[Cook&Chef=조용수 기자] 혜전대학교(이혜숙 총장)는 5월17일~19일 서울 aT센터에서 개최한 4,500여명이 참가한 국내 최대 규모인 2024년 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회에서 최우수 대상 등을 수상하며 국내 특성화 조리대학으로 명불허전(名不虛傳)의 위엄을 드러내는 계기를 마련하였다. (2024.5.17.)

2024년 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회는 (사)조리협회에서 주관하고 농림축산식품부 등 19개의 정부기관이 후원하는 국내 최대 규모의 명실상부한 국제요리대회이며, 이번 대회에 참가한 1,400팀의 4,500여명의 열띤 조리경연을 통해 혜전대학교 호텔조리계열 재학생들은 라이브경연,9인단체라이브,바리스타경연,플라워카빙라이브 대회에 참가하여 다양한 부문에서 대상 등을 수상하는 쾌거를 이루었다.

혜전대학교 호텔조리계열은 국내 최초로 조리과를 개설한 대학으로 교육혁신사업을 선도하는 조리 특성화 대학으로써 계열 내 4개의 전공(한식,서양식,일식,중식)으로 구성하여 첨단 조리실습장과 설비를 갖춘 전문성 있는 조리교육을 위한 전공제를 실시하고 있으며, 각 전공별 다양한 해외연수 프로그램을 통해 글러벌 셰프 양성을 위해 주력하고 있는 대학이다.

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