- 키조개와 메기소스를 이용한 퓨전 중식요리

[Cook&Chef 조용수 기자] 키조개 한마리를 슬라이스하여 기름에 데쳐 낸 후 메기간장 소스에 살짝 볶고, 청피망, 홍피망, 아스파라거스를 채썰어 키조개 와 깥이 살짝 볶아낸 키조개의 단맛을 살린 요리.

[ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]