- 설 명절 음식도 호텔에서? 호텔 셰프가 전 부쳐줘
- 삼다정 호텔 셰프가 준비한 ‘삼다정 설 투고’ 메뉴, 2월 8일까지 예약 판매
- 모듬전 5종, 산적&전복찜, 나물, 제주 옥돔구이 등 제주 특색 살린 다양한 명절 음식

[Cook&Chef 조용수 기자] 메종 글래드 제주에서는 오는 설날, 특급 호텔 셰프가 준비한 풍성한 한상 차림으로 뜻 깊은 명절을 보낼 수 있도록 ‘삼다정 설 투 고(TO GO)’ 메뉴를 2021년 2월 8일까지 예약 판매한다. 제주 맛집으로 정평이 난 프리미엄 뷔페 레스토랑 삼다정에서 선보이는 ‘삼다정 설 투고 메뉴’는 다양한 명절 음식을 골고루 이용할 수 있는 세트 2종과 5가지의 단품 메뉴로 구성된다.

먼저 단품 메뉴로는 애호박전, 표고버섯전, 삼색꼬치전, 완자전, 새우전 각 10개씩으로 구성된 ‘모듬전 5종’과 소고기 산적(500g), 제주 흑돼지 산적(500g)과 전복찜 10개가 포함된 ‘산적 2종&전복찜’, 고사리, 시금치, 도라지, 표고버섯 각 200g씩 으로 구성된 ‘나물 4종’, 그리고 제주 옥돔 250g 2마리의 ‘제주 옥돔구이’으로 구성된다.

글래드 호텔 마케팅 관계자는 “좀 더 특별한 설날을 준비하고 싶은 분들을 위해, 호텔 셰프가 정성스레 준비한 명절 음식으로 편안하고 풍성한 연휴를 보낼 수 있도록 투고 메뉴를 기획하게 되었다.” 면서 “제주 흑돼지 산적, 옥돔구이 등 제주의 특색을 담은 명절 요리로 가족들과 즐거운 시간을 보내시기 바란다.”고 전했다.

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