<쿡앤셰프 / 푸드 레시피> 봄볕(Spring Sun), 김강현 셰프의 2022 서울월드푸드올림픽 작품

조용수 기자

cooknchefnews@naver.com | 2022-05-14 19:04:41

봄볕(Spring Sun)

* 재료
멜론 리큐르 0.5oz, 자몽주스 1oz, 말리부 1oz, 식용 꽃잎 약간

* 사용조리기구
지거, 바스푼, 마티니 글라스

* 만드는 법
1. 멜론 리큐르 0.5oz를 마티니 글라스에 부어준다.
2. 잔에 얼음을 담아준다.
3. 자몽주스 1oz와 말리브 1oz를 쉐이킹 한 후 잔에 담아준다.
4. 꽃잎으로 가니쉬 해준 다음 마무리 한다.

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