- 화이트 크리스마스를 컨셉으로 선보이는 크리스마스 시즌 스페셜 케이크
- 화이트 생크림 케이크를 제공하는 ‘디어 산타(Dear Santa)’ 객실 패키지 선보여

[Cook&Chef 조용수 기자] 유러피언 럭셔리 호텔 르 메르디앙 서울이 다가오는 연말을 더욱 특별하게 만들어줄 ‘크리스마스 케이크’ 7종을 12월 1일부터 연말까지 판매한다. 올해 크리스마스 케이크는 화이트 크리스마스를 컨셉으로 12월 한달 간 판매하는 5종의 케이크와 기간 한정 파티시에 스페셜 케이크 2종으로 구성된다. 남녀노소 누구나 좋아하는 ‘화이트 생크림 케이크’는 프랑스 레스큐어 UHT 고급 동물성 생크림만을 사용해 우아하고 깊은 풍미를 자랑한다.

‘화이트 당근 케이크’는 저온 숙성해 한층 더 촉촉하고 깊어진 풍미의 시트 속 달콤한 당근, 톡톡 씹히는 월넛의 환상궁합을 맛볼 수 있다. ‘화이트 요거트 케이크’는 발로나 오팔리스 화이트 초콜릿과 저지방 크림, 요거트 그리고 딸기 콤포트가 매력적인 시즌 케이크이다. 특히, 저온 로스팅한 고구마를 갈아 만든 100% 고구마 페이스트와 엄선된 고급 생크림의 조화가 돋보이는 르 메르디앙 서울만의 ‘고구마 케이크’도 준비되어 있다. 이밖에도, 독일의 크리스마스 대표 브레드인 ‘슈톨렌’도 함께 선보일 예정이다.

12월 19일부터 27일까지 기간 한정으로 선보이는 2종의 ‘파티시에 스페셜 케이크’는 오직 사전 예약을 통해서 구입할 수 있다. 새하얀 눈이 뒤덮인 듯 최고급 발로나 화이트 초콜릿으로 새빨간 속을 감춘 '레드벨벳 케이크' 그리고 ‘블랑 케이크’는 소복히 눈 쌓인 몽블랑을 연상시키는 디자인에 트리 모양의 초콜릿 몰드가 올라가 눈과 입을 모두 만족시킬 디저트로 제격이다.

또한, 12월 23일부터 30일까지 이용할 수 있는 ‘디어 산타(Dear Santa)’패키지는 크리스마스 케이크 연계 패키지이다. 선착순 100실 한정으로 객실 1박, 화이트 생크림 케이크 바우처, 프리야[PRIJA] 바디케어 제품 1종, 셰프 팔레트 2인 조식, DIY 윈터 홈 파티 메뉴 옵션, 피트니스(수영장) 및 사우나 이용까지 마치 선물처럼 꽉 찬 혜택으로 구성되어 있다.   

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