[Cook&Chef = 허세인 기자] 케이-푸드 플러스(K-푸드+)가 또 한 번 수출 신기록을 갈아치웠다. 글로벌 시장에서 한국 음식에 대한 인기가 확산되며, 라면과 소스류는 물론 신선과일까지 고른 성장세를 보였다.

농림축산식품부(장관 송미령)는 2025년 식품과 농산업 분야를 합한 ‘케이-푸드 플러스(K-푸드+)’ 수출액(잠정)이 전년 대비 5.1% 증가한 136억 2천만 달러를 기록하며 역대 최고 실적을 달성했다고 밝혔다. 이 가운데 농식품 수출액은 104억 1천만 달러로, 사상 처음으로 100억 달러를 넘어섰다.

농식품 수출은 2015년 이후 10년 연속 증가세를 이어가며 전년 대비 4.3% 성장했다. 특히 라면이 단일 품목으로는 처음으로 15억 달러를 돌파하며 K-푸드 수출을 이끄는 대표 주자로 자리매김했다. 라면을 포함해 소스류, 김치, 아이스크림, 포도, 딸기 등 총 12개 품목이 역대 최고 수출액을 기록했다.

라면 수출액은 15억 2천만 달러로 전년 대비 21.9% 증가했다. 글로벌 수요 확대에 맞춘 생산 능력 확충과 안정적인 공급망 구축이 실적을 끌어올렸으며, 치즈맛 매운 라면 등 신제품도 인기를 끌었다. 중국과 미국 등 기존 주력 시장을 넘어 중앙아시아(CIS), 중동(GCC) 등 신흥 시장에서도 두 자릿수 성장률을 기록했다.

소스류 역시 K-매운맛 열풍에 힘입어 수출이 확대됐다. 중국에서는 온라인 중심이던 매운맛 소스가 오프라인 유통망으로 확대됐고, 미국에서는 맵고 달콤한 맛 트렌드에 따라 고추장과 떡볶이·바비큐 소스 소비가 증가했다.

아이스크림은 미국, 캐나다, 일본 등을 중심으로 수출이 늘며 사상 처음으로 1억 달러를 돌파했다. 비건, 저지방, 무설탕 등 웰빙 트렌드를 반영한 제품들이 해외 시장에서 호응을 얻었다.

신선식품의 약진도 눈에 띈다. 포도는 국내 생산량 증가로 가격 경쟁력이 높아진 데다 대만 수출 안전관리 체계가 정착되면서 수출액이 전년 대비 46.3% 증가했다. 딸기는 수출 주력 품종인 ‘금실’을 비롯해 ‘홍희’, ‘비타베리’ 등 국산 신품종이 아세안 시장을 중심으로 확산되며 프리미엄 과일로 자리 잡았다.

지역별로는 북미, 중화권, 유럽, 중동 등 대부분 권역에서 수출이 증가했다. 미국은 전년 대비 13.2% 늘어난 18억 달러로 최대 수출시장의 입지를 굳혔고, 중국 역시 라면과 소스류 인기에 힘입어 15억 9천만 달러를 기록했다. 유럽과 중동(GCC)은 웰빙 트렌드와 K-푸드 경험 확산을 바탕으로 두 자릿수 성장률을 보였다.

농식품부는 지난해 발표한 ‘글로벌 K-푸드 수출 확대 전략’을 바탕으로 전략 품목 육성과 유망시장 진출을 차질 없이 추진할 계획이며, 2026년 K-푸드 플러스 수출 목표를 160억 달러로 설정했다.

송미령 농식품부 장관은 “녹록지 않은 무역 환경 속에서도 K-푸드에 대한 호감도와 품질 경쟁력을 바탕으로 역대 최고 실적을 달성했다”라며 “민관이 참여하는 ‘K-푸드 수출 기획단’을 중심으로 글로벌 경쟁력을 가진 제품이 전 세계 시장으로 뻗어나갈 수 있도록 든든하게 뒷받침하겠다”라고 밝혔다.

[저작권자ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]

[통계] K-농식품·농산업, 2025년 수출 136억 달러 돌파… ‘사상 최대’