쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.04 (수)
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아영FBC, 한강 세빛섬에 와인&시푸드 전문점 ‘무드앵커’ 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 ㈜아영FBC는 한강의 대표적 명소 ‘세빛섬’에 해산물과 와인을 함께 즐길 수 있는 컨템포러리 레스토랑 ‘무드앵커(MOOD ANCHOR)’를 오픈한다. 무드앵커는 세계 각국의 해산물 ...; 조용수 기자 2024.09.05

아영FBC, 1만원대 캘리포니아 와인 ‘파운드케이크’출시, 코스트코 판매개시: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 ㈜아영FBC가 1만원대 캘리포니아 와인 ‘파운드케이크 카베르네 소비뇽(Pound Cake Cabernet Sauvignon, 750ml)’을 선보인다. 파운드케이크 카베르네 소비뇽 ...; 조용수 기자 2024.09.03

와인열전 77 / 하트포드 코트 러시안 리버밸리 샤르도네: [Cook&Chef=조용수 기자] 하트포드 패밀리(Hartford Family Winery)는 미국 캘리포니아 소노마 카운티에 위치한 와이너리로 1994년 돈과 제니퍼에 의해 설립되었다. 와이너리는 시원한 해변으로부터 15마일 ...; 조용수 기자 2024.08.30

와인열전 76 / 피안델레비네 브루넬로 디 몬탈치노 2015, 안티노리의 최고급 와인: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘피안델레비네 브루넬로 디 몬탈치노(Pian Delle Vigne Brunello Di Montalcino)’의 긴 이름을 하나하나 끊어 보자면, 먼저 ‘피안델레비네(Pian Delle Vig ...; 조용수 기자 2024.08.23

와인나라, 스테디 셀러로 구성한 ‘추석 와인 선물세트’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 ㈜아영FBC에서 운영하는 리테일 브랜드 와인나라는 민족 대명절 추석을 맞이해 스테디 셀러의 특별함과 경제적인 실속을 모두 담은 ‘추석 와인 선물세트’를 선보인다. 금번 선보인 와인 ...; 조용수 기자 2024.08.23

와인열전 75 / 루이 라뚜르 뿌이 퓌세, 잔잔함 속 서서히 느껴지는 절제된 풍미: [Cook&Chef=조용수 기자] 잘 숙성된 루이라뚜르 뿌이 퓌세는(Louis Latour Pouilly Fuisse)는 아름답게 빛나는 옅은 황금빛의 와인으로 꿀과 아카시아, 풍부한 과일 향을 느낄 수 있다. 흰 꽃의 아로마 ...; 조용수 기자 2024.08.14

아영FBC, 오이스터 베이와 함께하는 전국 맛집 투어 Ver.2 OPEN: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 ㈜아영FBC가 독점 수입하는 뉴질랜드 대표 와인 ‘오이스터 베이 소비뇽 블랑’이 무더운 여름 시즌 시즌에 맞춰 ‘오이스터 베이와 함께하는 전국 맛집 투어’ 맛지도 시즌2 (이하 오 ...; 조용수 기자 2024.08.13

와인열전 74 / 디아블로 비라이트 소비뇽 블랑, 다이어트와 와인을 함께 즐기는 '럭키비키'한 와인: [Cook&Chef=조용수 기자] 디아블로 비라이트 소비뇽 블랑(Diablo belight sauvignon blanc)은 ‘최고의 다이어트 와인’으로 꼽힌다. 평균적으로 와인 한잔의 칼로리는 90kcal 정도인데, 디아블로 ...; 조용수 기자 2024.08.11

와인열전 73 / 산테로 피노 샤르도네 스푸만테, 데일리로 마셔도 부담없는 가성비 최고의 와인: [Cook&Chef=조용수 기자] 산테로 피노 샤르도네는 이름 그대로 피노 비앙코 50%, 샤르도네 50%로 만들어져 상큼하고 신선한 과일의 향이 느껴지는 와인이다. 피노 비앙코의 산뜻함과 샤르도네의 깊은 맛이 조화를 이루며 ...; 조용수 기자 2024.08.07

와인나라, ‘이달의 와인’, ‘창고 대방출 시음회’, ‘나만의 와인 찾기2’ 등 행사 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC의 리테일 브랜드 와인나라는 8월부터 2종류의 와인으로 묶음 구성된 ‘이달의 와인’ 7종 세트를 선정하고, ‘창고 대방출 시음회’, ‘나만의 와인찾기 2(프리미엄)’ 등 ...; 조용수 기자 2024.08.06

와인열전 72 / 카멜로드 몬테레이 샤르도네, 신선한 산도와 미네랄의 조화가 매력적인 와인: [Cook&Chef=조용수 기자] 카멜로드 몬테레이 샤르도네는 입에 머금음과 동시에 파인애플같은 풍부한 열대 과일향이 풍푸하게 느껴지며, 네롤리 꽃 향기가 퍼진다. 바닐라의 아로마를 느낄수 있으며, 신선하고 기분좋은 산도와 또 ...; 조용수 기자 2024.08.03

아영FBC, ‘SNL 대세’ 지예은 출연 라벨5 광고영상 조회수 1,000만 돌파: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 ‘SNL대세’ 배우 지예은이 출연한 데일리 하이볼릭 위스키 라벨5 광고 영상이 공개 한 달 만에 누적 조회수 1,000만 건을 돌파했다. 지난 7월 공개된 라벨5 광고 ...; 조용수 기자 2024.08.02

이철형의 와인소풍 / 여섯번째 나들이, 일식요리와 함께 한 3인 3병의 이야기 All That Wine & Spirits Mariage!: [Cook&Chef=이철형 칼럼니스트] 나이가 좀 든 경우 조용히 이야기할 수 있고 어느 정도 소식(小食)을 할 수 있으면서 위장에도 부담이 덜 가는 요리가 일식이다. 특히나 무더운 여름철에는 시원한 에어컨이 빵빵하게 돌아가는 ...; 이철형 2024.07.30

와인열전 71 / '빌라 돈 막시미아노(Villa Don Maximian)', 블라인드 테이스팅의 최강자: [Cook&Chef=조용수 기자] 빌라 돈 막시미아노(Villa Don Maximian)는 칠레의 와인 명가 에라주리즈(Viña Errázuriz)에서 생산하는 에라주리즈 아이콘 레인지 ‘돈 막시미아노’의 세컨드 와인으로, 뛰 ...; 조용수 기자 2024.07.30

아영FBC, 항공사 1등석 와인 돈 막시미아노 신규 빈티지 공개 및 할인 행사 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 베를린 테이스팅(Berlin Tasting) 20주년을 기념해 대한항공 1등석 와인으로 유명한 에라주리즈의 돈 막시미아노 신규 빈티지(2021)를 공개한다. 돈 막시미 ...; 조용수 기자 2024.07.30

아영FBC, 사브서울 등 운영 다이닝 매장에 ‘와인 오마카세’ 서비스 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 오는 27일부터 와인 오마카세 서비스를 사브서울과 5개 다이닝 매장(무드서울, 모와, 르몽뒤뱅, 클럽 코라빈, 무드앵커)에 선보인다. 와인 오마카세 서비스는 사브서울, ...; 조용수 기자 2024.07.26

와인열전 70 / '티냐넬로', 좋은 와인의 기준 자체를 바꿔버린 슈퍼 투스칸의 효시: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘티냐넬로(Tignanello)’. 와인을 잘 몰라도 한번쯤 들어본 적 있는 이름이다. ‘슈퍼투스칸의 효시’라고 불리우는 ‘티냐넬로’는 자줏빛이 감도는 진한 루비 레드의 색을 띠며 달콤한 오크 ...; 조용수 기자 2024.07.22

아영FBC, 사브서울에서 첫 콜라보 팝업 ‘더 스터닝 프라이데이’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC가 운영하는 ‘사브서울’에서는 오는 26일 두 명의 셰프와 바텐더가 협업한 콜라보 팝업 ‘더 스터닝 프라이데이 (The Stunning Friday)’를 운영한다. ‘사브 ...; 조용수 기자 2024.07.19

이철형의 와인소풍 / 다섯번째 나들이, 인생이 외롭지 않으려면 가져야 할 모임 (All That Wine & Spirits Mariage): [Cook&Chef=이철형 칼럼니스트] 국내 굴지의 대기업에서 대표이사까지 지내고 은퇴 후에는 외로운 독거 노인과 경제적으로 어려운 사람들을 위한 자선행사로 모금활동을 해서 매년 그들을 지원했던 분이 있다. 이 분은 국내에 와 ...; 이철형 2024.07.16

아영FBC, 세계적 코냑기업 ‘메종페랑’과 파트너십 체결, 독점수입 개시: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 세계적인 코냑 전문기업 메종페랑(Maison Ferrand)과 손을 잡고 플랜테이션 럼(Plantation Rum), 페랑 코냑(Ferrand Cognac), 페랑 드 ...; 조용수 기자 2024.07.16

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