- 콘래드 서울만의 특별 라벨링된 국내 단독 한정판 위스키 판매
- 한강뷰를 한눈에 담은 콘래드 서울 최상층의 프리미엄 위스키 바

[Cook&Chef=조용수 기자] 콘래드 서울은 3월 9일 호텔 최상층에 위치한 37층에서 프리미엄 위스키바로 재탄생된 37바를 새롭게 선보인다. 37바는 기존에 없던 바 테이블을 새롭게 설치하여 서울 한강뷰를 한눈에 담으며 여유롭게 위스키를 즐길 수 있는 공간으로 변모하였다. 37바는 200여종의 프리미엄 위스키 라인업 뿐만 아니라, 콘래드 서울에서만 맛볼 수 있는 한정판 위스키가 준비되어 있다. 콘래드 서울 독립 병입으로 진행된 글랜로티스 (Glenrothes) 12년산 위스키는 전세계에서 200병만 생산된 희귀한 위스키로, 국내에 유통된 곳은 콘래드 서울이 유일하다. 이 위스키는 기존 위스키와는 다르게 커피향, 초콜릿, 카라멜 향이 특징이다.

이 외에도, 위스키와 페어링 하기 좋은 음식들도 준비되어 있다. “트러플 튜나” (Truffle Tuna)는 참치의 특유의 고소함이 민트 아로마를 담은 위스키와 잘 어우러지며 포크 번 (Pork Bun)은 37그릴 홈메이드 조리법으로 만들어진 훈제 삼겹살과 달콤한 100% 메이플 시럽을 활용하여 짭짜름한 맛과 달콤한 맛의 조화가 스모키하며 달콤한 버번 위스키와도 어울린다.

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