[Cook&Chef = 조용수 논설위원] 노보텔 앰배서더 수원은 셰프의 새로운 미식 경험을 알리는 F&B 브랜딩 ‘셰프 노바(Chef’s Nova)’ NOVA(신성, 새로운 별) 프로모션을 선보이고, 이를 활용한 프로모션 연출물을 주요 고객 접점에 배치해 F&B 프로모션을 효과적으로 알리고 있다. 더스퀘어 주요 공간에 브랜딩을 적용해 시즌별로 변화하는 F&B 프로모션을 고객에게 직관적으로 전달하고, 프로모션 메뉴를 효과적으로 소개할 예정이다. 

현재 더 스퀘어에서는 가을 시즌을 맞아 ‘그릴 앤 갈비(Grill & Galbi)’ 프로모션을 진행하며, 그릴 요리와 갈비를 한자리에서 즐길 수 있도록 다양한 메뉴를 구성해 가을철 풍성한 미식을 선보이고 있다.로비 바에서는 가을을 맞아 ‘어텀 셀렉션 (AutumnSelection)’을 선보인다. 이번 시즌에는 상큼한 레몬과 향긋한 생강을 조합한 레몬생강차, 은은한 모과의 풍미와 레몬의 산뜻함을 더한 레몬모과차를 준비했다. 선선해진 가을 날씨에 따뜻한 차 한 잔과 함께 간절기 건강을 챙기고 여유로운 휴식의 시간을 즐길 수 있다.

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