[출처 : 간편식밀키트전시회 블로그]

[Cook&Chef = 임윤아 기자] ‘2026 간편식·밀키트 전시회(FOOD SHOW BUSAN)’가 오는 8월 21일(금)부터 23일(일)까지 부산 벡스코 제2전시장 4C·D홀에서 개최된다.

100개사 150부스 규모로 열리는 이번 전시회는 간편식·밀키트를 중심으로 국내외 식품, 로컬푸드, 건강식품, 주류 및 음료, 주방용품, 식품기자재 등 식품 산업 전반을 아우르는 품목을 선보인다.

주요 전시 분야로는 소용량 밀키트ㆍ캠핑 밀키트ㆍ프랜차이즈 밀키트ㆍ맛집 밀키트ㆍ간편식 구독 서비스 등이 있으며, 가공식품ㆍ발효식품ㆍ신선편의식품ㆍ해외 식품 브랜드ㆍK-푸드와 지역 특산물을 활용한 로컬푸드도 만나볼 수 있다.

빠르게 변화하는 소비자의 식생활에 맞춰 진화하는 간편식 시장의 최신 트렌드를 살펴보고, 식품업계 관계자 간 거래 활성화와 새로운 비즈니스 기회를 모색하는 자리가 될 전망이다.

2026 간편식·밀키트 전시회는 주식회사 마루컨벤션이 주최하고 부산경제진흥원이 후원한다. 관람을 원하는 경우, 오는 8월 19일(수)까지 공식 홈페이지를 통해 사전등록하면 무료로 관람할 수 있다.

Cook&Chef / 임윤아 기자 cnc02@hnf.or.kr

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