- 2023년 1월 5일 (목) 미리보기 체험학습’ 개최
- 제과제빵과 진학과 미래에 대한 비전,한호전 교수진과의 간담회를 통해 해소할 수 있어

[Cook&Chef=서형석 기자] 제과제빵취업과 관련 전공 전문가를 희망하는 학생들이 학교를 선택함에 있어 가장 많이 참고하는 부분은 실습과 커리큘럼이다. 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서는 2023년을 맞이해 1월 5일 제과제빵전공에 대해 궁금증을 가진 학생과 학부모를 대상으로 ‘미리보기 체험학습’을 실시했다.

미리보기 체험학습은 학교에 직접 방문해 제과제빵체험학과 실습을 직접 경험할 수 있는 행사로 한호전 진학을 희망하는 학생들에게 큰 호응을 얻고 있다. 제과제빵대학교로 잘 알려진 한호전에서 진행한 이번 ‘호텔제과제빵학과 미리보기 체험학습’에서 정민수 교수의 갈릭스콘 시연과 함께 만들어 보는 과정을 체험한 참가자들은 학교 커리큘럼이나 입학에 대한 상담, 다양한 취업처 등에 대한 것들도 교수님과의 간담회를 통해 알게된 소중한 시간이었으며, 제과제빵취업 대비 전문과정을 체계적으로 체험해 볼 수 있어 참가한 학생들의 큰 호응을 얻있다

한호전은 4년제 호텔베이커리ㆍ카페경영학과정 2년제 호텔제과제빵과정과 새롭게 만들어진 2년제 호텔디저트공예학과로 구성되어 있다. 기존 대학교 및 제과제빵과정과 동일한 전공으로 학사학위, 전문학사학위 취득이 가능하다. 또한, 한호전 제과제빵과 과정은 일반 대학의 호텔제과제빵학과 과정보다 실제 산업 현장에서 필요한 실무 능력을 배양시키기 위한 교육 커리큘럼을 제공하고 있다.-

학생들은 다양한 베이커리 제과제빵 관련 대회에도 참가하고 있다. 대회를 준비하는 교육과정도 마련되어 있으며 이를 통해 각종 수상까지 이어지고 있다고 학교측은 밝혔다. 수상 스펙까지 다양한 이력을 쌓으며 학생들은 졸업 후 제과제빵취업뿐만 아니라 호텔리어, 호텔취업에도 활용되고 있다.

현재 2023학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하며 호텔제과제빵학과정, 베이커리·카페경영과정, 커피바리스타학과정, 호텔디저트공예과정, 와인소믈리에학과정, 호텔외식조리학과정, 호텔조리학과정, 호텔스시조리학과정, 호텔경영학과정, 호텔카지노딜러학과 과정 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원 자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능하다.

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