[Cook&Chef 안정미 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 한호전 미래관에서 관광경영학과과정 학생 대상으로 졸업생 선배와 함께하는 ‘호텔식음료(F&B)서비스 특강’을 진행했다. 이번 특강은 문화체육관광부와 한국관광공사가 주관하는 우수호텔교육의 일환으로 호텔학교 한호전 관광학과과정을 졸업 후. 제이앤제이슨 바에서 매니저로 근무하고 있는 이교빈 졸업생이 호텔관광과과정 후배들을 위해 특강을 직접 준비했다.

이날 ‘호텔식음료(F&B)서비스 특강’은 호텔F&B산업 트렌드 소개 및 호텔레스토랑 및 라운지&바에서 볼 수 있는 다양한 칵테일 종류에 대하여 교육받고 직접 만들어 보는 시간을 가졌으며, 국내 및 해외 특급호텔 취업 노하우 등에 대하여 들을 수 있는 시간을 가졌다.

한편, 호텔학교 한호전은 스위스 호텔학교 SHMS와 MOU를 체결하여 학위연계 프로그램을 통해 한호전에서 SHMS 디플로마를 취득할 수 있고, 한호전 교육과정 졸업 후 스위스 호텔학교 SHMS 학사과정 편입 시 2년 교육과정을 인정하여 3학년(1년) 교육과정을 마치면 스위스 SHMS 학사학위(Swiss SHMS Bachelor)와 영국더비대학교 학사학위(British Derby University Bachelor)까지 복수학위 취득이 가능하다.

이는 국내에서 유일하게 한호전 재학생들에게만 독점적으로 제공되어 타 대학교 관광경영학과, 관광학과 학생들과는 차별화된 교육과 학위취득으로 해외유학 및 해외취업에 관심 많은 학생들이 주목하고 있다.

또한 호텔학교 한호전은 재단에서 운영 중인 엠블던호텔(Embledon Hotel)에 호텔관광과과정 학생들이 교육 받을 수 있는 호텔 트레이닝존(Traininig Zone)이 구축되어 있어 호텔프론트, 호텔컨시어지, GRO, 벨/도어데스크, 호텔 식음료(레스토랑, 케이터링, 음료), 호텔웨딩 및 연회 등의 직무를 배워나갈 수 있으며 호텔 현장감에 대한 충분한 사전 지식습득이 가능하다.

또한 호텔학교 한호전은 국내 최초로 호텔 내 객실을 기숙시설인 생활관으로 사용할 수 있어 호텔경영학과대학에서 볼 수 없던 최상의 시설에서 생활하며 호텔전문교육을 받을 수 있다.

이러한 이유로, 한호전 관광학과과정에서는 굳이 외국으로 가지 않아도 국내에서 외국 호텔명문학교와 견주어도 손색이 없을 정도의 우수호텔교육커리큘럼 통해 교육하고 있으며, 졸업 이후 바로 실무에 투입이 되어도 손색없을 만큼 현장능력을 향상 시킬 수 있는 교육으로 호텔관광과과정 학생들을 지도하고 있어 호텔취업분야 NO.1 자리를 지키고 있다.

현재 관광경영학과과정 이외에도 카지노학과과정, 호텔조리학과정, 호텔제과제빵학과정, 호텔바리스타학과정 등 전 과정의 2022학년도 신입생 예비모집을 위한 원서접수를 진행하고 있으며, 고등학교 졸업예정자, 현재 대학에 재학 중인 재학생, 대학 중퇴자, 대졸자, 휴학생, 편입 준비생 등 고등학교 졸업자 및 이와 동등한 학력을 가진 자는 누구나 지원이 가능하며 공식 홈페이지에서 원서접수 가능하다. 

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