- 2021학년도 호텔외식조리계열 총 560명 모집
- 'K-Move 스쿨‘로 선정이 되어 해외취업의 발판 마련

[Cook&Chef 이은희 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이사장. 육광심 이하 한호전) 호텔외식조리계열은 2021학년도 신입학 전형을 통해 총 560명을 선발한다. 호텔외식조리계열(4년제 호텔외식조리학과정, 2년제 호텔조리과정, 4·2년제 국제중식조리과정)은 일반계고, 특성화고, 검정고시, N수생 등 고등학교 졸업(예정)자 및 동등 학력을 소지한 자라면 누구나 지원 및 입학이 가능한 폭넓은 입시제도로 적성검사 20%와 입학면접 80%의 입학사정관제 면접전형을 통한 방식으로 선발한다. 또한, 공평하고 균등한 입시제도 정착을 위해 성적을 미반영하는 방식을 도입하여 많은 수험생들로부터 입학에 대해 큰 관심을 받고 있다.

요리학교 한호전 호텔조리과 이형근 학과장 교수는 “수시원서 모집기간을 앞두고 학생들이 진로에 대해 많은 문의가 들어오고 있습니다. 요리학과에 포함되는 호텔조리과, 호텔외식조리학과가 있는 요리학교 및 대학교, 전문대를 두고 선택의 갈림 길에 놓인 학생들에게 올바른 비전을 제시하고 옆에서 꾸준히 조언하며 보다 풍부한 경험과 역량을 겸비할 수 있도록 최고의 교육을 제공하고 있습니다.”라고 밝혔다.

 

한호전은 국내에서 유일하게 호텔에서 기숙생활과 함께 실무실습 등 다양한 수업을 할 수 있는 요리학교로 잘 알려져 있다. 국내 유일의 호텔 종합 교육기관으로 호텔리어가 되기 위한 호텔조리, 호텔식음료, 호텔제과제빵, 호텔컨시어지, 호텔프론트, 호텔 백오피스, 호텔카지노 교육도 배울 수 있다.

한호전 호텔학교 관계자는 “호텔 근무자를 총칭하여 호텔리어라 부르는데 수준 높은 호텔리어가 되기 위한 호텔특성화 전문교육과정을 통해 4년제 및 2년제 학사/전문학사 학위를 취득할 수 있고 실무실습 위주의 교육과정과 실습환경을 통해 수준 높은 교육을 제공하고 이를 실무에서 바로 사용 가능하도록 하여 많은 학생들로부터 호응을 받고 있는 상황”이라며 “특히 높은 취업률을 보여주고 내신 및 수능 성적 반영 없이 입학사정관제 면접전형으로 학생을 선발하고 있어 요리학과(호텔외식조리학과, 호텔조리과) 수험생들의 지원이 점차 증가하고 있다.”라고 전했다.

스위스 BHMS 호텔학교, 중국 제남대학교, 미국 LA KOAHA 글로벌캠퍼스를 개교해 운영하고 있는 한호전은 일반적인 유학, 교환학생 수준이 아닌 한호전 글로벌캠퍼스를 통해 보다 전문적인 교육을 제공함에 있다. 앞으로도 스위스·중국·미국을 시작으로 현재 호주·인도·유럽 및 아시아 국가들에 이르기까지 글로벌캠퍼스 개교를 점차 확대 준비하고 있다.

현재, 호주, 중국, 베트남, 일본 등 전 세계에서 학생들의 입학문의가 오고 있으며 현재 베트남과 호주의 유학생들이 한호전을 통해 K-Food를 배우고 있다. 국내 최초로 외국인 학생을 위한 호텔전문교육기관으로 더 많은 국가와 외국인 학생들이 한호전과 한뷰전의 문을 두드리고 있으며 한호전은 'K-Move 스쿨‘로 선정이 되어 해외취업의 발판을 마련하였다.

한국산업인력공단 전문위원으로 구성된 'K-Move 스쿨’은 심사원들의 엄격한 심사와 평가를 거쳐 선정되어 미국을 비롯한 전 세계로 한호전 호텔학교 학생들은 취업이 가능하고 GCD 교육과정과 양식 특성화교육 등 전문화 된 교육 커리큘럼을 통해 요리학과(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과)의 실무실습 배우게 된다.

또한, 요리학과(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과)의 경우 입학 전 조리기능사 자격증을 3개 이상 취득하거나, 조리산업기사 1개 이상을 취득하게 되면 100만원 장학혜택과 더불어 국가장학금 형식의 국가장학유형의 장학금을 통해 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정, 다자녀, 다문화가정의 학생들을 위한 장학제도를 운영하고 있다.

한호전 인근 헤리티지 특급호텔을 인수해 호텔형 생활관에서는 약 500명의 학생이 생활할 수 있게 호텔 기숙 생활을 제공하고 있으며 산학 실습, 인턴, 채용까지 모두 원스톱으로 연계가 가능하다. 현재 2021학년도 신입생 모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과 과정을 비롯해 바리스타학과 과정, 제과제빵과 과정, 호텔항공관광경영학과 과정, 카지노딜러 과정 등의 다양한 전공의 자세한 사항 및 입학관련 정보는 호텔학교 한호전 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

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