[Cook&Chef = 송미연 기자] GS25가 SNS에서 주목받는 레시피를 활용한 ‘치즈 미역국’과 ‘카레 당면’을 오는 18일 출시한다.

두 제품은 GS25의 자체 AI 시스템을 통해 발굴한 먹거리 트렌드를 상품화한 것이다. GS25는 주요 검색 포털과 SNS, 온라인 커뮤니티의 소비자 반응과 키워드 언급량 등을 분석해 상품 개발에 활용했다. 두 제품은 개발에 착수한 뒤 출시까지 1개월 반이 채 걸리지 않았다. GS25에 따르면 일반적인 상품 개발 기간인 약 3개월과 비교해 절반 수준이다.

‘치즈 미역국’은 미역국에 체다치즈와 후추를 더한 제품이며, ‘카레 당면’은 밥 대신 당면에 카레와 체다치즈를 조합했다. 가격은 각각 3900원이다.

GS25는 앞으로도 AI를 활용해 빠르게 변화하는 먹거리 트렌드를 상품 개발에 반영할 계획이다.

Cook&Chef / 송미연 기자 cnc02@hnf.or.kr

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