최강록 셰프의 일식 주먹밥 인기, 간편식 시장 혁신

[Cook&Chef = 제조리 기자] GS리테일의 GS25가 지난 4일 출시한 '흑백요리사2' 시리즈가 2주 만에 80만 개 판매를 기록하며 높은 인기를 얻고 있다. 이 시리즈는 넷플릭스 인기 프로그램과의 협업으로, 최강록 셰프의 일식 주먹밥을 포함한 4종의 간편식으로 구성되어 있다.

특히 '날치알명란&계란주먹밥'은 날치알과 명란의 조화로 소비자들에게 큰 호평을 받았고, 출시 첫 4일 만에 10만 개가 판매됐다. 이로 인해 GS25는 편의점 간편식의 새로운 패러다임을 제시하며, 최강록 셰프와의 협력을 강화할 계획이다.

GS25는 고객의 성원에 힘입어 오는 25일 '일식카츠샌드위치'를, 3월 중 '함박갈릭라이스 주먹밥'을 새롭게 출시할 예정이다. 또한, 서울엄마 우정욱 셰프와의 협력을 통해 '전복내장죽'과 '황태해장국'도 선보이며 다양한 미식 경험을 제공할 것이다.

'흑백요리사' 시리즈는 편의점 간편식의 고급화를 실현하며, 차별화된 맛과 품질을 제공하고 있다. 이는 편의점 간편식 시장의 발전뿐만 아니라 셰프 문화의 대중화에도 기여할 전망이다.

Cook&Chef / 제조리 기자 cnc02@hnf.or.kr

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