[Cook&Chef 조용수 기자] 신축년을 맞이하여 코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔의 메인 레스토랑 모모카페에서는 단품 메뉴로 구성한 ’든든하소’ 프로모션을 오는 1월 11일부터 3월 31일까지 선보인다.

이번에 선보이는 든든하소 프로모션 메뉴는 뜨끈한 국물 요리 3종으로 갈비탕, 우거지 갈비탕, 쌀국수를 4가지 반찬과 곁들여 한상차림으로 맛볼 수 있다. 모모카페의 장종완 총주방장의 레시피로 완성된 갈비탕과 우거지 갈비탕은 진하게 우려낸 양지 육수에 두툼한 소갈비를 듬뿍 넣어 영양과 맛을 동시에 사로잡은 인기 메뉴라 할 수 있다. 또한 한끼 든든한 식사로 손색없는 건강 쌀국수도 함께 맛볼 수 있으며, 식사 후 디저트로 우유 캔디를 선물로 제공한다.
 
 
 

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