▲한호전 육광심 이사장과 한국관광공사 김남천 실장이 업무협약 후 기념촬영을 하고 있다.

[Cook&Chef=조용수 기자] 대한민국 유일의 오리지널 정통 호텔학교인 한국호텔관광실용전문학교(이사장 육광심, 이하 한호전)가 국내 호텔관광분야 인재 양성을 위한 노력과 성과를 인정받아, 문화체육관광부와 한국관광공사가 주최·주관하는 ‘K-호텔리어 양성 우수교육기관 1호’로 선정됐다. 이와 관련해 3월 18일 한호전 본교에서 협약식 및 선정패 수여식이 성대하게 진행됐다.

▲제1호 우수기관 선정패를 전달 후 기념촬영

‘K-호텔리어 양성 과정’, 8년 연속 수행… 호텔리어 양성의 모범사례로 자리매김
‘K-호텔리어 양성 과정’은 국내 관광산업 발전 및 호텔 서비스 분야의 경쟁력 강화를 위해 마련된 국가 주도형 인재양성 프로그램으로, 한호전은 2018년부터 8년 연속으로 해당 교육과정을 성실히 수행, 한국 호텔업계의 맞춤형 인재를 현장에 배출해 왔다. 본 과정을 통해 양성된 인재들은 국내 유수의 특급호텔 및 글로벌 체인 호텔의 다양한 부서에서 근무하며 고품질의 고객 서비스를 제공, 호텔리어로서의 전문성과 역량을 인정받고 있다.
이번 협약식에는 한국관광공사 관광인재개발실 김남천 실장, 관광인재양성팀 윤승환 팀장, 박서현 차장, 최재영 주임, 한국호텔협회 문유진 과장이 참석하였으며, 학교 측에서는 육광심 이사장, 이원영 학장, 양미연 본부장, 김기원 대외협력차장, 최승비 과장 등이 함께해 자리를 빛냈다.

▲인사말을 전하는 한국광관공사 김남천 실장

NCS 기반 실무 중심 교육과 현장 전문가 참여… 교육 품질 향상
한호전은 국가직무능력표준(NCS)에 기반한 실무 중심 교육과정으로 객실관리, 부대시설관리, 접객서비스 등 호텔서비스 직무 전반에 걸친 체험형 교육을 제공하고 있으며, 서비스기초교육(인사·인성교육) 및 외국어 교육 강화를 통해 서비스 마인드와 글로벌 역량을 고루 갖춘 전문 인재 양성에 힘쓰고 있다.
특히, 호텔 서비스 현장 전문가들을 대상으로 한 설문조사를 통해 교육 수요를 분석, 이를 바탕으로 부문별 교육 프로그램을 개발 및 운영하고 있으며, 이를 통해 교육의 다양성과 품질이 향상되고 있다. 한호전은 이러한 체계적이고 과학적인 교육 운영 방식을 통해 한국 호텔업계에서 실질적으로 필요로 하는 실무형 인재를 양성하는 데 큰 기여를 하고 있다.

▲축사를 전하는 한국관광실용전문학교 육광심 이사장

실무와 교육이 하나로, ‘엠블던 호텔’ 기반 현장 실습 강화한호전은 재단이 직접 운영하는 엠블던 호텔을 기반으로 한 현장 맞춤형 실무 교육을 실현하고 있다. 학생들은 프론트, 컨시어지, 벨/도어, 식음료, 웨딩 및 연회 등 호텔 전 분야에서 체계적이고 심화된 직무 교육을 받으며, 호텔 트레이닝 존 등 실제 호텔과 동일한 환경에서 실무 능력을 집중적으로 배양할 수 있다. 특히 엠블던 호텔은 학생 생활관으로도 활용되어, 생활과 교육을 동시에 진행하는 스위스식 호텔 교육 시스템을 적용한 사례로 주목받고 있다. 이러한 시스템은 학생들에게 24시간 호텔 현장을 경험할 수 있는 환경을 제공함으로써, 졸업 후 즉시 현장에 투입 가능한 실전형 호텔리어 양성의 대표 사례로 평가받고 있다.

국내외 취업 연계 및 글로벌 인재 양성 강화

한호전은 대한민국 최초로 국내 1,000개 이상 특급호텔과 MOU를 체결, 수도권은 물론 전국의 특급호텔들과 탄탄한 취업 연계망을 구축해왔다. 또한, 정기 및 수시 취업 상담, 현장 실습, 직무 특강 및 취업 박람회 참여를 통해 학생 개개인의 취업 목표에 부합하는 맞춤형 진로 지원 서비스를 제공하고 있다. 뿐만 아니라, Professional Development 프로그램을 통해 완성도 높은 이력서 작성, 모의 면접 및 영어 면접 특강, 이미지 메이킹 및 호텔리어 그루밍 교육 등 다각도의 취업 역량 강화 프로그램을 운영하고 있다. 국제적으로도 경쟁력을 확보하고 있는 한호전은 스위스 호텔학교, 중국 제남대학교, 미국 LA 글로벌 캠퍼스와의 협력을 통해 호텔·관광·외식 분야 글로벌 교육 허브로서의 위상을 공고히 하고 있으며, 앞으로도 글로벌 무대에서 활약할 호텔리어 양성에 박차를 가할 계획이다.

▲행사 후 현판식을 진행하는 한국관광공사 김남천 실장과 한국호텔관광실용전문학교 육광심 이사장

한호전 관계자는 “이번 ‘K-호텔리어 양성 우수교육기관 1호’ 선정은 그간의 노력과 성과를 인정받은 뜻깊은 결과”라며 “앞으로도 실무 중심 교육과 외국어 역량 강화를 통해 글로벌 경쟁력을 갖춘 호텔 전문 인재 양성에 앞장설 것”이라고 밝혔다.

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