제주의 봄은 한라산의 설화가 옷을 벗는 것으로 시작된다. 설화들의 눈물로 한라산 일대를 적시면 그 눈물을 먹고 자란 한라봉은 봄을 알리는 듯 노란 복주머니처럼 탐스러운 결실을 맺는다.
writer&photo _조용수 기자

 

Season's Food

한라봉의 황금빛 유혹
  

제주의 봄은 한라봉의 달콤함에 흠뻑 젖는다. 3월의 제주를 여행하다보면 어느 곳을 가더라도 길가 노지의 과수원에서 황금빛으로 익어가는 한라봉들을 쉽게 볼 수 있다. 한라봉이 노랗게 주렁주렁 달려있는 과수원에 집을 짓고 사는 꿈을 꾸어 본 적이 있다면 이보다 더 환상적인 계절이 있을까?

제주의 달콤함을 맘껏 즐길 수 있는 한라봉 체험 농원에서 한라봉을 직접 따먹어보자. 적은 비용으로 한라봉이 무르익은 과수원에서 모두 내 것인 양 예쁜 사진도 찍고, 마음껏 한라봉도 따먹을 수 있다. 가지 하나에도 주렁주렁 달린 황금빛 한라봉이 풍성함은 원색의 흥분감을 감출 수 없게 한다. 이것이야말로 제주에서만 누릴 수 있는 특별한 경험이 되지 않을까? 달콤한 한라봉에 둘러싸여 직접 따먹는 맛은 그야말로 입안 가득 터지는 상큼함과 새콤달콤한 맛이 말로 표현할 수가 없다.

이렇게 맛도 좋고 건강에도 좋은 한라봉을 색다르게 즐길 수 있는 방법은 없을까? 자연스런 맛이 일품인 한라봉주스, 한라봉의 진한 맛이 있는 잼, 아이들이 특히 좋아하는 달콤 상큼한 한라봉초콜릿, 등은 맛도 좋고 향기도 좋아 선물을 해도 손색이 없다. 맛있는 한라봉도 마음껏 먹고 체험도 할 수 있는 황금빛 추억으로 떠나보자.

  

한라봉은 풍부한 영양 성분에 비타민 C 덩어리! 건강에 좋은 성분이 가득하다는 걸 알면 더 맛있게 느껴진다. 비타민 C가 풍부한 알칼리성 식품인 한라봉. 낮은 열량과 신진대사를 원활히 하고 감기 예방과, 피로회복, 칼슘 흡수를 돕는 비타민 C, 비타민 A, 비타민 B2, 비타민 C, 섬유질 등의 풍부한 영양소를 가지고 있어 아스코르빈 산(배내장 및 심장 질환 예방), 카르티노이드(암 예방, 면역증강), 플라보노이드(악성종양의 성장억제), 구마린(항균작용), 리모노이드(구강종양의 성장억제, 발암억제, 혈중콜레스테롤 감소) 등 기능성 성분도 함유되어 있다. 또한 감귤은 위장장애, 천식, 가래 식욕부진, 동맥경화와 고혈압, 비만예방 등에도 효과가 있는 것으로 발표되고 있다.

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