- 편의성과 활용도 앞세운 장류 제품으로 유럽 시장 공략 가속
- 유럽 대표 식품 박람회서 K-장류 글로벌 경쟁력 재확인
- 글로벌 식품 트렌드 속 ‘K-장류 솔루션’ 가능성 확인

[Cook&Chef = 조용수 기자] 신송식품은 지난 3월 23일부터 26일까지 스페인 바르셀로나에서 열린 세계적 식품 박람회 ‘알리멘따리아(Alimentaria 2026)’에 참가해 K-장류의 글로벌 경쟁력을 선보였다. 알리멘따리아는 세계적 권위의 식품 산업 전문 박람회로, 전 세계 약3,300개사 식품 기업과 약 11만명의 바이어, 유통 관계자가 대거 참가하는 글로벌 비즈니스 플랫폼이다. 신송식품은 이번 박람회를 통해 한국 전통 장류의 우수성과 현대적인 활용 가능성을 집중적으로 소개하며 유럽 시장 공략의 교두보를 마련했다.

박람회 기간 동안 신송식품 부스에서는 가정용 튜브형 장류, 글로벌 레시피형 고추장(스위트·핫·사워 등), 즉석 전통 된장국 등 편의성을 강조한 제품 라인업이 함께 전시됐다. 특히 고추장을 기반으로 한 ‘딜리셔스 고추장’ 라인업은 현지 셰프 및 바이어들로부터 다양한 유럽 요리에 즉시 적용할 수 있는 소스로 높은 관심을 받았다.또한 한국 전통 발효 식품이 지닌 건강성과 깊은 풍미, 그리고 간편한 조리 활용성에 대한 문의가 이어지며 K-장류에 대한 유럽 소비자의 관심이 빠르게 확대되고 있음을 현장에서 체감할 수 있었다는 것이 회사 측의 설명이다.

신송식품 관계자는 “이번 알리멘따리아 참가를 통해 유럽 시장에서 K-장류의 가능성과 경쟁력을 다시 한번 확인할 수 있었다”며 “앞으로도 다양한 국제 식품 박람회와 글로벌 비즈니스 플랫폼에 적극 참여해 한국 장류의 세계화를 지속적으로 추진해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

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