3연속 전국 요리대회 석권

한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 최근 킨텍스에서 개최된 ‘2017코리아월드푸드챔피언십’에서  참가자 전원 수상 및 대상 수상으로 올해 국내 요리대회 3연속 석권을영예를 안았다.  

 

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3연속 전국 요리대회 석권 

한국관광호텔전문실용학교 , 2017 코리아월드푸드챔피언십 대상
 

[Cook&Chef 조병경 기자] '2017 코리아월드푸드챔피언십’(이하 2017KWFC)는 (사)한국조리협회, (사)조리기능장협회가 주최·주관하는 대한민국 하반기 단일 요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 조리특성화고·조리대학교 학생과 더불어 다양한 분야의 실무 요리사들까지 총 2530명의 참가자와 1만6000명이 넘는 관람객이 참여하는 국내 유일무이한 요리대회다.  

 
이번 대회에서 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 호텔조리학과 55명, 11팀이 전시경연부문과 라이브경연부문에 출전해 대상 1팀, 최우수상 1팀, 우수상 1팀, 금상 1팀, 은상 3팀, 동상 4팀이 수상했으며 참가자 전원 수상과 대상을 수상했다.한호전 관계자는 “이번 수상으로 대한민국 1등 요리학교의 실력을 보여줬다”며 “한호전 요리학교는 2017KWFC를 비롯해 지난 5월 개최된 대한민국 국제요리&제과경연대회, 푸드&테이블웨어 박람회에서 연속 대상수상과 참가자 전원 수상으로 올해 3연속 석권을 이뤄냈다”고 설명했다. 또한 “11월 23일 양재 aT센터에서 개최되는 대한민국 향토식문화대전을 끝으로 한호전 호텔조리학과가 4번 연속 전국 요리대회 석권에 도전한다”고 덧붙였다.

한호전 4년제 호텔조리학과 학과장 이훈희 교수는 “최대 규모의 대회에서 참가한 학생들 모두가 노력의 결실을 거둬 자랑스럽다”며 “앞으로도 이러한 대회를 통해 한호전 호텔조리학과 학생들의 실력을 인정받고, 한호전의 위상을 높이기를 기대해본다”고 전했다. 현재 한호전 호텔조리과는 2018학년도 신입생 선발이 진행 중이다. 신입생 입학 시 전공관련 자격증 취득자 경우 전공우수자 장학금을 지급하고 있다. 호텔조리과 과정 신입생이 조리기능사를 3개 이상 취득하거나 조리산업기사 1개 이상을 취득할 경우 한학기 전액 면제 장학금 혜택을 주고 있다.

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