 위한 만찬회 개최: 경기도 안산시에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이사장 육광심, 이하 한호전)가 오는 24일 ‘2018 졸업작품 전시회’를 개최한다고 전했다.writer _마종수 기자 Academy / 한호전 졸업 작품전시회, 부모님을 위한 만찬회개 ...; 마종수 기자 2018.10.18

앰배서더 호텔 그룹 ㈜의종 / 인더코어社 한국하니웰㈜과 인공지능 기반 호텔〮레지던스 솔루션 구축을 위한 MOA 체결: 호텔 운영 전문 기업 앰배서더 호텔 그룹 ㈜의종과 IoT 플랫폼 전문 기업인 인더코어, 통합 빌딩 자동화 솔루션과 객실관리 시스템을 제공하는 한국하니웰㈜이 17일(수) 앰배서더 아카데미에서 ‘스마트 객실 시스템 솔루션 개발’과 ‘호텔 ...; 조용수 2018.10.17

코트야드 메리어트 서울 남대문 / “잇토버페스트” 미식 여행 기획 : 해외 게스트 셰프들과 함께 선보였던 다양한 메뉴들을: 코트야드 메리어트 서울 남대문의 뷔페 레스토랑 모모카페에서는 미식의 계절을 맞아 그동안 해외 게스트 셰프들과 함께 선보였던 다양한 메뉴들을 한자리에서 만날 수 있는 “잇토버페스트(EAToberfest)”를 11월 18일까지 선보인다. ...; 조용수 2018.10.15

한호전 요리학교 / 이연복 교수 & 정호영 교수의 스타셰프 합동 쿠깅쇼 : 한호전 요리학교만 가능한 특별한 요리수업: 유명 TV요리프로그램인 “냉장고를 부탁해”, “쿡가대표” 등의 메인 셰프인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심) 호텔외식조리계열 이연복 교수와 정호영 교수가 2018년 10월 20일 한호전에서 합동 수업을 진행한다.w ...; 온라인팀 기자 2018.10.15

구본길 셰프 / 청도 반시요리대회 심사위원장 위촉 : 반시를 이용한 반시요리 시연회도 개최: ‘주홍빛매력, 청도반시에 물들다 ’라는 슬로건으로 2018 청도반시축제가 10월 12일 개막식과 난타쇼, 쇼그맨 공연 등의 축하공연을 시작으로 청도지역예술인공연, 비보이 공연, 색소폰 공연, 반시이색이벤트, 청도 감물 염색 패션쇼 등 ...; 조용수 2018.10.14

머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베 / 프리미엄 수제버거 ‘M 버거’ 프로모션 시작 : 비프 버거와 아보카도 버거 총 2종: 머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베 호텔의 1층 로비에 위치한 ‘M 카페’에서는 프리미엄 수제버거 ‘M 버거’ 프로모션을 오는 12월 31일까지 선보인다.writer _조용수 기자 Hotel in Aestaurant / 머큐어 서울 앰 ...; 조용수 2018.10.12

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 / 와인 앤 버스커 개최 : 와인과 음악의 환상적 시간, 특급 게스트까지!: JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 오는 10월 19일부터 21일까지 단 3일 동안, 더 라운지 야외 테라스에서 약 300종의 와인과 함께 버스킹 공연, 셰프의 캐주얼 푸드까지 한 공간에서 만나 볼 수 있는 ‘와인 앤 버스커’ 페스티 ...; 조용수 2018.10.12

한호전 요리학교 / 대학 호텔조리과 보다 높은 취업률의 비결 : 한호전만의 취업연계 시스템이 정답: 외환위기였던 1999년 이후 최대 실업자 수를 기록하며 취업난이 극에 달한 지금, 대학보다 높은 호텔조리과 취업률을 자랑하는 한호전 요리전문학교의 취업연계 시스템이 주목받고 있다. writer _마종수 기자 Academy / 한호전 ...; 마종수 기자 2018.10.11